PART1清爽冷菜

营养·窍门

黄瓜中含有相当丰富的钾盐，有很好的利尿作用，故生食黄瓜可以治疗膀胱炎。黄瓜头的苦味中含有葫芦素C，具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。