自制蔬果汁有窍门

蔬果汁的制作过程十分简单，选好机器、处理好食材、加入适量饮用水后启动机器，直至提示做好即可。打制好的蔬果汁中会有很多渣滓，最好一起喝掉，因为渣滓中含有丰富的膳食纤维。如果实在不喜欢，或者消化功能较弱的人，也可以过滤以后再饮用。

制作蔬果汁可选用果汁机、榨汁机、料理机、压汁机，有些豆浆机也可以。

用榨汁机制作蔬果汁

1．将食材根据实际情况进行清洗、去皮和切块处理。

2．将处理好的食材放入榨汁机中。

3．加入适量饮用水（也可以根据个人口味加入牛奶、豆浆等液体代替水），启动机器。

4．将榨好的蔬果汁倒出即可饮用。

❶处理食材

❷将食材放入榨汁机

❸加入适量的饮用水

❹将打好的蔬果汁倒出

用豆浆机制作蔬果汁

现在，随着豆浆机的普及，其功能也越来越多，很多豆浆机都可以一机多用，甚至可以打制蔬果汁。所以，为了物尽其用，最大限度地发挥豆浆机的作用，也避免在家中添置过多的小家电，我们可以用豆浆机打制蔬果汁。

用豆浆机打制蔬果汁的过程与榨汁机类似，也是先处理食材，加入适量的饮用水，然后选择豆浆机的“果蔬冷饮”功能即可。

❶处理蔬果

❷将蔬果倒入豆浆机，加适量水

❸选择“果蔬冷饮”键加工果汁