第三节 羊场配套设施与设备
一、青贮设施
常用的青贮设施有青贮塔、青贮池、青贮袋等,规格有大有小,只要能够满足羊场全年羊群使用就行,羊场可选择修建。
1. 青贮塔
青贮塔分为全塔式和半塔式两种。全塔式直径为4~6米,高6~16米,容量75~200吨。半塔式埋在地下深度3~3.5米,地上部分高度4~6米。塔身用砖石砌成。塔壁有足够的强度,表面光滑,不透水,不透气。外表最好涂上绝缘材料。塔身侧壁有一取料口,塔顶用不透水、不透气的绝缘材料制成,其上有一个可密闭的装料口。这种塔由于出料口较小而深度较大,饲料叠加度高,借助自重压紧程度大,空气含量少,青贮效果好,只是建筑费用昂贵(图1-18)。
图1-18 青贮塔 (王金君 供图)
2. 青贮池
青贮池分为地上式、半地下式和地下式。地上式(图1-19)建筑费用较高,制作青贮不易,但取料方便;地下式(图1-20)结构简单,建造费用低,易推广,但窖中易积水,常引起青贮料霉烂,必须注意周围设排水沟。半地下式(图1-21)建筑费用和优缺点介于两者之间。青贮池一般为长方形,宽3~3.5米,高(深)3~4米,长度不一,一般为15~20米,可长达30~50米。
图1-19 地上式青贮池 (刘洪波 拍摄)
图1-20 地下式青贮池 (刘洪波 拍摄)
图1-21 半地下式青贮池 (刘洪波 拍摄)
3. 青贮袋
即袋装调制青贮料。有两种形式,一种为青贮塑料袋,有大有小,但装填麻烦;另一种也叫裹包青贮,是用专门的青贮饲料打捆机打捆封装而成(图1-22)。袋式青贮制作简单,成本低,适应性强,适于小型羊场。
图1-22 裹包青贮 (刘洪波 拍摄)
二、药浴设施
羊的药浴设施有盆浴、淋浴、喷浴和池浴几种,但造价低廉又能集中药浴的还是池浴。药浴池一般用水泥筑成,形状为上宽下窄的长方形长沟。池底长7米,入口斜坡长1米,出口斜坡长4米,池上方长12米,池深80~90厘米,池底宽50~60厘米,池上宽80~90厘米,以一只羊能通过而不能转身为宜。药浴池入口一端呈陡坡,在出口一端筑成台阶,以便羊只行走。在入口一端设有羊栏或围栏,羊群在内等候入浴,出口一端用水泥修成有一定坡度的滴流台。羊出浴后,在滴流台上停留一段时间,使身上挂不住的药液流回池内(图1-23)。目前有的羊场也购置了移动式药浴车进行药浴(图1-24)。
图1-23 药浴池(刘洪波 拍摄)
图1-24 移动式药浴车 (何孟莲 拍摄)
三、供饮水设备
羊场应有充足和清洁的水源,且要求取用方便,设备投资少,水质必须符合畜禽饮水的卫生标准,以自来水最理想。供水设备为压力容器(图1-25)或储水罐(图1-26)。
图1-25 压力容器 (王金文 供图)
图1-26 储水罐(刘洪波 拍摄)
饮水设备:可在运动场安装水槽(图1-27),舍内可安装自动饮水装置(图1-28、图1-29),有条件的可安装电热水器,让羊群冬季也能饮上温水。
图1-27 水槽和舔砖 (刘洪波 拍摄)
图1-28 自动饮水器 (薛宏伟 拍摄)
图1-29 自动饮水碗 (何孟莲 拍摄)
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四、草料加工与喂饲设备
草料加工设备主要有:精料加工机组(图1-30)、饲料粉碎机、颗粒饲料机、铡草机、秸秆揉丝机、TMR饲料制备机(图1-31和图1-32)等,羊场可根据养殖规模购置合适的加工设备。
图1-30 精料加工机组 (刘洪波 拍摄)
图1-31 固定式TMR饲料制备机(刘洪波 拍摄)
图1-32 移动式TMR饲料制备机(张善芝 拍摄)
草料喂饲设备主要有:饲槽(图1-33)、草架、TMR撒料车(图1-34)等,规模小的羊场多采用人工喂饲,而规模大的羊场采用机械喂饲则可节省劳动力,提高劳动效率。
图1-33 饲槽(刘洪波 拍摄)
图1-34 TMR撒料车 (薛宏伟 拍摄)
饲槽是喂羊常用的设备,一般设在羊圈的北边护栏下端的外面。
饲槽宽约30厘米,槽底距羊床高34厘米左右,槽边缘高约12.5厘米,深15厘米左右,用水泥涂抹平整以利于清扫。上部要稍向外倾斜,槽底要平。为防止羊进入槽内,应在距槽上部约25厘米的上方安装一根长栏杆。饲槽和草架的数量,可按每只羊在其一面能占据的空间计算,一般羔羊为每只占30厘米左右,大羊为每只占45厘米左右。
在运动场里可安装草架,利用草架喂羊,可以减少浪费,避免草屑污染羊毛。草架有多种形式,如单面式、双面式、圆形式以及草料联合式(图1-35)。
图1-35 草料联合式补饲草架 (刘洪波 拍摄)
草架设计长度成年羊按每只30~50厘米,羔羊20~30厘米,草架隔栅间距以羊头能伸入栅内采食为宜,一般15~20厘米。
五、各种栅栏
养羊场常用的栅栏有多种,如护栏、羔羊补饲栏、分群栏、母仔栏等。
护栏可用各种材料制作,有条件时最好使用铁管。护栏的高度以1.0~1.2米为宜,山羊比绵羊护栏要高,各护栏间要有横衬,横衬的间隔以15厘米为宜,需要特别注意的是,靠近料槽的横衬要设计成可调节的,即在羊只小的时候,将横衬下调,羊只大的时候再上调。这样,既可以起到防护的作用,又便于羊只从料槽吃料并保证草料的清洁。
羔羊补饲栏主要用于羔羊补饲。可将多个栅栏、栅板或网栏在羊舍或补饲场靠墙围成足够面积的围栏,在栏间插入一个大羊不能入内而羔羊能自由出入的栅门。栏内食槽可放在中央或依墙而设(图1-36)。
图1-36 护栏和羔羊补饲栏 (刘洪波 拍摄)
在大、中型育肥羊场,为了提高羊鉴定、分群、防疫注射时的工作效率,节省劳动力和劳动强度,通常要修筑分群栏。分群栏可用栅栏组成,入口处呈喇叭口状,通道宽度比羊体稍宽,羊在通道中央只能单行前进,不能回头转向;通道长度视需要而定,其两侧可设置若干个小羊圈,圈门宽度与通道等宽,由此圈门的开关方向决定羊只的去路。
母仔栏是为羊场母羊产羔、瘦弱羊隔离而设的。一般为两块栅板用铰链连接而成。将此活动木栏在羊舍角隅呈直角展开,并将其固定于羊舍墙壁上,可围成1.2米×1.5米的母子间,供一只母羊及其羔羊单独停留用。如将此栅栏呈直线安置,则既可代羊舍隔间用,也可结合重叠围栏或三脚架围栏,用于围成羔羊补饲栏或隔离有关羊只。母仔栏的数量一般为母羊数的10%~15%。
六、卫生消毒设施
羊场门口须设置消毒池,所有车辆进出羊场必须进行消毒,池子尺寸根据车轮间距以及道路宽度确定:消毒池宽应大于大卡车的轮距,一般与路等宽;长度一般为车轮周长的1.5~2.5倍。小型消毒池一般长3.8米、宽3米、深0.1米;大型消毒池一般长7米、宽6米、深3米。池底设计应呈坡面,消毒池内消毒药可添加2%~3%火碱溶液,消毒液要保持新鲜,规模较大的羊场最好每天更换一次消毒液,规模小的羊场可每周更换一次。除常见的消毒池外,规模化羊场门口设置汽车专用消毒通道(图1-37),可对车辆进行立体消毒,效果更好。
图1-37 汽车专用消毒通道 (薛宏伟 拍摄)
人员进入生产区须通过消毒间或消毒通道,经严格消毒后方可进入(图1-38)。
图1-38 人员专用消毒通道 (何孟莲 拍摄)
羊舍内应每周消毒1~2次,可用于带羊消毒的消毒药有0.1%新洁尔灭、0.3%过氧乙酸、0.1%次氧酸钠等安全无刺激的消毒剂。所用设备有普通喷雾器、专用雾化机、烟雾熏蒸机等(图1-39)。
图1-39 舍内消毒 (薛宏伟 拍摄)
七、无害化处理设施
《中华人民共和国环境保护法》第四十九条规定:畜禽养殖场、养殖小区、定点屠宰企业等的选址、建设和管理应当符合有关法律法规规定。从事畜禽养殖和屠宰的单位和个人应当采取措施,对畜禽粪便、尸体和污水等废弃物进行科学处置,防止污染环境。
为保护好生态环境和城乡居民的用水安全,养羊场应当符合《中华人民共和国动物防疫法》第十九条第三款规定,有相应的污水、污物、病死动物、染疫动物产品的无害化处理设施设备和清洗消毒设施设备。
羊粪的清理:小型羊场需人工定期清理,费时费力;大型羊场可安装自动清粪机(图1-40),定时自动清粪,省时省力。自动清粪机一般由主机、转角轮、刮粪板和绳索几部分构成。
图1-40 自动清粪机 (刘洪波 拍摄)
羊粪的处理方法:羊粪属优质畜粪,肥效高且久,用作肥料还田是最佳的利用方式,目前有两种处理方法:一是制作堆肥,利用羊粪中有机物的好氧降解,堆内温度持续升高直至腐熟,可杀灭绝大部分微生物、寄生虫卵和杂草种子;二是制作复合肥料(颗粒肥料),即利用生物菌发酵机制,以工厂化生产方式快速制作堆肥,并通过耗氧发酵、机械粉碎造粒,成为便于包装运输施用的商品有机肥料。
八、夏季防暑降温设施
1. 凉棚
在运动场增设凉棚,避免太阳直晒羊体,每到暑期高温天气,还应适当增加羊在棚内停留时间。简易凉棚可减少30%的太阳辐射热。凉棚以高为宜(如3.0米),一方面便于通风,另一方面也减少了棚顶对肉羊的热辐射。顶棚所选用的材料应有良好的隔热性能且辐射系数小,也可通过在其表面涂刷反射率高的油漆或设置中间留有空隙的双层板结构以降低棚顶对辐射热的吸收。同时,顶棚的角度、结构及凉棚朝向也应考虑,顶棚以钟楼式或倾斜式(18°~22°)为宜,其有助于热气流向上流动,但倾斜度不宜小于18°,否则,空气流动受阻,造成夏季室温增高。此外,凉棚朝向应考虑夏季主风向和太阳入射角。
2. 空气蒸发冷却系统
经特殊设计的喷雾或雾化装置固定在棚顶,它可向凉棚中的肉羊吹洒冷风或雾,水分蒸发,吸收空气中的热量,进而将空气冷却。冷却效果与空气湿度成反比,这种方法比较适合于北方气候干燥的环境,能降低舍温4~8℃。
用自来水冲洗地面,既保持棚舍内卫生,也可使棚舍内降温。
3. 风扇、空调
利用排风扇加快棚舍内空气流通。可采用纵向通风法降温,即先关闭门窗,在后门设置排风口,在前门设置进风口。在排风口处依舍内空间大小,均匀合理地设置一定数量的排气扇,沿棚舍的纵轴通风。有条件的羊场安装空调效果更好。
此外,把屋顶涂白或用麦秸或茅草覆盖屋顶,种植花草树木等,均可收到降低舍内温度的良好效果。
九、冬季防寒保温设施
在寒冷地区的羊舍,较温暖地区的产羔舍、幼羊舍则必须供暖。当羊舍保温不好或过于潮湿、空气污浊时,为保持较高的温度和有效的换气,也必须供暖。羊舍的供暖包括集中供暖和局部供暖两种形式。
1. 供暖设备
供暖设备是由一个集中供暖设备,通过煤、油、煤气、电能等的燃烧产热来加热水或空气,再通过管道将热介质输送到舍内的散热器,放热加温羊舍的空气。一般要求产房温度在15~22℃,羔羊舍温度在10℃左右。常用的设备有锅炉供暖和热风炉供暖。
2. 红外线灯、电热保温板
红外线灯、电热保温板等,主要用于哺乳羔羊的局部供暖,一般要求达到20~28℃。
红外线灯:一般为250瓦,吊于羔羊躺卧区效果比较理想。缺点是红外线灯寿命较短,容易被碰坏或溅上水滴被击坏。
电热保温板(图1-41):由电热丝和工程塑料外壳等组成。使用时可放在羔羊躺卧区。电热保温板使用寿命较长,但羔羊周围空气环境温度较低。
图1-41 电热保温板 (徐泽君 供图)
3. 其他供暖设备
有些羊场采用火墙、地龙、火炉等方式供暖。这些方式虽简便易行,但对热能的利用不甚合理,供暖效果不理想。