新编营养粥配小菜
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香蕉粥

原料 大米150克,香蕉200克。

调料 冰糖适量。

做 法

1 将香蕉去皮,切成小块;大米淘洗干净,放入清水中浸泡;冰糖打碎,压成粉末备用。

2 坐锅点火,加入适量清水,先下入大米旺火烧开,再撇去浮沫,转小火熬煮至米粒开花、黏稠,然后加入香蕉块、冰糖末略煮片刻,即可出锅装碗。

功效 清热解毒,通便降压。