第66章 你的想法很疯狂
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文飞飏、东方舰、东方冰玉、景欣雅四个人，离开了义利快餐厅后，就来到了前门大街的书店里。
东方舰把文飞飏拉过来的原因有二点，一是想说一说书店的事情，二就是要谈一谈开饭店的问题。
文飞飏知道自己下午没有课，他也正想与东方舰说一说开饭店的事。
东方冰玉、景欣雅二人，反正下午也没有什么其他事，就一起过来了。
由于是刚刚过完正月十五，书店也是才开门，生意不是很好，显得比较冷清。
东方舰的办公室有些狭小，一个小火炉炉火熊熊，上面的铁壶不停地冒着热气，壶盖也被热气顶的一下一下的动着。
文飞飏、东方舰、东方冰玉、景欣雅四个人，每一个人都端着一杯热茶。
刚才，文飞飏听东方舰把书店去年的情况大概说了说。
书店去年在经营种类方面，基本上就是测试题这一项，利润的主要来源，得益于在全国各个地方建立的庞大网络。
文飞飏考虑一下，他告诉东方舰，书店经营的种类一定要增加，文具、作业本、笔墨纸砚等都可以，就是围绕着学生这一个目标。
东方舰拿过来账本要文飞飏过目，文飞飏没有看。
为什么文飞飏不看看账本，第一是他相信东方舰，第二是他自己认为没有这个必要。
书店开业后，文飞飏对书店真的就没有操多少心，都是东方舰、景欣雅在忙碌。
重生回来之后，文飞飏对钱财看的并不是特别紧要，他知道今后几十年，最发财的行业与机会在那里。
如果说两世为人的文飞飏，真的就认为自己是天下无敌，那也是胡诌八扯。
是人就都会有不足之处，文飞飏也明白这一点，他唯一对自己信心不足的地方就是看不透人心。
俗话说，人心叵测。
这人世间最难把控的就是人心，文飞飏他也不敢百分之百的认为，自己就是火眼金睛。
人间冷暖，世事无常。
什么是人心？文飞飏也说不清楚。
他曾经看见多少人在利益面前反目成仇，他们原来是父子、是夫妻、是兄弟、是姊妹、是朋友、是亲戚，可是最后的关系就剩下了一个——仇人。
文飞飏认为自己现在就是输了也不怕，因为，他如今还能够输得起。
书店是东方舰与自己合作的第一个项目，截止到目前，文飞飏觉得东方舰这个人是非常不错的。
刚才在义利快餐厅吃饭的时候，东方舰告诉文飞飏，他正式停薪留职下海了。
书店的事情就这样了，接下来，文飞飏、东方舰、东方冰玉、景欣雅四个人，可是讨论起开饭店的事。
东方舰让文飞飏先说，他想听听文飞飏的想法。
“东方大哥，欣雅姐，小玉，我的想法是这样的，咱们要开一家非常有特色的饭店。”
“这个饭店我觉得首先是一定要大，大到什么程度呢？就是一次可以容纳几百甚至于上千人同时吃饭。”
“飞飏你真是敢想，这么大的饭店，我们的投资、人员那得要多少呀？万一赔本了大家可就要一起去要饭了。”
景欣雅听到这句话，就忍不住开口插了一句。
“欣雅姐，你不要着急下结论啊？你听我慢慢地往下说？”
“咱们将来计划开的这个饭店，我认为不一定必须是京城饭店那样规模的，咱们的饭店走的就是老百姓的大众路子。”
“义利快餐厅的形式你们今天也亲眼看见了，他们的生意并不比那些大饭店差，尤其是利润方面，义利快餐厅真正做到了两少一高。”
“两少一高是什么意思啊？飞飏，你解释一下。”
“东方大哥，两少一高就是说，义利快餐厅的投资少、工作人员少，利润高。”
“你的意思是不是，我们也开一家这样的饭店？”
“欣雅姐，你的话说对了一半，我认为义利快餐厅他们的形式好值得借鉴，可是，开洋快餐我们的投资恐怕承受不起。”
“飞飏，那你究竟是什么打算？”
“欣雅姐，我想在咱们的中餐方面做一个突破。”
“飞飏，咱们的中餐不就是老规矩嘛，吃饭前，想吃什么就点什么？你难道说还能够换一个吃饭不成？”
“东方大哥，你这句话可算是说到了重点，我的意思就是给中餐换一个吃法。”
“哦，飞飏，我真的好奇怪，你说的这个吃法究竟是个什么样子？你接着说？”
“东方大哥，欣雅姐，你们觉得要是客人想吃什么，就让他自己随便拿，这个想法怎么样？”
“飞飏，那不是在开玩笑吧？客人想吃什么就让他自己随便拿？这样的饭店还怎么开呀？我实在是想不出来。”
东方舰、景欣雅两个人，一下子就站起身来，几乎是异口同声的说道。
文飞飏非常奇怪，旁边的东方冰玉却是没有开口，依旧是在静静地听着，一脸的沉思状态。
“东方大哥，欣雅姐，你们两个人先坐下，我们慢慢地谈。”
文飞飏想说的其实就是自助餐，只不过在1984年，全国各地还没有一个地方，有人敢开这样的饭店。
自助餐真正走进老百姓的视线，要到了90年代后了。
1994年，一个台商在沪海市的斜土路1288号，开了一家名为“海霸王”的自助餐厅。
“海霸王”自助餐厅刚一开业，就立刻名扬沪海市。
这个自助餐厅宫殿般的装修真的是豪气十足。
大门高窗，富丽堂皇，在外面的墙壁上张贴着价格表：午餐每人28元，晚餐每人38元，另外还要加5块钱的服务费。
“海霸王”自助餐厅最大的特色，就是一句话，客人可以随便吃！
这一下子，整个沪海市的人全部都疯狂了。
在1994年，这个时候沪海市的人，虽然说他们的眼界，已经遥遥领先全国其它的地方。
但是，从几十年之后来看，此时沪海市里的人，也同样是没有见过大世面的。
这样便宜的自助餐，再加上品种丰富的事物，不论是本地人还是外地人都兴奋异常。
大家一个个摩拳擦掌，都感觉自己可以把本钱给吃回来。
有的人为了吃回本钱，提前一天开始饿肚子，结果是一顿猛吃后，有的人翻着白眼就出来了。
自助餐从此以后，就开启了一个“扶墙进，扶墙出”的时代。