药用植物识别技术
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绪论

自然界中许多植物具有预防、治疗疾病和保健功能,这些植物统称为药用植物。药用植物识别技术是利用植物学的知识和方法来研究药用植物的一门课程。

一、课程的主要内容

本课程由药用植物形态、药用植物分类及药用植物内部构造三个模块组成。药用植物形态部分主要学习被子植物器官(根、茎、叶、花、果实、种子)的形态,重点掌握识别器官形态和类型的植物学名词术语,为分类识别药用植物奠定基础;药用植物分类部分主要掌握植物界各个类群的特征,特别要重点学习被子植物各科的主要特征,通过药用植物园实训及野外实习环节,科学准确地识别常见、常用药用植物的种类;药用植物内部构造部分重点掌握植物细胞的基本结构、组织的特征、器官的内部构造特征,为中药鉴定中的显微鉴定学习夯实基础。

二、课程的定位和任务

药用植物识别技术是药学类专业重要的专业基础课,为后续中药鉴定技术、中药栽培技术等课程的学习奠定专业基础。同时,药用植物学与中药品种鉴定、药材的品质评价、中药临床效用及新药开发研究关系密切,其主要任务有以下几点。

1.鉴定中药原植物的种类,确保临床用药安全有效

中药来源十分复杂,加上历史沿革等原因,导致各地用药习惯差异及药材名称不尽相同,多品种、多来源、同物异名、同名异物的现象比较普遍。《中华人民共和国药典》(简称《中国药典》)中“大黄”有3个来源:掌叶大黄Rheum palmatum L、唐古特大黄R.tanguticum Maxim.et Balf.和药用大黄R.officinale Baill.,均具有泻热通便功效。而河套大黄R.hotaoense C.Y.Cheng et C.T.kao名称中虽有“大黄”两字,但泻热作用极差,不能作“大黄”药用。在鉴定中药品种时,应结合运用植物分类学知识和先进的科技手段确定中药原植物的种类,从而解决中药存在的名实混淆问题,对保证中药生产、临床用药的安全均具重要意义。

2.开展资源调查,合理开发利用药用植物

我国具有丰富的植物资源,被子植物多达3万余种,药用的有1万余种,但许多资源没有得到开发利用。运用药用植物识别的基本知识及技能,利用现代科学调查方法及先进的仪器设备,大力开展中药资源调查,是药学工作者的重要任务。数年来,研究者们通过历次中药资源普查及对本草典籍的研究,找到了降压药萝芙木Rauvolfia verticillata(Lour).Baill.,取代了用进口蛇根木R.serpentina Benth.生产降压灵;在广西、云南找到了可供生产血竭的剑叶龙血树Dracaena cochinchinensis(Lour.)S.C.Chen,解决了国内生产血竭的资源问题;从本草记载治疗疟疾的黄花蒿Artemisia annua L.中分离出高效抗疟成分青蒿素。这不仅解决了中药依靠进口的问题,同时为我国及世界人民提供了更丰富、更有效的药物。

三、药用植物发展简史

我国历代本草类著作有400多部,记载了大量药用植物和药物知识,可以说药用植物的发展与本草著作的发展紧密相连。早在3000多年前的《诗经》和《尔雅》中就分别记载了200种和300种植物,其中约1/3为药用植物。我国现存的第一部记载药物的专著《神农本草经》收载药物365种,其中植物药237种。南北朝·梁代陶弘景的《本草经集注》载药730种,多数为植物。唐代苏敬等编《新修本草》是以政府名义编修并颁布的我国第一部国家药典,该书载药844种,其中不少是外来药用植物,如郁金、诃子、胡椒等。宋代唐慎微编《经史证类备急本草》收载药物1746种,为我国现存最早的一部完整本草。明代李时珍经过30多年努力于1578年著成《本草纲目》,全书载药1892种,其中植物药1100多种,首先试用生态学分类,是本草史上的一部巨著。清代吴其濬著《植物名实图考》及《植物名实图考长编》共记载植物2552种,是一部论述植物的专著,该书记述翔实、插图精美,是研究和鉴定药用植物的重要文献。

新中国成立后,我国十分重视中医药的发展,在各地陆续成立了多所中医药大学、中药和药用植物研究机构,培养了大量药用植物研究人才。几十年来,在药用植物工作者与相关科学技术人才的共同努力下,出版了一大批重要著作,如《中国药用植物志》共9册,收载药用植物450种,并附有插图;《全国中草药汇编》收载植物药2074种;《中药大辞典》收载药物5767种,其中植物药4773种;《新华本草纲要》、《中国中药资源志》、《中华本草》、《中国植物志》、《中华人民共和国药典》等,这些著作是我国中药和药用植物研究成果的代表。除以上著作外,还创办了大量学术期刊,如《中国中药杂志》、《中草药》、《中药材》等。

四、课程学习方法

“药用植物识别技术”是一门实践性很强的课程,学习时必须理论联系实际。走进大自然,花草树木、农作物等许多植物都是药用植物,这给学习带来了方便的条件。充分利用校内外实训场地及野外实习基地,经常观察和学习,科学地掌握药用植物识别知识。经常翻阅图书馆中的相关图书、期刊,了解药用植物的最新研究进展。药用植物的专业术语比较多,只有正确理解和熟练地运用这些专业术语,才能有效掌握药用植物的特征,切勿死记硬背。通过系统观察和比较,增强对药用植物的形态和结构的全面认识,结合理论知识,提升药用植物识别能力。利用摄像、摄影设备随时记录观察到的植物,与小组成员及老师积极交流和讨论,记忆植物的印象会更深刻。

(项东宇、吴寿海)