西红柿

西红柿性微寒，味甘酸，归肝、肺、胃经，有清热解毒、凉血平肝、生津止渴的功效。

孕期宜吃

西红柿性微寒，但没有活血功效，孕期是可以吃的，特别是容易体内生热的孕妈妈，吃点西红柿很有好处。另外，西红柿富含维生素C和番茄红素，可以美白胎儿皮肤，比吃苹果的效果好。但本身是寒性体质的孕妈妈不宜多吃。另外，孕期比较容易牙龈出血，吃点西红柿可改善症状。

月子里少吃

西红柿性微寒，月子里新妈妈身体毛孔都是开放的，且体内脏器都较虚弱，肠胃功能也低下，最怕受寒，寒凉食物都应该少吃。

哺乳期宜吃

西红柿中丰富的维生素C可帮助哺乳妈妈预防贫血。西红柿还含有丰富的茄红素，与维生素C一起，可帮助哺乳期妈妈美白、消除妊娠斑。

选购与清洗

西红柿要选红中带有针眼大小白色小点的，弹性好的比硬的、软的好。另外，好西红柿能令人闻到其独有的味道。西红柿的表皮也容易有农药残留，需要用盐水或者苏打水、淘米水浸泡一会再清洗食用；生吃建议去皮，把刚烧开的开水浇在西红柿上，很容易就能把皮剥掉。

怎么吃更营养

熟吃、生吃均可

西红柿生吃偏甜，熟吃偏酸。如果胃寒、体质偏寒则尽量熟吃。新妈妈在月子里也要尽量熟吃。

西红柿+土豆

西红柿和土豆都含有丰富的钾，同吃降压、利尿，可帮助孕妈妈预防妊娠高血压以及减轻水肿。可以做西红柿炒土豆片或者西红柿土豆丁汤。