知识目标：了解植物组织，培养的过程和条件，掌握外植体选择的原则与预处理方法，以及外植体表面消毒方法、无菌操作规程、不同外植体的培养方法。
技能目标：熟练掌握无菌操作规程，能独立进行植物的离体培养。
重点难点：外植体选择的原则与预处理方法、外植体表面的消毒方法、不同外植体的培养及培养基筛选、无菌操作规程。
