第3章 耳不聋眼不花，晚年生活美如花
一个人随着年龄的增长，听力和视力会逐渐减退。一般年过60岁即会有耳聋和眼花现象。但老年性耳聋和花眼发生的年龄，加重和进展的速度却可因人而异，并可利用一些食品和药物来改善耳聋眼花现象。
预防老花眼老偏方
老花眼是眼睛自然老化的现象，一般从40岁开始出现，并随着年龄的增长持续恶化，直到65岁才稳定下来。40岁之前患上白内障，或者远视者，都会提早患上老花眼。动了白内障切除手术的人，眼睛的自然晶体已被破坏，眼睛无法将近物的光线聚焦在视网膜上。
经验方一则
老张今年才52岁，就有点老花眼，医生说这是由于人上了年纪后，气血渐衰，肝肾精气亏损，不能荣养眼目所致。若能注意眼睛保健，视力的进一步衰退是可以预防或延缓的。为了保护好眼睛，他平时就吃些药粥进行预防。
枸杞粥：枸杞子50克，粳米200克，冰糖少许（根据自身状况也可不用冰糖）。先将粳米加清水煮至六成熟时，放入枸杞子、糖，拌匀后继续煮至米烂粥成，每天早晚食用。
实用老偏方
老偏方一：芝麻花生豆奶
原料：黑芝麻15克，花生仁25克，豆粉50克。
制用法：先将黑芝麻、花生仁一起入锅炒熟，研成细末待用。将豆粉入锅加适量清水煮沸，再加入花生仁末和黑芝麻末，搅拌均匀即成。此豆奶可早、晚各饮一次。
功效：补气养血，健脾益气。
适应证：适用于气血两虚型老花眼病人。
此外，老花眼病人在平常应以清淡、有营养的饮食为主，可多食用点牛肉、黄瓜、白菜、西红柿、豆制品等高蛋白食物及大枣、苹果、坚果类、瘦猪肉、蛋类、菠菜、鱼类和芹菜等新鲜的水果和蔬菜。
枸杞叶是大众所熟悉的一道食材，常食有清肝明目的功效。
老偏方二：黑豆粥
原料：黑豆、粳米各100克，浮小麦50克。
制用法：将浮小麦用纱布包好与黑豆一起入锅加水煎煮，待黑豆煮开花后，取出装有浮小麦的纱布包，再加入粳米煮粥，煮熟即成。此粥可每天早、晚各食用一次。
适应证：适用于各型老花眼病人，常吃此粥还有防治高血压、增强老年人体质的作用。
老偏方三：枸杞叶猪肝汤
原料：枸杞叶100克，猪肝200克，调味品适量。
制用法：将枸杞叶洗净待用。将猪肝洗净切片，放入煮沸的汤锅中，再加入料酒、姜末、葱花等调料，煨煮30分钟，待猪肝煮熟后加入洗净的枸杞叶，再煮10分钟左右即成。此菜可天天佐餐食用。
功效：滋肾，养肝，明目。
适应证：适用于肝肾不足型老花眼病人。
老偏方四：何首乌粥
何首乌60克，粳米200克，大枣10枚（去核）。先将何首乌加适量清水煎煮半小时，然后去渣留汁，再将粳米、大枣一起加入何首乌汁中煎煮成粥，每天早晚食用。
说明：以上方制作的何首乌粥不仅适用于治疗视物不清，尤其用于肝肾亏损的眼花更有效。还有助于鬓发乌黑，减少脱发或生发。
老偏方五：女贞子粥
取女贞子、枸杞子各30克，粳米200克，冰糖少许。
先将女贞子和枸杞子加清水小火煮沸半小时，然后去渣留汁，再将粳米一起加入上述药汁中煎煮成粥，每天早晚食用。
说明：以上方制作而成的女贞子粥，有治疗眼花的功效，尤其适用于肝肾阴虚所致的花眼。
老偏方六：胡萝卜粥
胡萝卜100克，粳米200克。先将胡萝卜洗净切成小碎粒，再与粳米一起加水适量煮成稀粥，每天早晚食用。
说明：此方制作的胡萝卜粥，如能经常食用，持之以恒，不但对老年人视物不清有改善作用，还可防治高血压，增强老年人体质。
老偏方七：红花猪肝粥
红花12克，猪肝300克。将红花与猪肝用刀剁为泥，勾芡少许，做成丸子，在蒸锅中蒸熟。可将以上所制作丸子分数次食用。
说明：以上方所制作的红肝丸对肝阴虚兼血虚的眼花较适宜，对白内障术后眼中出现血丝，有促进消散作用。
预防花眼从中年开始
老花眼是眼病，随着年龄的增长，晶状体核逐渐硬化，使晶状体的弹性逐渐减低及睫状肌衰弱，因此眼的调节作用随之减退，从而看近物模糊，伴有调节性疲劳的症状，多发于中年。本节介绍眼睛的古今养生方，防治并推迟老花眼。
目勿妄视
目妄视不仅耗精，而且损神。在生活中要避免强光对眼睛的刺激，如不可直视太阳光、电焊光、强闪电、迪厅的激光等。
目不久视
《黄帝内经》指出：“久视伤血。”中年人在工作、学习之余，宜常闭目养神、养目。看书、看电视不宜时间过久。
目宜常运
即在睡起之时，自然坐位，全身放松，意守丹田（位于脐下7厘米），轻闭双目，使眼珠向左、右各轮转14圈，再紧闭片刻，突然瞪大眼睛。
目宜常熨
早晨起床后，先将双手掌互相摩擦，待手搓热后，以双手掌敷于双眼，保持5秒钟，反复三遍（午睡后再做一套）。
目宜常浴
用一个小杯，盛上干净的温开水，净手后用手往眼珠上撩水20下。此为革命前辈何长工先生生前献方，他数十年如一日，坚持用此法护眼，在80岁时仍保持50岁的视力。
药茶补目，中药菊花、枸杞子、决明子皆有清肝明目之效，可补眼睛所需之营养及微量元素。
决明子茶：将决明子炒一下（注意别炒煳），每天把相当于饮茶时茶叶量的决明子，放在保温杯里用开水冲泡10分钟，水呈棕红色即可饮用，多次冲泡仍可保持浓度。年近古稀的马先生，从30年前就开始饮此茶，视力至今仍保持1.5，看报从不戴花镜。他建议：在中年视力未减退前就宜服用此茶（此茶兼治高血压、便秘）。
枸菊绿茶：用枸杞子、菊花、绿茶沏水喝，枸杞适当多些，到下午茶无色时将枸杞吃下。坚持饮此茶数月之后，原先患老花眼的安华先生发现，看书竟可以不戴花镜了。
以上眼睛的养生术，不必一一都做，读者朋友可根据自己的情况选择两三种，贵在坚持。
简易防治老花眼
更年期也是老花眼的始发期，为推迟老花眼的进展，有一些简便易行的防治方法：
冷水洗眼法
每天早晨坚持用冷水洗脸洗眼。首先将双眼浸泡于冷水中1～2分钟，然后擦洗脸部及眼部周围的眼肌，再用双手轻擦搓揉20～30次。
经常眨眼法
平时一有空就利用一开一闭的眨眼方法来振奋眼肌，与此同时用双手轻度搓揉眼睑，增进眼球的滋润，闭眼时竭力挺起双肩，双眼紧闭一会儿。
热敷眼部法
每天晚上临睡前，用40～50℃的热水洗脸，先热敷额部和双眼部位，头略上仰，两眼关闭约2分钟，待温度降低后再洗脸。
治疗红眼病的老偏方
经验方一则
红眼病常见于高温炎热的三伏天，湿热交替，病邪比较活跃，因此要高度警惕红眼病突袭。红眼病流行期间，患者的双手难免会被污染，要预防传染，最重要的是经常洗手，不要用手揉擦眼睛。而在饮食上，红眼病患者应忌吃热毒或煎炸油腻的食物以及高蛋白的虾蟹海鲜，多吃清淡食品多喝水，保持大便通畅。另外，还可通过食疗来防治。
如果染上红眼病，除了滴眼药水以外，可试用以下中药——野菊花15克，夏枯草10克，蝉蜕5克，木贼、黄芩、白芷各10克，大青叶、赤芍各15克，生地黄10克，薏苡仁15克，每天一剂口服。每剂可再煮一次，去渣取药水放凉后洗眼。
实用老偏方
红眼病是一种具有传染性的疾病，如果不进行及时的治疗，不但会使病情加重，同样会给身边的人造成威胁，下面就来介绍一下有关治疗红眼病的老偏方，具体内容如下。
老偏方一
板蓝根、野菊花、夏枯草、金银花、大力子、黄芩、栀子各15克。水煎熏洗，每日3次。
老偏方二
金银花、连翘、野菊花、夏枯草各15克，竹叶、薄荷、桔梗、大力子各9克，芦根18克，甘草3克。每日一剂，水煎分3次服。
老偏方三
柴胡、板蓝根、野菊花各15克，黄连、黄芩、陈皮、大力子、薄荷、僵蚕、升麻、大黄各9克，元参12克，甘草3克。每日一剂，水煎分2次服。
老偏方四
桑叶、蒲公英各60克，煎水代茶饮。药液冷却后也可用来洗眼睛。
老偏方五
菊花10克，金银花、蒲公英各15克，蝉蜕5克，薄荷8克，黄连5克，黄芩、栀子、甘草各10克，用水煎服，每天一剂，3～5剂即可治愈。
老偏方六
白菊花、霜桑叶、蒲公英各20克，浮萍15克，水煎服，亦可外洗。
上述有关治疗红眼病的老偏方希望能给大家带来帮助，如果对以上提供的治疗红眼病的老偏方还是不够熟悉的话，可以在医生的建议下进行服用，切勿自己盲目服用治疗。
眼干口渴治疗老偏方
经验方二则
在一家广告公司工作的吴大姐，为了注重形象，戴了一副隐形眼镜，最近常常感到眼睛发疼，有时还有模糊感。她到医院检查视力时，检查结果让她吓了一跳。医生说，她同时患有干眼症、慢性结膜炎和视频终端综合征。吴大姐说：“我平时戴眼镜很注意，但的确发现自己的眼干干的，滴眼药水也不管用，但真没想到这么严重啊！”医生说，这样的例子并不少见，眼科门诊病人中有六成人有干眼症，而其中80%是都市白领。
一些老人总感觉眼睛干涩、怕光，看一会儿报纸、电视眼睛就很累，有的人还伴有眼内异物感，总是觉得眼睛里有东西。其实，这些都是干眼症的征兆。
一旦有了上述不适，最好及时诊治，若是任其发展，有可能导致角膜溃疡、瘢痕、角膜血管翳等，病情进一步发展则使角膜透明度下降，视力明显减退，严重者会导致失明。目前，西医临床治疗干眼症没有什么特效方法，一般多采用人工泪液缓解眼睛干涩的症状，药物一旦停用，症状往往复发，无法根治。中医治疗干眼症，通过辨证分型，从根本上对阴虚燥热的病理状态进行调理，增加人体津液的生成；津液足则泪液足，眼目得以濡养，其干涩自然消除。
验方一：肺阴不足型患者除了干眼症特有的表现外，还伴有白睛可见血丝、干咳少痰、咽干口渴、便秘等症状。肺具有通调水道、维持正常水液代谢的功能。肺阴不足则会导致其通调水道的功能障碍，眼睛缺乏津液，发展为干眼症。
这类型干眼症的治疗应以养阴、润肺、清热为主，可在中医师指导下服用中成药养阴清肺丸，每次9克，每日2次。同时配合用桑白皮水熏蒸眼睛。方法为：桑白皮6克，开水200毫升，加盖10分钟后用热气熏眼，并且不时转动眼球，每次熏蒸15分钟，每日1次。
验方二：肝肾阴虚型患者除了干眼症特有的表现外，还伴有半夜口渴、腰膝酸软、头晕耳鸣、夜寐多梦等症状。肝藏血，开窍于目，泪为肝之液。肝阴虚则藏血亏虚，又因津血同源，则津液化生之源不足，泪液匮乏，目珠失于濡润而干燥不适。肾主水，肾阴亏虚则津液不足，不能上濡于目，目失津液濡润而发病。由于肝肾同源，所以临床上单纯的肝阴虚和肾阴虚少见，多为肝肾阴虚。
此型干眼症治疗主要是补益肝肾，滋阴养血。可在中医师指导下服用中成药杞菊地黄丸，每次6克，每日2次，同时配合枸杞子水熏眼。方法为：枸杞子6克，用手掰碎，开水250毫升，加盖10分钟后用热气熏眼，并且不时转动眼球，每次熏蒸15分钟，每日1～2次。
需要注意的是，在治疗期间，患者应忌食胡椒、大蒜、辣椒等辛辣易上火之品，同时戒烟戒酒，以免上火后令阴虚更甚，加重病情。
实用老偏方
红花山楂糕
配方：红花15克，山楂、冰糖各500克。
制法：红花煮汤取汁，加入去核山楂与冰糖，煮烂，冷却后凝结成块即可食用。
功效：活血生津。
用法：可作点心食用。
丹参鳗鱼汤
配方：丹参30克，鳗鱼500克。
制法：鳗鱼洗净切段，加少许啤酒，放入丹参，共煮成浓汤饮用。
功效：滋补肝肾，活血祛瘀。
用法：佐餐食用。
桃仁百合燕麦粥
配方：桃仁15克，百合30克，燕麦片50克。
制法：桃仁炒熟研粉，与百合、麦片共煮粥。
功效：养阴活血。
用法：可作早、晚餐食用。
桑葚红花饮
配方：桑葚子20克，红花10克。
制法：二味共煎取汁饮用。
功效：养血活血。
用法：每日一剂，不拘时频饮。
参麦团鱼
配方：活团鱼一只（500～1000克），人参5克，浮小麦20克，茯苓10克，瘦火腿1000克，鸡蛋一个，生板油25克，鸡汤500毫升，葱、姜、盐、绍酒各适量。
制法：将活团鱼剁去头，沥净血水，用开水烫3分钟后取出，用小刀刮去背部和裙边上的黑膜，剥去四脚上的白衣，剁去爪尾。将锅置于火上，放入清水和团鱼，烧沸半小时后捞出，放在温水内撕去黄油，剔去背壳和腹甲，切成小块，摆入碗内，将火腿切成小片，生板油切成小丁，盖在团鱼上面，加葱、姜、盐、绍酒、鸡汤。将浮小麦、茯苓用纱布包好后投入碗中，人参打成细粉撒在上面，湿棉纸封口，上笼蒸2～3小时至熟烂。团鱼出笼后，拣去葱。
功效：益气养阴。
用法：佐餐食用。
炖猪肘
配方：猪肘一个，枸杞子、当归、桂皮、黄精各10克。
制法：把猪肘与枸杞子、当归、桂皮、黄精及调味料同时下锅，加水用旺火煮一小时取出，肘子用凉水冲洗，同时把汤内浮物撇出，再将肘子放回原汤内，用武火煮1小时，再用微火焖1小时，捞出即可。
功效：补气养血。
用法：佐餐食用。
缓解眼睛干涩的老偏方
眼睛干涩、疲劳怎么缓解？我们可以试试以下的一些老偏方：
老偏方一：热毛巾敷眼10分钟
专家提醒：热敷可促进眼部血液循环，对睑板腺功能的恢复有一定帮助，防止因睑板腺功能障碍导致干眼。
老偏方二：常喝绿茶、乌龙茶或铁观音
专家提醒：茶叶含丰富的胡萝卜素，能在人体内转化为维生素A，维生素A对经常接触电脑的人有保健作用，不但能减少电脑辐射对人体的伤害，还能够预防干眼症。
老偏方三：打呵欠，含酸梅
专家提醒：利用打呵欠流泪润眼固然可行，但并不是想打就能打。有些人反映，口含酸梅刺激眼泪倒是不错的方法。
老偏方四：温水冲洗眼睛
专家提醒：注意保证水的清洁，否则不够洁净的水也会导致眼病。
眼睛干食疗“补”
解决干眼症最直接的方法当然是让眼睛湿润，最健康的方法就是打呵欠，打不出来就滴人工眼泪。另外我们可以多食用维生素A，菊花里含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质，因此，也是中医治疗各种眼疾的良药。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效。经常觉得眼睛干涩的人，尤其是常使用电脑的人，不妨多喝些菊花茶。
实用老偏方
百合红枣粥
百合10克，山药15克，薏苡仁20克，红枣（去核）10个。将上述材料洗净，共同煮粥食用。
功效：此粥不但可以预防眼睛干涩，还可以明目。
菊杞茶
菊花茶中加入枸杞浸泡。
功效：菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效。虚寒体质的人不宜经常饮用。
核桃仁
每晚嚼食两个核桃仁，可缓解干眼症状。
功效：核桃仁富含脂肪油、维生素A、维生素B₁、维生素B₂、维生素C、维生素E等营养成分，有补肾固精、滋肝明目的功效。
枸杞子
每日15克，洗净后嚼服或煮水服。
功效：枸杞子养阴明目，能促进修复病变的角膜，提高机体抗病能力。
巧治沙眼的老偏方
沙眼是由沙眼衣原体引起的一种慢性传染性结膜炎和角膜炎。有发痒、流泪、怕光、疼痛、分泌物多、异物感等症状。严重者可造成眼睑内翻倒睫，损害角膜，视力减弱，甚至失明。
经验方一则
张女士在一家银行工作，她说：“我以前的视力一直很好，直到大学毕业视力还很正常，但是现在工作一年多了，天天对着电脑，觉得眼睛特别容易疲劳，流泪而且怕光，去医院检查，原来自己患上了沙眼。”由于对这种病的认识并不是特别的清楚，于是，张女士开始使用各种各样的方法进行防治，滴眼药水、配防辐射眼镜、使用按摩仪等，但效果并不明显。
除风清脾饮：陈皮、连翘各10克，防风8克，知母10克，玄明粉（冲服）12克，黄芩、玄参、黄连各10克，荆芥6克，大黄、桔梗、生地黄各10克。水煎服，每日1剂，日服2次。此方主要功效为散风清脾、祛湿，可有效治疗沙眼。
实用老偏方
苦瓜霜治沙眼
配方：苦瓜1个（大而熟的），芒硝15克。
制法：将苦瓜去籽留瓤，装入芒硝，悬于通风处，数日后瓜外透霜，刮取备用。每用少许点眼，早、晚各点1次。
功效：用治沙眼。
冰片硼砂猪胆散
配方：鲜猪胆1枚，冰片、硼砂各1.5克，黄连3克。
制法：将后3味共研细末，纳入猪胆内，阴干，再研极细粉末。装瓶，密封，勿使漏气。每用少许点眼。每日2～3次。
功效：用治沙眼。
黄连西瓜霜
配方：黄连、西瓜霜各5克，西月石0.2克。
制法：加水2杯，煮沸1小时后，过滤。取成药100毫升。每日洗眼3～4次。
功效：用治沙眼。
夜凤汤
配方：夜明砂9克，凤凰壳6克，草决明、蝉蜕各9克。
制法：以米醋将药煎洗服，每天2次，7天愈。
功效：治一切新老沙眼痒甚。
桑盐汤
配方：桑叶15克，青盐6克。
制法：泡水，澄清，洗眼，1日2～3次。
功效：治沙眼。
黄檗汤
配方：黄檗30克。
制法：加水500毫升，煮沸半小时，过滤，1日点眼3～4次，每次1～2滴。
功效：治沙眼。
桑菊汤
配方：霜桑叶、野菊花、白朴硝各6克。
制法：水煎取1大碗，澄清，分3次洗眼。
功效：治沙眼。
蒲公英白汁
配方：蒲公英适量。
制法：洗净，折茎取白汁，煮沸半小时，过滤。每日点眼3～4次，每次1～2滴。
功效：用治沙眼。
莴苣白汁
配方：莴苣适量。
制法：折断，取白汁，点眼。
功效：用治沙眼。
夏地汤
配方：夏枯草30克，生地黄9克，杭白芍15克，全当归、川军各9克，草决明15克，红花6克。
制法：水煎，早、晚饭后各服1次。
功效：治沙眼初期，目昏涩局部充血（眼内皮）。
归芎汤
配方：全当归6克，正川芎4.5克，生地黄6克，泗水防风、川羌活各9克，实条芩、沙蒺藜、杭白芍、红花各6克。
制法：水煎服。
功效：沙眼二期，内眼板形成沙粒，滤泡增生。
秦皮汤
配方：秦皮9～12克。
制法：水煎，澄清，微温洗眼，1日2～3次。
功效：治沙眼。
矾草汤
配方：白矾6克，胆草9克，皮硝6克，杏仁7个，乌梅5个，枯矾3克，菊花60克，甘石6克。
制法：水煎去渣，每日洗5～6次。
功效：治沙眼。
浮水甘石
配方：浮水甘石10克，胆矾4克，铜绿2克，绿豆粉（千里光水浸）6克，梅片0.5片。
制法：外用。
功效：收湿止痒。用治沙眼，泪囊炎，睑缘炎。
防近视眼老偏方
近几年近视眼患者数量呈明显上升之势，近视眼在饮食方面应多吃什么对眼睛有益呢？应该采取哪些食疗老偏方呢？
经验方一则
身边的很多人都是近视眼，孙女士的眼睛现在裸视一个0.2、一个0.15，要配戴450度加上50的散光的眼镜，她今年才40多岁，由于爱美，又不想整天戴副眼镜，所以她特别的苦恼。于是有个同事为其支了一招，把黑豆和红枣按1：1比例一起煮着吃，每日吃一点，对轻度近视（400度以下），也即假性近视，很管用。她按方子煮过，吃了一段时间，果然好了许多。不过，此方法对更深度的近视疗效不明显，有眼睛近视的不妨一试。
实用老偏方
醒目汤
配方：枸杞子10克，陈皮3克，桂圆肉10个，蜂蜜1匙。
用法：将枸杞子、陈皮放在纱布内扎好，然后与桂圆肉一起，放在锅内，加水适量，煮沸半小时后，取桂圆肉及汤，并加蜂蜜，当点心吃。
主治：近视眼。
羊肝粥
配方：羊肝一具，葱子、大米各30克。
用法：将羊肝切细，大米淘净。先将葱子水煎取汁，加羊肝、大米煮为稀粥。待熟后调入食盐适量服食。
主治：肝血不足所致的近视、目昏等症。
猪肝羹
配方：猪肝125克，葱白15克，鸡蛋1个，豉汁适量。
用法：将猪肝切成薄片，葱白去须根，切成短节，入豉汁中作羹，临熟，将鸡蛋打破，混匀蛋白蛋黄，入汤内成羹，单食或佐餐服食。
主治：血不养肝，远视无力。
枸杞子、桂圆、陈皮等都是进行近视食疗的常用食材。
猪肝蛋汤
配方：猪肝150克，鸡蛋1只。
用法：将猪肝洗净切片，入锅内加油煸炒，烹黄酒，加水煮沸，打入鸡蛋，加盐少许，服食。
主治：近视眼。
银杞明目汤
配方：银耳、枸杞子各20克，茉莉花10克。
用法：上述各味水煎汤饮，每日1剂，连服数日。
主治：肝肾两虚之近视。
枸杞炖猪肝
配方：枸杞子20克，猪肝300克，食油、葱、姜、白糖、黄酒、淀粉各少许。
用法：将猪肝洗净，同枸杞子放入锅内，加水适量煮1小时，捞出猪肝切片备用。油锅烧热，葱、姜炝锅放入猪肝片炒，烹白糖、黄酒兑入原汤少许，收汁，勾入淀粉，汤汁明透即成。
主治：近视眼，迎风流泪。
枸杞鲫鱼汤
配方：鲫鱼一尾（约2000克），枸杞子10克。
用法：将鲫鱼洗净去内脏，和枸杞子一起煮汤，吃肉饮汤。
按注：本方用白鱼或其他鱼代鲫鱼也可。
主治：近视眼，视物模糊。
牛奶鸡蛋饮
配方：鸡蛋1个，牛奶1杯，蜂蜜1匙。
用法：将鸡蛋打碎，冲入加热的牛奶中，用小火煮沸，鸡蛋熟后待温，再加蜂蜜服食。
主治：近视眼。
桂圆核
配方：枸杞子，桂圆核（即带核的桂圆）+桂圆肉。
用法：以上三味适量，加水煮成茶，桂圆核不必打碎。就当一般茶来喝就好，每天喝，至少连喝两个月。（没效可放弃不再喝，有效而还不满意，则应继续喝。一定要用桂圆核，只用桂圆肉，则效果折半。
主治：近远视、散光。
家常视宝汤
材料：鸭肝150克，芹菜50克，木耳（水发）20克，鲜蘑菇50克，蒜头、葱、姜、麻油、盐、米酒各适量。
制作方法：芹菜切小段，蘑菇、木耳切丁，肝切成泥状拌入米酒、盐等；油烧热，爆香姜、蒜，加入蘑菇、木耳，加适量水，煮沸，再加入肝泥并搅和，调味，投入芹菜煮沸，起锅滴入少许麻油。
功效：补益肝肾，养血明目，增强免疫力。适合肝虚目暗、视物模糊、夜盲贫血症，是小儿护眼的理想食疗方。
菠菜护眼汤
材料：猪肝60克或土鸡肝2副，菠菜150克，食盐、香油各少许，清高汤2升，补骨脂、谷精、甘杞、川芎各15克。
制作方法：将四味中药材洗净加水1000毫升，煎煮约20分钟，滤渣留汤备用；猪肝去筋膜洗净后切薄片，菠菜洗净后切成小段备用。先用少量油爆香葱花，加入中药汁、猪肝、菠菜，煮开后放入适量食盐，搅匀后起锅加入少许香油即可食用。
功效：补肝养血，明目润燥。常食可改善视力，并可治疗小儿夜盲症、贫血症，均有良好的补益作用。
芝麻枸杞茶
材料：沙苑子、菟丝子各10克、黑芝麻12克，枸杞子20克，首乌15克，泽兰10克，食盐10克。
制作方法：食盐炒热，加入枸杞子续炒至发胀，即筛去食盐，取枸杞子与余药煎煮约12分钟，再浸泡10分钟，滤去渣，代茶饮用。
功效：明目。主治视力减退。
五味蜜茶
材料：北五味4克，蜜蒙花6克，绿茶粉1克，蜂蜜10克。
制作方法：北五味子入锅略炒稍焦，再加入蜜蒙花与水约450毫升，煮沸3分钟，过滤加蜂蜜拌匀，待稍冷适量时，再入绿茶粉搅和均匀，即可饮用。
功效：主治视力功能减退。
决明子茶
材料：决明子10克，菊花5克，山楂15克。
制作方法：决明子略捣碎后，加入菊花、山楂，以沸水冲洗，加盖闷约30分钟，即可饮用。
功效：主治头部晕眩，目昏干涩，视力减退。
老年白内障食疗方
老年性白内障是老年人视力障碍及致盲的主要眼疾，多发生在50岁以后，随着年龄的增长，发病率也不断增高。近年来研究发现，科学合理的饮食对老年性白内障的预防有着重要的意义，另外，对于一些初、中期老年性白内障的患者来说，饮食治疗更是必不可少的。
经验方一则
张师傅于2008年在无明显诱因下，发现双眼视物视力下降，伴有双眼涨感、干涩，偶伴头痛，无视物虹视。发病初，患者未予以重视，未行相关诊治。两年以来，患者自觉双眼视力逐渐下降，现已明显影响到日常生活，经过医生详细检查后，确定为白内障。白内障患者主要表现为视物昏花、精神倦怠、肢体乏力、面色萎黄、食少便溏、舌淡苔白、脉缓等症状。
鉴于张师傅的病情，亲友们给他寻到了一个医治的老偏方，吃后效果不错，病情有所缓解。
老偏方：取用猪肝100克，山药、胡萝卜、黄瓜各50克，葱、油、盐、酱油、芡粉各适量。将山药、胡萝卜、黄瓜洗净切片；葱切段；猪肝洗净切片浸在酱油中。先把猪肝在热油锅中过油，出锅待用。再将山药片、胡萝卜片、黄瓜片在热油锅中煸炒后加入猪肝及葱、盐略炒勾芡装盘食用。本方适用于肝脾两虚型老年白内障，配合药物治疗效果更好。
实用老偏方
消障汤
材料：土白术10克，杭白芍15克，当归10克，柴胡6克，青葙子12克，茺蔚子、枸杞子、车前子各10克，石决明、决明子各15克，香附10克，夏枯草、生地各15克，甘草3克。
用法：水煎服，每日1剂，日服2次。
主治：肝郁，肾虚。疏肝理脾，清心益肾。
凉血养肝片
材料：龙胆草、茺蔚子、白芍各4000克，旱莲草5000克，丹参、丹皮、刺蒺藜各4000克。
用法：共研末制成片剂，每片含生药0.6克。日服3次，每次6片，温开水送服。连续服药，视力恢复至1.0以上者停服。
主治：肝肾有虚，气郁化火。补益肝肾，解郁凉血。
明目治障汤
材料：枸杞子10克，菟丝子15克，五味子8克，谷精草10克。
用法：水煎服，每日1剂，日服2次。
主治：肾精亏损。平补肝肾，益精明目。
地杞猪肝粥
材料：熟地10克，枸杞子30克，猪肝50克，粳米60克。同煮粥食，每日1～2次。
功效：适用于老年性白内障肝肾两亏型，症见视物模糊、头晕耳鸣、腰腿酸软、舌质嫩红，苔少，脉细数。
枸杞子酒
做法：将500克枸杞子平均装入三个空瓶内，再将黄酒倒入至满瓶，并将盖拧紧封严。两个月后开始服用，时间长没关系。500克枸杞子酒服25～30天。每日两次，晨起空腹和晚睡前各服一次。要连续服用不间断。如果不胜酒力，可将枸杞子酒加水稀释后再喝。最好晨起先喝一杯凉开水或温开水再喝枸杞子酒（枸杞子和黄酒要选优质的）。
当归生地炖田螺肉
材料：当归、黄芩、杭菊花、青皮各15克，生地黄20克，栀子、蝉蜕、谷精草、川羌活、防风、柴胡、龙胆草各10克，田螺肉300克，姜5克，料酒11毫升，葱12克，盐、味精各3克，鸡油30克。
制作：将以上药物洗净，切碎，盛装在纱布袋内，扎紧口；田螺肉洗净，切薄片；姜切片；葱切段。将药包、田螺肉、料酒、姜、葱同放锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火炖煮30分钟，加入盐、味精、鸡油即成。
食法：每日1次，佐餐食用。
功效：去翳明目。适用于白翳等。
桑寄生煮鸡蛋
材料：桑寄生15克，鸡蛋2个，白糖适量。
制作：将桑寄生洗净；鸡蛋煮熟去壳。将桑寄生、鸡蛋放入锅内，加水适量，煮25分钟，加入白糖即成。
食法：每日1次。
功效：退翳障，明眼目。适用于白内障患者。
母鸡仙灵汤
母鸡肉250克，仙灵脾30克，淡豆豉15克，调料适量。将仙灵脾捣为末，放入纱布袋内，与鸡肉及调料同置于炒锅中，加适量清水以文火炖至八成熟，加入豆豉再炖至烂熟，去仙灵脾，分3次食用喝汤。本方适用于肝肾亏损型老年白内障。
猪肉蔓荆子糕
猪瘦肉50克（洗净剁细），蔓荆子5克（研细末）。2味调匀，蒸熟，1次吃完，每日1剂。此方补肝、祛风、明目。
白糖煮山药
山药50克，白糖适量。将山药切成小块，加水煮熟，加入白糖少许，略煮片刻即可服食，每天1剂。本方适宜于脾虚气弱型老年白内障。
枸杞桂圆汤
枸杞子30克，桂圆肉20克。将2味放入碗内，加上清水，上笼用武火蒸至烂熟即可服食。每天1次。有滋肾、润燥、补肝、明目之功效。
治疗夜盲症的老偏方
经验方一则
司机老王最近总感觉视力出现了一些问题，夜间或白天在黑暗处有时看东西有点模糊，作为靠眼睛吃饭的人，他及时地去看了医生，经诊断为轻微的夜盲症。医生说这类病人表现为，在暗处或是黑天不能视物或视物不清，主要为脾胃虚弱及命门火衰所致。初期夜盲，视力逐渐下降，并伴有头晕无力、畏寒怕冷、进食不香、遗精阳痿、苔白、脉细无力等症状。在治疗视力减退、夜盲时，首先要查明原因，对症治疗才能奏效，医生为老王写了一则朱砂蒸鸡肝的食用老偏方。
朱砂蒸鸡肝：每次用鸡肝1副，朱砂0.5克（水飞为末），将朱砂与鸡肝拌匀，放入小碗内，加水少许，隔水蒸熟食用，可每日或隔日一次，有养肝、宁神、益气、明目的功效，可辅助治疗夜盲、视力减退。
实用老偏方
老偏方一
50克羊肝捣烂，用半碗净凉水冲服。主治夜盲症，重者连喝3次即愈，轻者一次便好。
老偏方二
新鲜胡萝卜6个，洗净，用砂锅加水适量煎煮，每日分早、中、晚3次（每次2个），连汤服用，10天为一疗程。主治夜盲症。
老偏方三
鲜猪肝120克，南瓜花适量，放在砂锅内同煮（不加盐），煮熟后，每日分早、晚两次食用，一疗程为7天。主治夜盲症。
老偏方四
苍术10克，研为细粉；猪肝50克，洗净切片，加精盐、味精、酱油、葱、姜及适量水，拌匀后共置碗中，入锅内加水炖，至猪肝将熟时撒上苍术粉，继续炖5分钟左右即可出锅食用。每日服1次，宜经常食用。对老年眼花有较好的疗效。
老偏方五
猪肝250克，洗净切碎，加葱白、豆豉，煮到快熟时加鸡蛋2个同煮成羹，对肝虚目暗、营养性弱视、远视、夜盲有疗效。或加菠菜100克，切碎置肝内煮熟食用，可用于角膜软化症。
老偏方六
羊肝200克，洗净切片，勾芡素油爆炒。调以作料，佐餐。主治目暗昏花、夜盲、视神经萎缩、中心性视网膜炎、白内障等。
老偏方七
枸杞子30克，大豆100克，同煮为粥。主治肝虚目暗，老年多泪、目眩等。
老偏方八
把一匙食盐倒在干净的洗脸毛巾中央，在放盐的地方略倒些热开水，趁热，把毛巾托起掩在患病的眼睛上，让热气熏眼。毛巾冷却后，可再加些开水熏一次。然后洗净毛巾，下次再用。一天熏洗五六次，三天即可见效。可治红眼病。
老偏方九
每天早晚洗脸后，两手中指按在两眼之间（睛明穴），左转20次，右转20次。一定要轻轻地揉，用力过猛，会使眼角发炎。主治见风流泪。
老偏方十
葛根12克，麻黄、大黄、川芎各6克，甘草3克。水煎，每日1剂，2次分服。主治急性泪囊炎。
老偏方十一
霜桑叶、石榴皮各等份。煎水熏洗。主治见风流泪。
老偏方十二
蛇蜕6克，皂角子5克，马勃、蚕沙各9克。上药炒炭存性，研成细粉，每服3克，每日2次。主治翼状胬肉。
老偏方十三
早晨起床时用左手食指从左眼大眼角（睛明穴）用中等力度向外横揉至小眼角100次；再换右手食指用同法横揉右眼100次。揉后用双手食指尖重压两侧太阳穴36次。晚上睡觉前按上法重揉一遍。
老偏方十四
由夜明砂250克，当归120克，木贼200克，蝉蜕100克，羊肝500克，制成蜜丸，每次服10克，每日2次，适用于各种夜盲症。
老偏方十五
菊花100克，巴戟30克，肉苁蓉、枸杞子各100克，制成蜜丸，每次服10克，每日3次，有补肾壮阳、明目之功效，适用于命门火衰引起的夜盲症。
老偏方十六
枸杞子鲜叶、猪肝各100克，煮汤调味食用，可补虚益精、祛风明目，适用于治疗夜盲症及视力减退者，健康人常食亦有预防视力减退之功效。
治疗青光眼的食疗方
青光眼俗称青眼，中医则称为绿风内障，此病起于肝肺痨热，痰湿功伤，也就是眼内之液体调节功能失常，因水毒而引起的眼球疾患。西医则认为是眼内压过度增高的结果，此症会因压迫眼神经导致失明。
经验方一则
老干部郭先生，春节期间因工作繁忙，劳神过度，眼睑水肿，眼结膜充血，伴有头痛、眼涨、视物模糊不清，自以为是“上火”引起而没当回事，经检查确诊为青光眼，而且眼压明显升高，视野缩小，视神经萎缩。看到这样的诊断说明，这下老郭可着急了，于是找到了一位老中医，老中医给他做了认真的检查，制定了治疗方案，并根据病人当天不舒服症状配合了穴位治疗。当时治疗后郭先生自感精神好多了，带着老中医所开的两个疗程“清火明目汤”用药25天后，原先不舒服症状逐渐减轻，心情特别舒畅，眼压逐渐恢复正常，这回郭先生可真高兴。
清火明目汤：夏枯草、密蒙花各15克，杭菊12克，柴胡10克，绵茵陈、白藓皮各12克，木贼15克，蝉衣10克，赤芍15克，郁金12克，生地黄20克，甘草5克。上述药材水煎服，一日一剂。
本方具有：祛风止痛，清内火，滋阴明目，疏肝解郁，养血、凉血、活血、止血，健脾利湿、补益肝肾之法辨证调理。为众多患者解除了痛苦，重新看到了光明。
实用老偏方
老偏方一
材料：桂圆肉20克，红枣20枚。
用法：桂圆肉、红枣同煮桂圆红枣汤。每日食1剂。
主治：适用于老年人青光眼缓解期少气乏力者。
老偏方二
材料：新鲜香橼2只，麦芽糖60克。
用法：新鲜香橼切片入碗，加麦芽糖，加盖隔水蒸至香橼化水。待冷后成香橼糖浆。每日2次，每次1汤匙，开水冲服。
主治：适用于开角性青光眼伴头痛眩晕者。
老偏方三
材料：白菊花若干，羚羊角粉0.3克。
用法：白菊花泡茶，送服羚羊角粉。每日2次。
主治：适用于闭角性青光眼伴头痛项强者。
老偏方四
材料：天冬、麦冬各15克，粳米120克，冰糖适量。
用法：粳米洗净。加天冬、麦冬所煎之水，煮成二冬粥。加冰糖适量，每日2次，每次1小碗。
主治：适用于闭角性青光眼伴口干唇燥、大便干结者。
老偏方五
材料：扁豆、豌豆各35克，米粉250克。
用法：扁豆、豌豆磨粉，加入米粉，蒸为豆糕，分次食用。
主治：闭角性青光眼。
老偏方六
材料：鲤鱼1条（约重500克），赤小豆40克，葱花、料酒、精盐各适量。
用法：鲤鱼活杀洗净，加赤小豆（纱布包），入锅同煮，至鱼熟汤浓，加葱花、料酒、精盐调味，去赤小豆。喝汤食鱼，每日2次，每次1小碗。
主治：适用于开角性青光眼，眼睑水肿、小便不利者。
老偏方七
材料：甲鱼1只（约重250克），杜仲9克，料酒、精盐各适量。
用法：甲鱼活杀去内脏，加杜仲（纱布包）。入碗以料酒、精盐调味，隔水蒸熟，去杜仲。食甲鱼喝汤。
主治：适用于开角性青光眼者及耳鸣、腰酸、舌红少苔者。
老偏方八
材料：黑元参24克，半夏12克，吴茱萸、广陈皮各6克，胆星、泽泻、防己、石苇各10克，黄连6克，柴胡、川芎、升麻、藁本各10克，甘草3克，代赭石21克（为引）。
用法：水煎服，每日1剂，日服2次。
主治：痰火郁结，邪热内侵。清痰泻火，祛邪逐瘀。
老偏方九
材料：羚羊角3克，菊花20克，草决明25克，五味子15克。
用法：水煎，频频代茶饮。
主治：肝胆风火，平肝清热。
老偏方十
主治：阴虚阳亢，气血失和，神水停滞，瞳神散大。平肝清热，利水缩瞳。
材料：夏枯草30克，香附、当归各10克，白芍30克，川芎5克，熟地、双钩各15克，珍珠母25克，泽泻15克，车前草25克，乌梅15克，槟榔6克，荷叶、菊花各20克，甘草、琥珀（冲服）各3克。
用法：水煎服，每日1剂，日服2次。
老偏方十一
材料：黑豆100粒，黄菊花5朵，皮硝18克。
用法：水1大杯，煎至七成。带热熏洗，5日一换，常洗可复明。
主治：用治青光眼、双目不明、瞳仁反背。
老偏方十二
材料：当归3克，川芎6克，熟地3克，白芍6克。
用法：水煎服，日服2次。
主治：治青光眼。
老偏方十三
材料：黄芩、正北沙参各4.5克，白术、甘草各6克，当归4.5克，柴胡、升麻各6克，陈皮、菊花各4.5克，草决明6克，蒙花4.5克，谷精草、半红大枣各3克。
用法：水煎服，每日2次。
主治：治青光眼。
老偏方十四
材料：萆薢10克，水500毫升。
用法：浓煎为10毫升左右，过滤后装入眼瓶，点眼。5分钟1次，半小时左右瞳孔缩小，延长至半小时点眼1次，直至瞳孔恢复正常。
主治：治青光眼。
老偏方十五
材料：龙胆草、山栀子、赤芍、菊花各12克，黄芩18克，夏枯草、茺蔚子各30克，生地、石决明、大黄各15克，荆芥穗、半夏、甘草各9克。
用法：水煎服。
主治：治肝郁化火型青光眼。
老偏方十六
材料：生地、熟地各18克，丹皮、泽泻、茯苓、怀山药各15克，山萸肉、茺蔚子、菊花、当归、赤芍、知母各12克，荆芥穗9克。
用法：水煎服。重者每日2剂，缓解症状后每日1剂。
主治：治阴虚火旺型青光眼。
老偏方十七
材料：银花、连翘各10克，蒲公英12克，龙胆草10克，大黄5克，蝉衣5克，菊花、青葙子各10克，黄连5克，黄芩8克，甘草3克，栀子10克。
用法：水煎服兼熏洗。
主治：肝经风热毒邪所致。祛风清热解毒，退翳明目。
老偏方十八
主治：肝胆火盛，上攻于目。清肝泻火，佐以解毒消炎。
材料：龙胆草、焦栀、柴胡、黄芩、生地各9克，泽泻、当归各12克，木通9克，甘草6克，银花50克，连翘、板蓝根各15克。
用法：水煎服，每日1剂，日服2次。
中老年人防治耳鸣
老年人容易发生耳鸣。据调查，60岁以上的老人有近60%患有不同程度的老年性耳鸣症。轻者耳畔仿佛有远处的蝉鸣声，重者有如汽笛声甚至擂鼓声。夜以继日嗡嗡作响，弄得老人心神不安，影响睡眠与生活，也势必影响身体健康，实是令人苦恼的病症。下面介绍几种简单易行的防治方法，以供选用：
自我按摩治疗耳鸣法：此法简单易行，对耳鸣较轻的老年人有较好的疗效。
屏气法
安定静坐，紧紧闭嘴，以两指捏紧鼻孔，怒睁双目，呼气冲击耳窍，至感觉到轰轰有声为止。每日做数次，连做2天即能见效。
搓掌法
屏息坐定，搓掌心50次，趁掌心热时紧按双侧耳门，如此做6次，连做2～3个月。治疗时，要保持心情清静，方可收效。
摩、扣耳门法
先用大拇指顺时针方向按摩耳门12下，再逆时针方向按摩耳门12下，然后用食指和中指并拢扣耳门两下，大拇指按一下，两侧一按为一次，连续12下，每天早晚各做1次。
聪耳枕：用荷叶、苦丁茶、菊花、夏枯草、蔓荆子、石菖蒲各等份，制成枕芯，经常枕之，有消除耳鸣、增强听力、明目之功效。
经验方一则
陈先生，今年55岁，之前工作一直处于夜班，有一天下班回家，突然感觉头晕，没在意，睡到下午感觉全身无力，头晕目眩，以为是感冒，拖了3天，之后没好转去医院治疗，医生说要去大医院看，结果诊断为突发性耳聋、耳鸣。和病魔抗争了2个月，有了一点好转，出院了，到现在遗留下来的耳鸣依旧，彻底放弃了治疗。最近有个朋友推荐他试着用中药老偏方治疗，把白芍、山萸肉、麦冬各20克，熟地40克，柴胡、栀子、白芥子各9克。水煎每日一剂，早晚服用，连续吃了一个月后，他耳鸣的毛病终于被治愈了。
实用老偏方
老偏方一
乌鸡50克，粳米150克，加水做粥，入五味，空腹食用，适合老年人服用。
老偏方二
方法：让患者口含凉开水，另一人站在患者一侧，手拎患者耳尖使外耳道变直，然后对着患者外耳道轻吹一口气，患者同时将口中的水快速咽下，重复一两次耳鸣可消。
老偏方三
方法：用2至3片干银杏叶，泡茶喝一天。坚持长期喝干银杏叶茶，可治好耳鸣症。
注意：干银杏叶有一定的毒性，因此第一泡茶水不能喝，须倒掉。
老偏方四
方法：百合90克研粉末，每次9克用温水冲服，每日2次，对阴虚火旺所致的耳鸣及听力减退疗效较好。
老偏方五
方法：细辛4克，磁石、冰片各3克，共研细末，用75%的酒精调和备用。先用酒精清洁外耳道，将药粉用小纱布包成黄豆大小并用线扎好（留出线头2厘米，便于取出），缓缓地塞入患耳即可。每日换药1次，3日为一疗程。
老偏方六
方法：取枸杞子10克，温开水洗净，每晚临睡前慢口嚼食。
主治：肾虚耳鸣，听力减退。中医学认为，耳属肾，枸杞子有补肾益精养血之功效，久服对肾虚耳鸣及听力减退有较好疗效。
老偏方七
每天晨起吃5个核桃对由肾虚导致的耳鸣有益。
老偏方八
柿饼、红枣各30克，山萸肉10克，面粉100克，制作成饼。每日2次，早晚服用。适合脾虚导致的耳鸣。
老偏方九
将莲子研为碎末，每次取莲子粉15克，加入糯米30克，煎煮服用；或新鲜莲子放入粥中服用。适合心脾两虚导致的耳鸣。
老偏方十
灵磁石20克，怀山药、天冬各15克，茯苓、熟地、制首乌各10克，甘草3克，潞党参，怀牛夕各15克，五味子10克，水煎，分2次服，每日一剂，可滋肾、治耳鸣。
老偏方十一
白术、五味子、山药、桂圆肉各15克，水煎，分2次服，每日一剂，可补血、健脾、安神，用于眩晕、耳鸣等症。
老偏方十二
明天麻、制半夏、白术各10克，白蒺藜、珍珠母、合欢皮、夜交藤、茯苓各15克，水煎，分2次服，每日一剂，可平肝健脾，用于眩晕、耳鸣等症。
自我按摩法治耳鸣
有针对性地按摩人体有关穴位，可以治好耳鸣。方法介绍如下：
（1）用食指和大拇指轻柔地按摩听会穴（在耳屏的前下方与小豁口平齐，张嘴时凹窝处）5分钟左右，350～400次。
（2）击天鼓50次。即两掌搓热，用两掌心掩耳，十指按在后头部。再将食指叠在中指上，敲击枕骨下方，使耳内可闻及类似击鼓的声音。
（3）用已搓热的两手掌心捂住两耳，手掌与耳朵完全封闭，然后两掌突然松开，这样重复捂耳30次。
（4）用食指和大拇指，先从上至下按捏耳郭，然后从下至上按捏，这样反复按捏至双耳有发热感，共按捏耳郭100次。
（5）按摩合谷穴（伸臂，俯掌，大拇指、食指两个手指并拢，在肌肉最高处取穴）80次。
以上动作每天早晚分别做一次，此外，在耳鸣发作时应及时按摩。长期坚持可见成效，患者不妨一试。
老年人聪耳老偏方
新的医学统计表明，在我国60岁以上的老人中约30%存在听力困难的情况，65岁以上的老人中，大约75%有中度以上听力损失。听不清听不见，严重影响晚年生活质量。
尽管听力衰退是不可避免的生理现象，但却是可以延缓的。中医学认为，耳朵的主要生理功能为司听觉，是清阳之气上通之处，属于清窍之一。早在2000多年前的《黄帝内经》中就有“耳者宗脉之所聚也”的记载。肾开窍于耳，心寄窍于耳。肾为藏精之脏，受五脏六腑之精而藏之。如果肾精充沛，上濡耳窍，则听觉聪慧，反应敏捷。另外，耳朵与肝、胆、脾等也有一定的联系。
老年人随着年龄的增大，肾精肾气日渐亏损，不能上濡于耳，耳窍空虚，势必导致耳朵的功能下降。而耳朵的功能下降，气血流通不畅，也会导致全身脏腑、经络的一些病变。
经验方三则
验方一：每晚吃一撮枸杞子。枸杞子味甘、性平，归肝、肾经。具有滋补肝肾、益精养血、明目消翳等作用。它对于肾虚老人出现的耳鸣、听力减退有良效。现代研究发现，枸杞子中富含的维生素和微量元素，能给内耳的感觉细胞和中耳上皮细胞提供营养，增强耳细胞活力，促进内耳神经细胞再生，从而延缓和预防听力减退。每晚临睡前，取一小撮枸杞子（6～10克），温水洗净，嚼食后缓缓咽下即可。
验方二：每天喝两匙桑葚膏。从药店买回桑葚膏，每次取1小匙（约6克），温水冲服，早晚各1次。桑葚膏也可自制，取桑葚250克，洗净加水适量，煎煮30分钟后取汁1次，加水再煎，共取煎液2次。合并2次煎液，再以小火慢熬浓缩至较黏稠时，加入蜂蜜50～80毫升煮沸，起锅待冷装瓶。服法同上。桑葚味甘、酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮良药。擅治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣耳聋、腰膝酸软、须发早白等症。
验方三：每周睡三次磁石枕。明代《本草纲目》记载，磁石通耳明目，具有聪耳的功效。可用磁石（中药店有售，粉碎）100克，谷糠400克，平铺于如枕头大小的密致棉布上，上面再覆盖一层同样大小的棉布，先缝合四个边，然后在中间进行纵横缝合，使得药粉均匀分布：晚上睡觉时将缝好的磁石枕放在薄枕头上使用，每周3次，隔日1次。磁石味辛、咸，性平，入肾、肝、肺经。具有平肝潜阳、安神镇惊、聪耳明目之功效。可治老人阴虚阳亢所致的眩晕、耳聋、耳鸣、惊悸、失眠等症。
需要指出的是，一些不良生活习惯也会损害听力。比如，有的老人喜欢用挖耳勺、火柴棍等掏耳朵，这容易划伤耳道引起感染，甚至损伤鼓膜影响听力。再如，有的老人爱发脾气，这会导致体内自主神经功能失调，使内耳器官发生缺血、水肿或听神经营养障碍，易出现听力锐减、突发性耳聋。这些都需要老人加以避免。
实用老偏方
突发性耳聋
葛根30克，川芎、当归、赤芍、石菖蒲各15克，三棱、莪术、香附、红花、郁金各10克，路路通、威灵仙、地龙各12克。水煎服，每日一剂，分早晚两次服，一周为一疗程。一般服药2～4个疗程可获显效或痊愈。
神经性耳聋
牛膝、山茱萸、白芍、泽泻、黄芪各15克，熟地、丹参各20克，川芎、五味子、石菖蒲、远志各10克，龙骨30克。水煎服，每日一剂，分早晚两次服，30天为一疗程。
老年性耳聋
灵磁石30克，石菖蒲20克，蝉蜕6克，砂仁、青蒿各15克，苍耳子、天麻各10克，辛夷9克。水煎服，每日一剂，分早晚两次服。一般需服药15～30剂。
猪肾治老人耳聋
材料：猪肾1对，去膜切片，粳米200毫升，葱白2根，薤白7枚，人参1克，防风0.5克。
制法：共研为末，同粥煮食即可。
主治：治老人耳聋。
柴胡治耳聋
材料：柴胡12克，制香附9克，川芎、石菖蒲各12克，骨碎补9克，六味地黄丸（包煎）30克。
制法：先把上药用水浸泡30分钟再放火上煎煮，开后15分钟即可。每剂煎2次，将2次煎出的药液混合。每日1剂，日服2次。
主治：用治肾虚耳聋。
党参黄芪治耳聋
材料：党参、黄芪各15克，丹参12克，川芎9克，骨碎补、补骨脂、仙灵脾各12克，五味子9克，灵磁石30克，黄精、首乌各12克。
制法：水煎服，每日1剂。
主治：益气活血，补肾填精。用治神经性耳聋、老年性耳聋、药毒性耳聋。
柴胡制香附治外伤性耳聋
材料：柴胡、制香附各50克，川芎25克。
制法：共研极细末，1日3次，每次9克，温开水吞服。
主治：治外伤性耳聋。
真细辛治耳聋
材料：真细辛、黄蜡各适量。
制法：细辛研为细末，溶黄蜡为丸，如鼠粪大，棉裹1丸入耳内，2次即愈。
主治：治耳聋。
葛根甘草汤治疗突发性耳聋
材料：葛根20克，甘草10克。
制法：将葛根、甘草水煎2次，每次用水300毫升煎半小时，两次混合。分2次服。
主治：改善脑血流，增加内耳供血。适用于突发性耳聋。
桃仁治年久耳聋
材料：桃仁研泥，红花、鲜姜（切碎）各9克，赤芍药、川芎各3克，红枣去核7个，老葱白切碎3根，麝香0.15克，绢包，用2次。
制法：黄酒250毫升，将前7味药煎至1盅，去渣，然后将麝香入酒内，再煎2沸，晚间睡眠前服。每日早晨再服通气散1次。
主治：治年久耳聋。
菊花治耳聋
材料：菊花、木通、石菖蒲各5克。
制法：擂烂酒服之。
主治：治耳聋。
常练聪耳操延缓耳衰老
按摩耳朵可起到补肾益气、提高听力的作用。中老年朋友不妨常练练源自元代的十式聪耳操，对延缓耳朵衰老和听力下降大有益处。
第一式：辨微音。选择一个安静的地方，端坐在椅子上，双手自然放在两侧大腿上。全身放松，双眼闭合，用耳朵去聆听周围的细小声音。刚开始会觉得四周安静无声，练习久后感觉能听到心跳，甚至血液流动的声音以及周围一些细微的声音。每次练习2分钟。
第二式：击高骨。练习时两手掌心紧按两耳孔，两手的食指、中指和无名指分别轻轻敲击脑后高骨（后脑部骨头突出的地方，即枕骨最高处）60下，酉时（每天17点至19点）为肾气充盛之时，练习效果最好。
第三式：提耳尖。拇指、食指夹捏双耳尖（耳郭最高点）向上提、揪，反复15～20次，感到耳朵发热发红为宜。
第四式：摩耳轮。双手握空拳，以拇、食二指沿耳轮上下来回推摩，直至耳轮充血发热，每次练习约1分钟。
第五式：捏耳垂。用拇指和食指分别揉捏双耳垂2分钟左右，力度要稍重，感觉微痛为宜。
第六式：抖耳道。先用右手食指插入右侧耳道内，上下快速抖动30次，然后用左手食指插入左侧耳道内，上下快速抖动30次。抖动耳道具有通经络、开耳窍、益肾气等多种保健功效。
第七式：擦耳郭。用双手掌先由后向前擦耳郭，再由前向后摩擦耳郭。如此反复30次。
第八式：压耳屏。坐定，双手搓掌心20次，掌心发热后，屏住呼吸用双手食指向内按压耳屏，使之闭住耳孔，如此反复5次。有助于改善老人耳鸣、耳背、误听等症状。需要注意，压耳屏时不能呼吸。
第九式：敲耳背。耳背分布有约60个穴位，用食指敲打耳背，每次24下，每天2次。
第十式：刺翳风。耳后有一个叫翳风穴的重要穴位（下颌骨后面的凹陷处），用拇指指尖点刺时，会有一种酸胀感传到舌根。指尖点刺翳风穴，力度以感觉酸胀为宜，每次1～3分钟，每日1次。