时蔬炒鱼饼

烹饪时间 20分钟

难易程度 低

特色

鱼饼以糯米粉为原料，在韩国深受人们喜爱。这道菜经过改良，用新鲜的时蔬搭配鱼饼来炒制，佐以简单调味，便可发挥出食材本身最美的味道！吃腻了传统炒菜，不妨来试试这款吧！

主料

圆白菜300克·鱼饼150克

辅料

生姜30克·大蒜5瓣（约10克）

盐1/2茶匙·生抽1汤匙

橄榄油10毫升

做法步骤

❶ 圆白菜洗净，撕成小块。

❷ 鱼饼切成3厘米左右的块。

❸ 生姜洗净、切片，大蒜剥皮、切片。

❹ 炒锅烧热，倒橄榄油，放入生姜和大蒜炒香。

❺ 放入圆白菜翻炒，至炒软。

❻ 放入鱼饼翻炒，放入生抽和盐。

❼ 再翻炒5分钟，使食材充分入味即可。