不偏食挑食，潜移默化影响孩子
名言点灯
对家庭做一番调查，其中最重要的一个发现，是证实了家庭确实影响到我们的社会问题，那就是一般人的是非观念混淆不清。而建立生活的是非观念最好的办法，是父母在日常生活中的以身作则。因此，作为教育孩子的父母，必须小心检视自己的行为。
里根〔美国〕
俄国著名的文学家、思想家列夫·托尔斯泰曾说过：“教育孩子的实质在于教育自己，而自我教育则是父母影响孩子最有力的办法。”为孩子树立良好的榜样，通过自身的行为来潜移默化地影响并教育孩子，这是最有效的教育方式，也是最容易获得孩子认同感的一种教育手段。
有这样一个小故事：“螃蟹夫妻教育自己的孩子要低调，不能横着走路。虽然提醒了多次，但是孩子们还是改不过来。于是他们决定亲自示范。可是他们在示范时却同样在横着走，让孩子们感到奇怪。”错误的示范必然会导致错误的结果，要想教育好孩子，父母首先要做好自我反省，只有具备了正确的认知，表现出良好的行为，才能真正地给孩子做好表率，树立榜样。
大多数的孩子都普遍存在偏食、挑食等现象，有些孩子不爱吃蔬菜，有些孩子不爱吃肉。如果孩子长期偏食、挑食，很容易造成营养不良，从而影响生长发育。这其中，父母在孩子的偏食、挑食方面起到了重要的作用。一方面，父母本身的偏食、挑食会影响孩子的判断，让他们刻意地对某种食物产生厌烦的心理；另一方面，由于父母对孩子的偏爱，总是对孩子有求必应，也会使孩子的口味变得越来越挑，让孩子逐渐形成偏食、挑食的坏毛病。
一例一析 孩子会因为父母而偏食
欢欢是一个4岁的小女孩，深受家长和幼儿园老师的喜爱。但是随着欢欢在幼儿园进餐次数的增多，老师发现了欢欢偏食的习惯。菜里只要有胡萝卜、芹菜，欢欢就一口都不吃，即使让她尝试着吃一口，欢欢也会坚定地拒绝。为了进一步了解欢欢的情况，老师联系了家长，询问孩子是否对胡萝卜、芹菜等食物过敏，结果是欢欢的妈妈不喜欢吃胡萝卜和芹菜。而且由于欢欢妈妈的偏食，饭桌上很少出现胡萝卜和芹菜。考虑到营养的均衡，妈妈偶尔也会在餐桌上添加这两种菜肴，但是，即使有这两样菜，欢欢妈妈也会有意无意地说这两种食物不好吃，这让欢欢也对它们产生了厌恶情绪。
父母的行为在不知不觉中影响着孩子，如果父母在自己的言行中不注意小节，出现了不当的行为举止，就很容易对孩子产生负面的影响。案例中的欢欢妈妈有偏食的习惯，却没有在孩子面前约束自我，反而时不时地在欢欢面前说这些食物不好吃，使得欢欢自然而然地接受了这样的想法，进而形成了偏食、挑食的坏习惯。
家长都知道要让孩子吃多种蔬菜、肉类，以保证孩子的营养均衡。但是有些家长自己偏食、挑食，给孩子树立了一个不好的榜样，孩子模仿父母的行为，这是不可避免的。正所谓“己所不欲，勿施于人”，家长要想让孩子不偏食、不挑食，自己就要先做到，不然很难让孩子信服，对孩子的教导也难以起到理想的效果。
父母纵容孩子挑食
豆豆是父母的心肝宝贝。每次吃饭时，豆豆都只选择自己爱吃的菜，不喜欢的菜，如果父母要强制喂食，豆豆则会哭闹。为了能让豆豆好好吃饭，豆豆的父母只好听之任之，不再让豆豆吃其他的食物。但是由于豆豆每顿饭吃得都不是很饱，饭后的零食则成了豆豆的另一顿饭。久而久之，豆豆的口味越来越挑，越来越不喜欢吃菜，吃饭时也总是挑三拣四的。虽然豆豆吃饭很少，但是他越来越胖。
父母偏爱孩子，会让孩子任性妄为，这对孩子的健康成长极为不利。案例中的豆豆没有受到父母正确的教育，他无法知道自己的行为是否正确，而父母的纵容会导致豆豆越来越偏离正确的道路，并有可能因此而形成自私、自大等不良的品质。
好的饮食习惯不仅会让孩子拥有一个健康的身体，还有助于孩子心理的积极发展。父母全心全意地呵护孩子无可厚非，但这并不意味着可以让孩子随意任性、为所欲为。父母要以批判的态度正确地对待孩子的要求，对于孩子的无理要求，父母要坚守原则，坚决抵制，从而让孩子明辨是非，理解什么事该做，什么事不该做，促使孩子养成健康的饮食习惯。
给妈妈的话
面对孩子偏食、挑食，甚至因此而不吃饭的情况，妈妈不能让孩子任意妄为。要想让孩子主动改变自己的想法与行为，良好的榜样与适宜的条件是必不可少的。妈妈可以从以下三个具体的方面来解决这类问题：
1．家长以身作则，不偏食、挑食
家长会对孩子的饮食习惯产生很大的影响，要避免孩子对某种食物产生抵触情绪，家长不能在孩子面前说什么菜好吃、什么菜不好吃，以免自己的饮食偏好影响到孩子。另外，偏食、挑食的家长也要尽量地调整自己的饮食习惯，与孩子一起吃多种食物，以保证孩子可以吸收充足的营养。
2．烹调方法多样，充满新鲜感
单一的烹调方法会让孩子觉得无趣，久而久之，他们自然就会对某种食物缺乏兴趣。妈妈可以采用不同的烹调方式，让孩子对这些食材充满新鲜感，并乐于去尝试新的菜式，以解决孩子不吃某种食材的问题。
3．尊重孩子的意见，不强制引诱
有些家长看到孩子不吃某种食物就会强制性地让孩子吃，还会说出很多大道理，这会让孩子觉得反感。每个孩子都可能有不同程度的偏食，每当这时，妈妈不能一味地要求孩子去吃，而要在尊重孩子意见的基础上逐渐地纠正孩子的不良饮食习惯，让孩子更乐于接受，并积极改正。