2000年，延安市人口突破200万，至2010年为218.7万人，占全省人口的5.86%。2000～2010年，人口增长率6.38%，年平均增长0.62%，均低于全省水平。城镇比率由2000年的29.01%增长至2010年的48.34%，由低于全省3.25个百分点变为高出2.64个百分点。全市贯彻计划生育基本国策，人口规模得到控制，人口素质逐渐提高。人口密度低于经济发达地区，人口性别比高于全国平均值，城镇人口增长较快，人口年龄类型向老年型发展。
