原料 大米150克，羊肝200克，菠菜50克。
做 法
1 将羊肝洗净，切成片；菠菜洗净，切成段；大米淘洗干净，放入清水中浸泡1小时备用。
2 坐锅点火，加入适量清水，先下入大米，旺火煮沸后转小火煮至粥将熟，再加入羊肝片和菠菜略烧片刻，即可出锅装碗。
功效 疏风清热，明目解毒。
