勉强开始

小时候，每年都会在家乡的小镇下几次馆子，每次下馆子我都高兴极了。因为是在乡下，所以西餐馆里的主菜无非是牛排之类，但我很喜欢专注地使用刀叉，那种一本正经的感觉实在是太棒了。

“偶尔也出去吃点好的吧”，面对这样的提议，无论是谁都会很开心吧。而且，如果自己所在的城镇确实有好吃的饭店、餐馆，那愉悦的心情一定更上一层楼。

在枥木县黑矶地区有一家名为“1988 CAFÉ SHOZO”的店。老板菊池省三是土生土长的当地人，据说他年轻的时候曾经骑摩托车环游日本。二十七岁的时候，决定结束自己的旅行生活回到家乡工作。但当他根据骑行的经历回想曾经去过的城市时，发觉自己的家乡对于旅行者来说实在缺乏吸引力，感到有点悲哀。因此，省三先生便暗自下定决心：“一定要把家乡变成旅行者想来的地方！”

一开始，省三先生开了一家咖啡馆（如果我家旁边有一家像SHOZO一样的咖啡馆就好啦）。结果广受好评，来消费的不仅有当地居民，还渐渐吸引了许多远道而来的客人。后来，他根据客人们反馈，又开了古董店、杂货店和书店。而且，听说最近省三先生又开了音乐厅和美术馆！我实在是太震惊了，省三先生仅凭一己之力重塑了一座小城。“确实有高人啊！”我内心深处佩服不已。

据说，只要附近有空出来的房子，省三先生就一定会先租下来，至于用来做什么，那是后话。店铺的装修也都是自己动手。总之权且租下房子。省三先生的做法跟我这次盘下“10公分”有点相似。跟省三先生聊过后，我觉得肩上的负担顿时变轻了，“至于怎么使用以后再考虑”，这么想就可以了。

此后我又去了岐阜县的多治见，参观了安藤雅信先生经营的“Gallery百草”。

安藤先生本人是作家，又经营一家自己的画廊。和安藤一样经营着自己爱好的人，除了他之外，我只能想到金泽市的和美女士。我问了安藤先生一些关于经营的事情，他说：“经营一家店真的很不容易，就像每天都开手工艺品展一样。”

原来如此，我听完他的话受到了一些打击。我想：“想象一下每天都开手工艺品展的话，我一定没有时间进行自己的工作了。”安藤先生告诉我，自己坚持经营画廊已经十三年了，这份负担真的很沉重，沉重到已经没有时间顾及文学创作了。的确，就算在旁人看来，经营画廊也是份辛苦的工作。受到他的启发，我觉得需要想出一种适合自己的经营方式。

由于工作的关系，我遇见了形形色色的人，跟他们建立了深厚的友谊。因此，我觉得制作手工艺品的工作还是要放在首位。以后我希望可以一边工作一边开店，当然，现在说这些话或许为时尚早，我还没有考虑成熟，只是初步的想法罢了。