时蔬麦片粥
原料 麦片150克，土豆、菜花各50克，胡萝卜、青椒各20克。
调料 蒜瓣、精盐、花椒粒、胡椒粉、色拉油各适量。
做 法
1 将土豆、胡萝卜洗净，去皮后切成小丁；菜花洗净，掰成小朵；青椒洗净，去蒂及子，切成小丁；蒜瓣拍碎备用。
2 坐锅点火，加入适量底油烧热，先下入花椒粒炸出香味，捞出不要，再放入蒜瓣炸呈金黄色，然后加入土豆丁、胡萝卜丁、菜花、精盐略炒片刻，再放入青椒丁炒匀，然后添入500毫升开水烧沸，加入麦片、精盐煮约5分钟，再撒入胡椒粉调匀，即可出锅装碗。
功效 降低血压，抵抗病菌。
