第二节　我国枣树栽培现状

一、生产现状

1995年全国红枣产量78.2万吨，2015年产量增至808.5万吨，是1995年的10.3倍，年均增长12.39%。20年间，人均红枣占有量从1995年的0.65千克/人增长到2015年的5.88千克/人。

1995年，全国有21个省（自治区、直辖市）种植大枣，产量排在前5位的分别是山东、河北、河南、山西和陕西，5省集中度为89.9%，其中山东大枣产量占全国30.9%。2015年，全国有22个省（自治区、直辖市）种植大枣，产量排在前5位的分别是新疆、河北、山东、山西和陕西，5省集中度为87.3%，加上第6位的河南后，6省红枣产量集中度为91.3%。

从主产省产量增长情况看，新疆地区产量大幅度上升始于2008年，到2012年产量跃居全国第一。新疆以2015年红枣产量305.4万吨，占全国总产量37.8%的绝对优势，成为我国名副其实的“红枣之乡”。

从全国情况看，新疆、辽宁两地红枣产量增长最快，20年间分别增长1175倍和128倍。宁夏、云南地区的红枣产量增长也比较快，分别增长66倍和39倍，2015年产量排名分列第9和第14。