上篇　策划理论篇

第1章　旅游产品概述

本章提要

旅游市场竞争的实质就是争夺游客资源，产品的竞争永远是市场竞争的主要表现形式。旅游产品是旅游业的核心，在整个旅游经营活动中占据重要位置。旅游产品也是旅游体系中最为重要的概念之一，但由于从不同的学科基础、不同的研究方法及不同的研究目的出发，对于旅游产品的认识也有所不同，因此，旅游产品又是一个宽泛的概念。

本章从不同的角度对旅游产品的含义、旅游产品的构成、旅游产品体系、旅游产品的分类和旅游产品的特征进行了全面的分析和阐述。

学习目标

1.理解旅游产品概念的不同表述。

2.掌握旅游产品几种不同的构成因素。

3.熟悉旅游产品体系及其分类方法。

4.深刻理解旅游产品的特征。

框架结构

开篇案例

狂野非洲：动物大迁徙

每年5～6月，坦桑尼亚北部原本水草丰美的塞伦盖蒂草原逐渐荒疏，食草动物为了生存，上百万头的角马、数十万只斑马和羚羊等组成声势浩大的队伍，从坦桑尼亚的塞伦盖蒂保护区向肯尼亚的马赛马拉野生动物保护区迁移，跋涉三千多千米，展开凶险而艰辛的迁徙。大迁徙在9月中下旬进入高潮，浩浩荡荡的动物大军长达十余千米，形成自然界的一大奇观。这就是每年都会发生在非洲大草原上的地球上的最壮观的“动物大迁徙”，因其必须渡过马拉河，又被称为“死亡之渡”。沿途有狮子、猎豹和豺狗尾随，鳄鱼开始在狭窄的马拉河两畔聚集，准备分享即将到来的盛宴。每到这时，马拉河都会上演一幕幕惊心动魄的场景：狂野、惊险和悲壮的瞬间被演绎得淋漓尽致。但面积只有塞伦盖蒂草原约1/10的马赛马拉并不足以维持数百万外来动物的生活，到了10月，塞伦盖蒂草原在雨水的滋润下也开始返青，动物们再从东线南迁到塞伦盖蒂，回迁一直持续到11月。饥饿、干渴、体力不支、被天敌猎食……只有30％的幸运者能回到出发地。而跟它们一起回来的，还有40万旅途中“制造”出的新生命。

最佳观赏时间：每年的7～9月，是到东非旅行的最佳季节。

最佳观赏地点：马赛马拉的马拉河沿岸，从热气球或小型飞机向下俯瞰最为理想。

迁徙主角：①角马：约140万只，是最令人瞩目的主力军，所以，动物大迁徙又被称为“角马大迁徙”。非洲角马长得像牛，也称牛羚，生活在非洲的东部和南部。②斑马：迁徙数量约20万只，是军团的先锋。瞪羚：约万只，是军团的压阵官。

迁徙天敌：狮子、猎豹、鳄鱼、河马和豺狗。

续表