3 风俗与禁忌

（1）服饰

泰国人的服装比较简单，男子穿长裤和短袖衫，女子多穿筒裙。泰国人的服装虽然保留着鲜明的民族特色，但同样也表现出了兼收并蓄的特征。今天的泰国人比较喜欢穿西装，服装的种类样式也千姿百态。但总的来说，女性偏爱穿裙子、牛仔裤，男性特别是有地位和身份的人则常穿正式的西装。

泰国的一些公司、银行、饭店规定，职工必须穿着制服上班。大学、中学和小学也有专门的制服，制服的颜色比较庄重，大多是白、黑、蓝、黄等颜色。

（2）饮食

泰国菜以辛辣为主，但无论辣的程度如何，菜本身的味道都不会受到影响，这也是泰国菜诱人之处。

在泰国洁净是非常重要的，尤其是在吃饭的时候，但是衣着可以随意。盘子、碗、叉子、汤匙随便地放在垫子上。上菜没有特定的顺序，常常是一起上。米饭、鱼、肉、蔬菜和汤在就餐过程中可以随意食用。很少有公共的大勺，每个人都用自己的汤匙舀菜，每一匙菜都在共用的调料碗中蘸一下。共同分享会带来很多快乐。

泰国素有“水果王国”之称。长年水果有：香蕉、柑、橘、柚、西瓜、葡萄、木瓜、椰子、凤梨、番石榴、菠萝蜜等。季节性水果有：荔枝、龙眼、枣、芒果、榴莲、山竹、红毛丹等。

泰国人喜食水产。由于渔业发达，在泰国菜谱中，海产品和淡水产品的重要性仅次于大米，泰国人吃的鱼比肉要多得多。

（3）礼仪

泰国人认为一个人的头部是最神圣的部位，外人不能随便抚摩他人的头部，小孩子的头部也不例外。只有国王、高僧或父母才能抚摩他人的头部。拿东西时忌讳从头上越过，如果必须越过别人头部，要表示歉意，否则是失礼。

泰国人睡觉时头部不能朝西，日落的西方象征死亡。人死后才能将头部朝西停放。泰国人建筑的房屋一般是坐北朝南，或坐南朝北。

泰国人用右手递东西给别人，在正式场合还必须双手奉上。左手递东西被认为对人不礼貌或者是鄙视他人。把东西抛向或扔向别人更被认为是粗鲁和缺乏教养的行为。在接别人的东西时同样也不能用左手接，接长辈给予的东西还须用双手。

入座时不能跷腿将鞋底对准他人。在长辈和客人面前，应该双腿并拢端坐。妇女则应双腿并拢，侧身而坐，并拢的双腿不得朝向客人。用脚开门、踢门，或用脚指物都被认为是缺乏教养和失礼的行为。

同客人谈话的时候，不得戴墨镜，也不能用手指着人说话。别人说话的时候，不应东张西望。从坐着的人身旁走过时，不可昂首挺胸，应微低头以表示歉意。

到寺庙拜佛或游览时，衣着必须整洁。进佛殿或在泰国人家中都要脱鞋。

人们见面尤其是初次见面问候时，泰国人不喜好握手，男女之间尤其如此。当然，受西方文化影响的政府官员和知识分子例外。俗人不能与僧人握手。