原料 大米100克，牛蒡根30克。
做 法
1 将牛蒡根洗净，放入铝锅中，加入适量清水，先用旺火烧沸，再用小火熬煮15分钟，过滤去渣，留汁备用。
2 将大米用清水淘洗干净，捞出沥干，放入盛有牛蒡汁的锅中，旺火烧沸后转小火熬煮至米粒开花，即可出锅装碗。
功效 补益脾胃，滋阴壮阳。
