新编营养粥配小菜
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菜胆粥

原料 大米150克,油菜心200克。

调料 葱花、姜丝、精盐、味精、熟猪油各适量。

做 法

1 将大米淘洗干净;油菜心洗净,切丝备用。

2 坐锅点火,加入适量清水,先下入大米煮至粥将成,再放入油菜丝、葱花、姜丝、精盐、味精、猪油续煮成粥,即可装碗食用。

功效 养胃利水,有益消化。