菠萝香蕉粥

原料　大米150克，薏米50克，菠萝300克，香蕉400克。

调料　冰糖250克。

做 法

1 将大米、薏米淘洗干净，放入清水中浸泡1小时；香蕉去皮，切成小片；菠萝去皮、取肉，切成小丁；冰糖打碎，压成粉末备用。

2 坐锅点火，加入适量清水，先下入大米、薏米旺火烧沸，再撇去浮沫，放入香蕉片、菠萝丁，转小火煮约2小时至米粥将成，然后加入冰糖末搅匀，即可出锅。

功效　清热解渴，帮助消化。