第二讲　中国书画的工具和材料

第一节　书画的工具

所有能够帮助作者完成书画创作之有形器具，均可称之为书画工具。

中国书画所使用的工具，有其显著特点和清晰的演进历程。熟悉并能鉴别书画创作所使用的工具，是书画鉴定的重要辅助手段。甚至可据作品中书画工具所遗存之痕迹，判定作品之真伪。或者说，不了解书画工具，就无以为书画鉴定。

一、毛笔

毛笔是中国书画最主要的工具。没有毛笔，就没有今所见之中国书画。晋崔豹《古今注》曰：“古之笔，不论以竹以木，但能染墨成字，即谓之笔。”⁽¹⁾

将动物翎毛、人类发须、天然或合成纤维，捆扎成形，或锥或柱，附之于管柱状笔杆，能含蓄水墨，可提握使转，足以呈现使用者之落墨意图，庶几可称为毛笔。

毛笔由笔杆、笔头组成，或有笔顶、笔斗、笔帽等构件者。其中笔头于书画创作最为关键，其粗细、长度、弹性、散束性、蓄水量、滑涩度等，均关系到书画创作之笔墨效果。

（一）毛笔的起源与演变

毛笔的起源，应不晚于新石器时代，彩陶纹饰大多为毛笔描绘，一目了然。商代甲骨文，亦见朱笔痕迹。1978年，湖北随州擂鼓墩曾侯乙墓出土了战国早期毛笔，是目前已知最早的毛笔实物。

战国：长沙左家公山出土的战国笔（图一），竹杆粗0.4cm，杆长18.5cm。笔头为兔箭毛，长2.5cm，夹在劈开的竹杆头上，丝线缠捆，外涂生漆。可见早期毛笔为纯毫无柱式。

汉代：出现有芯的“柱被式”毛笔（亦称“芯副式”，图二）。所谓“芯”（古作心）、“柱”，即以一束健毫（多用兔紫毫）捆以丝线，根部以漆胶之，使极硬挺且富弹性。芯柱外披软毫以为“被”（或称“副”），故称“芯副式”或“柱被式”。

汉代出现在笔杆上刻字、镶饰的毛笔。甘肃武威东汉两墓各出土一支笔杆刻有“白马作”（图三）和“史虎作”的毛笔。

东汉时已有专论毛笔制作的著述，如蔡邕《笔赋》，是中国制笔史上第一部关于毛笔的专著，对毛笔的选料、制作、功能等作了评述。

三国至唐：柱被式硬毫笔为主，多为紫毫。

晋、唐时期的柱被式毛笔，笔柱、副毫常以纸、绢缠绕加固。其加工的顺序是：制笔芯（柱）→缠纸→披副毫→缠纸—披二副→缠纸→披三副（被毫）。这种多层缠纸披副的手法，工艺复杂，价格昂贵。日本正仓院藏有十七支唐代毛笔，其中大多为鸡距笔（图一），即以此法制作。

唐代以“宣笔”著称，每见于典籍。

两宋：北宋仍以“宣笔”著名，紫毫为主，同时出现并开始使用“散卓笔”。散卓者，即解散芯、副，将芯柱刚毛与副毫毳毛混合，制成粗大的笔芯，其外再披以软毛被毫，工艺较柱被式毛笔大大简化，价格低廉，表现能力提高。南宋出现了纯毫软毫笔，如纯羊毫，然书家指挥不惯，应用不广。

元明：南宋宣州为抗金前线，宣州笔工或东迁湖州。至元代，湖州涌现出一批制笔能手，擅制纯狼毫笔，又擅以山羊毛制笔，风行于世，世称“湖笔”，“宣笔”式微。明人亦喜用兼毫笔。

清代至今：清代书画，羊毫笔流行。然亦百花齐放，品类齐全，各取所需。湖州善琏镇渐成毛笔制作的中心。同时，其他地方也有不少名牌毛笔陆续出现。现代毛笔，品种繁多，五花八门，不下千种。

【笔记与注释】

早期的毛笔实物还有湖南长沙左家公山楚墓、河南信阳长关台楚墓、湖北包山楚墓、甘肃放马滩秦墓、云梦睡虎地秦墓等出土的毛笔，其中以左家公山和信阳长关台两处时间最早，约在战国早中期。长关台一号楚墓的一支毛笔，通长23.4cm，笔杆径0.9cm，笔锋长2.5cm，笔毛用绳捆缚在笔杆上，杆为竹制，可见战国之前毛笔的使用已较普遍。

汉代制笔水平进一步发展，笔杆长度、笔头直径和长度都有增加，且笔的外观美化也受到重视。“白马作”毛笔笔芯用紫黑色硬毫，外覆黄褐色软毛以便蓄墨，笔头纳入竹管，丝线捆绑，髹漆加固，笔杆上的隶书阴刻“白马作”款应为作坊名，此笔制作精细，是柱被式毛笔的早期形态。笔杆刻字的实例还有甘肃敦煌悬泉置出土的“张氏”笔两支。

魏晋到隋唐，毛笔以有柱硬毫笔为主，披柱法是制笔的主流方式。至于有柱硬毫笔的具体形制，有人认为是笔中有木质的小桩子，或说笔芯与外围覆毛软硬不同，内毛质硬而外披质软。三国时韦诞著有《笔方》⁽²⁾，创始披柱法制笔，有“韦诞笔”之说。韦诞笔以尖锐刚劲的兔箭毛（黑紫色，称紫毫）做笔柱，外覆柔润的山羊毛做披毛，包裹笔柱，这样书写就能避免开叉，柔中有刚、墨色均匀。

唐代有一种笔锋粗短而硬劲的“鸡距笔”，因笔头似鸡脚后之距得名，以藏于日本正仓院的17支唐制笔为代表。鸡距笔常以缠纸法制作，即用纸或绢缠裹笔柱，以便固定笔根、塑造笔形和更换笔头。而鸡距笔等有柱硬毫笔的缺点是笔头短而尖锐、蓄墨量小，使用有限，因此在宋以后逐渐被无心散卓笔所替代。

唐及其以前的书法墨迹如陆机《平复帖》（图二）、王珣《伯远帖》（图三）、颜真卿《祭侄文稿》、杜牧《张好好诗》等，都大致可看出是用蓄墨不多而硬朗的有心笔书写的。

而传为王献之的《中秋帖》（图一）笔墨酣畅淋漓，传李白的《上阳台帖》（图二）粗放率意，均无短锋硬毫笔书写的特点，是用唐以后才盛行的散卓无心笔书写的，因此可知这两件作品并非王献之和李白真迹。

唐代宣州是全国制笔的中心，所产毛笔称“宣笔”。宣城陈氏和诸葛氏是有名的笔工世家，到两宋时以诸葛高最为有名，传他以散卓法制笔，启后世新风。散卓笔散毫、长锋、熟软，贮墨多且柔韧坚劲，书写时能挥运自如，能写大字。黄庭坚、苏轼、米芾等人酣畅豪迈的书风，就与散卓笔的广泛使用有直接联系。

元代制笔中心转到湖州，湖州产的山羊毛细净、匀称、锋嫩、色白，是上佳的制笔原料，以此制作的长锋羊毫笔名著于世，称“湖笔”。湖州几乎家家制笔，笔工难以计数，以冯应科、张进中、陆文宝等人较为有名。笔业的兴盛与文人关系密切，冯应科所制笔为赵孟頫赏识，时人将之与赵孟頫字、钱选画并称为“吴兴三绝”。而俊逸朗润的赵书，也正是使用柔润适中的湖笔创作的产物，二者对明清的书风、制笔都有深刻的影响。

明清时随着经济、文化的发展，制笔技艺更精湛，笔的种类更丰富，除依旧兴盛的湖笔外，各种材料、硬软、大小、形状的笔应有尽有。例如，明后期大幅立轴书法风行，要求笔头更大，笔颖更长，为了适应书写要求，笔工制出适合写大字的斗笔、楂笔，且此时生纸流行，羊毫笔的使用更多。另外，明代屠隆的《考槃余事》较为系统、全面地介绍了毛笔的基础知识，具有重要价值。

清末民国时，除了“笔都”善琏镇外，其他地方也有不少名牌毛笔陆续出现，如北京的“李福寿”“贺莲青”（下图）“戴月轩”“李玉田”，上海的“李鼎和”“周虎臣”“茅春堂”，杭州的“邵芝岩”、苏州的“贝松泉”等，其中上海的“李鼎和”、安徽六安的“一品斋”毛笔都曾在国际博览会上获过奖。

（二）毛笔的种类

1．以笔杆与笔头的连接方法分

①夹杆式：笔杆端部劈开，夹住笔头，笔杆外缠线髹漆固定。

②缠杆式：笔毫围绕于细笔杆外，缠线髹漆。笔头中空，笔锋易炸开。

③入杆式：笔杆头部挖空成管状，笔头纳入管中，漆胶固定。今之毛笔多如此。

④扩杆式：笔杆粗细适中，方好把握，然无法纳入较大笔头。故将笔杆端部接上较粗的喇叭状圆斗，以扩大管径，称为“斗笔”。笔斗大者，形如渣斗，称为“楂笔”，或巨大者去杆，抓握之。今见笔杆如椽，执笔如帚，挥笔狂舞，表演者也，如戏。

2．以制作笔毫的工艺结构分

①柱被式：以硬毫捆扎作笔柱，外披被毫。一说笔柱为竹木小棍，待考。

②芯副式：硬毫缠扎笔芯，外副三层副毫。弹性佳，蓄墨多。

③散卓式：苏轼云：“散卓笔，惟诸葛能之。”⁽³⁾散者，拆解也。卓者，中立也。即解散笔芯，混合芯副，外披薄被。史载散卓笔亦有数种工艺，书写效果各异，诸葛笔只是其中一种。

④纯毫笔：如纯狼毫、纯羊毫等。元代以后流行。

⑤兼毫笔：类似散卓笔，笔头多为软硬两种毫混合，不加被毫者。

3．以笔毫的弹性强弱分

①硬毫：紫毫（兔毫）、狼毫、石獾、猪鬃、山马之属。

②软毫：羊毫、鸡毛、胎毫、孔雀羽之类。

③兼毫：亦称“二毛”，如上述。

4．以笔毫的材料分

此类多指纯毫笔，如：狼毫笔（黄鼠狼毛）、羊毫笔、紫毫笔（兔肩背毛）、石獾毫、猪鬃笔、山马笔（一说水鹿毛）、鹿毫笔、鸡毛笔、鸭毛笔、鼠须笔、虎毛笔、牛毫笔（黄牛耳毛）、胎毛笔（婴儿发）等，亦有用茅草（茅龙笔）、绢卷等制笔者。

5．以笔头的形状分

蒜球、短锋、中锋、长锋、排笔、板刷等。

6．以笔头的大小分

如大中小号、一至六号等。又有专称，如：楂笔、斗笔、联笔、屏笔、圭笔等，楂笔最大，圭笔最小。圭者，古代较小的容量单位。

7．以笔的用途分

写经、勾线、面相、兰竹、写意、山水、花卉、叶筋、衣纹等。

8．以笔的产地分

侯笔（河北衡水侯店）、宣笔（安徽宣城）、湖笔（浙江湖州）、太仓笔（河南孟津平乐镇太仓村）、文港笔（古称临川笔。江西进贤文港镇）、鲁笔（山东昌邑）、齐笔（山东广饶）、湘笔（湘阴长康镇）等。

【笔记与注释】

柱被法和散卓法是制笔史上的两种主流方法。

柱被式毛笔：方以智《通雅》言：“蒙恬始为笔，兔毫笔也，有柱，有被，有心，有副。”⁽⁴⁾崔豹《古今注》载秦笔：“以枯木为管，鹿毛为柱，羊毫为被，所谓苍毫。”⁽⁵⁾即是柱（心）为主，被（副）为辅。唐以前生产的毛笔，为使笔头直挺，常在笔芯中加一小桩子，是为有心。这种笔头虽然牢固，但吸墨性较弱，后世逐渐不用。

散卓笔：出现于五代之后，质地柔软且锋长，更适宜表现潇洒宕逸的书风和水墨画，同时也适应了北宋高坐具发展带来的执笔姿势的改变。宋叶梦得《避暑录话》言：“熙宁后，世始用无心散卓笔，其风一变”⁽⁶⁾。散卓笔是后期毛笔的主要制法，现代基本不见柱被式毛笔。

硬毫：笔头材料多为狼毫、兔毫、石獾毛、猪鬃等硬质毫毛，质地硬挺坚劲，弹性好，而饱水贮墨逊于软毫。硬毫写成的线条瘦劲刚健，但笔锋易散。

软毫：多以羊毫、鸡毛等质地柔软的材料制成，蓄墨吸水性强，但弹性韧度较弱，适合表现湿润丰腴的笔画或用以敷色，不宜过多提按。

兼毫：用两种或两种以上动物毫毛制成的笔，又称“二毛”。软硬适中、刚柔兼具。韦诞《笔方》中就记载了兔毫与青羊毛相配合制笔的方法。

狼毫笔：多用黄鼠狼尾毛或身毛制成，以“东北元尾”最佳。狼毫硬度介于羊毫和紫毫之间，笔锋劲爽，适合勾线点画。狼毫常与其他毛料配伍作兼毫，取长补短。

羊毫笔：主要用白山羊毛为原料制成的笔，以湖笔为代表。锋颖长，蓄墨多，圆润柔软，适宜行草书和写意画。韦诞时始用青羊毫做笔，但元以前羊毫笔的使用较少，偶有特例如南宋米友仁《潇湘奇观图》，自题以羊毫书画。到明清时羊毫的制作与使用才盛行起来。

紫毫笔：紫毫是兔脊背毛，有紫、花白之分，又称“兔颖”。单纯用兔颖制的笔较刚强，因而常与羊毫掺合，做成“三紫七羊”“七紫三羊”等品种，兼具羊毫柔润与紫毫韧健的特点。

石獾笔：用石獾针毛制成，毛质粗硬，锋颖锐利，笔头呈白色或淡黄，笔根处呈黑灰色。反复皴擦提笔后能迅速恢复原状，是画松、梅、山水等常用笔。

猪鬃笔：用猪鬃毛制成，质地硬挺，笔头呈散形，吸墨能力弱，常用以画山石树木，或表现雄劲奔放的画风。

山马笔：原是从国外引进的品种，笔头呈红褐色或黑褐色，笔毫刚强直顺。傅抱石曾从日本购买此笔绘制山水，“抱石皴”（图一）锋散笔乱、强健奔放，就是这种笔的产物。

鹿毫笔：以鹿毛制成，比紫毫软，传蒙恬用鹿毫制笔，目前市场上已非常少见。

鸡毛笔：以鸡毛制成，唐刘恂《岭表录异》记载岭南因独特的气候环境，兔少而毛疏短，难以制笔，因此以鸡毛替代。不同部位的鸡毛制成的笔性能不同，一般采用公鸡颈、尾两侧的长毛，去掉梗后留下细毛制作，细毛有锋颖，刚柔相济，但更多是制成鸡兼毫笔。宋代在岭南生活过的文人如苏轼、范成大等都用过鸡毛笔。

鼠须笔：传钟繇、张芝用鼠须笔，唐何延之《兰亭记》记载王羲之真本《兰亭序》就用鼠须笔写成。宋代鼠须笔是用黄鼠狼尾毛加兔毫制成，明清时鼠须笔是狼毫笔的代称。因历代、各地对黄鼠狼有不同的称呼，导致了对鼠须笔的误解。无论是老鼠须还是黄鼠狼须，都不适宜制笔，有在兔毫中少量掺入制作成鼠须笔者，但鼠须笔更多当理解为狼毫笔。

牛毫笔：制笔的牛毛多为黄牛毛，常选作披毛制成低档笔。还有牛耳内毫毛制成者，因牛耳毫稀少，所以此笔名贵。张大千曾在日本玉川堂定制过牛耳毫笔。

胎毛笔：或称“胎发笔”，是用婴儿出生首次剃发所得毛发制成，但胎发柔软无锋，制成的毛笔难以使用，所以多作为纪念物。

除用动物毛制笔外，还有用植物纤维制笔的，有茅草笔、竹丝笔、稻草心笔、相思树皮笔等。最著名的是以白茅根心部为原料制成的“茅龙笔”（图二），首创者是明代书家陈献章。“茅龙笔”粗糙硬朗、难以聚尖，陈献章以之作书，呈现出雄强枯劲、奇崛苍老的独特效果，自成一格，世称“茅龙书”或“束茅书”（图三）。绢卷即卷绢为笔，用以写小篆，易圆直匀称。

蒜球：笔头形似大蒜头，短、粗、圆，又称“蒜头笔”，可表现圆钝厚重的线条或顿点，适宜写隶书或点苔。吴昌硕就擅用“蒜头笔”融合行草法写篆隶。

排笔：由多支散头羊毫笔串联成排，用以大面积烘色，亦用于书画裱糊。

板刷：一种用木板夹笔毫的刷子，刷头选用羊毫、猪鬃，与排笔用途相似。又有以极软羊毫制成的“底纹笔”，烘染刷涂，不易泛色。

短锋指笔锋颖短促，落笔易得力，笔触线条凝重沉稳，但因锋短，转笔不若长锋笔灵活。中锋则介于短、长锋之间，兼两者优势，使用较多。长锋笔颖长，蓄墨多，提按效果不明显，易于表现流滑回环的长线。而锋长亦会导致腰弱的现象，难以着力。

此外，笔锋还有“笋桩样”“宝剑式”“兰蕊式”“叶锋式”“葫芦式”等不同形状式样。

毛笔型号按序数排列，一号最大，渐次缩小。毛笔的命名，笔锋大小常与形状、材质、适合画科等要素组合出现，如二号兰竹狼毫笔、三号狼毫画石笔、大蟹爪笔、中染笔、大号玉笋、一号顶峰等。一些专称的毛笔按笔锋从小到大可排列为：圭笔、小楷笔、中楷笔、大楷笔、联笔、斗笔、楂笔。

斗笔：“斗”是笔杆顶端附加的直径大于笔杆的斗碗，粗笔头细笔杆，便于提握。斗笔用于写斗方大小的字体，书写时须悬腕提肘，又称“提笔”“提斗笔”。按斗的形状可分为“直斗”“葫芦斗”“橄榄斗”等。

楂笔：特大号斗笔，笔斗大如渣斗，讹称为“楂”；一说楂者抓也，音讹为楂。笔斗为牛角制的称“京楂”，硬木制的称“木楂”。还有更硕大的楂笔，使用时须五指满把抓其斗底，故又称“抓笔”（下图），但一般不用。

联笔：无斗，小于斗笔，适合书写对联大小的字。

屏笔：与联笔相似，又称楹笔，多用于书写屏风、门楹、匾额。

圭笔：最小号的笔。圭者，小也，如“圭撮”。笔头细小且毛少，笔毫为羊毫者称为羊圭或白圭，紫毫者为紫圭，狼毫者为狼圭，用于表现极细的线条或书蝇头小楷。

毛笔按用途主要分书写笔和绘画笔。由于书写字体的大小、种类不一，书者的造诣、偏好、习惯不同，所以对毛笔不同的种类、性能也有千差万别的要求。据书写字体的大小，可选用小楷笔、大楷笔、联笔、楂笔等不同大小的笔；字体不同则要选用不同笔毫，如狼毫、紫毫多用于行、楷，柔性较好的羊毫适用于行、草，写隶书多用羊毫或五紫五羊，篆书可用长锋狼毫或羊毫，写小楷用小楷紫毫、狼毫等。

绘画也有名目繁多的毛笔，如竹笔、兰笔、柳条笔、须眉笔、蟹爪笔、点花笔、画石笔、衣纹笔、大染、小染等。不同材料、质地和锋颖形态，会呈现多样的笔墨效果。

（三）毛笔的优劣

古代书画家重视择笔用笔，南宋董逌《广川书跋·卷七》言：“余求前人论书，必先择笔……韦昶善书而妙于笔，故子敬称为奇绝，然书必托于笔以显，则筋骨肉理皆笔之所寄也。”⁽⁷⁾

对毛笔优劣之评定，众说纷纭，元明以后之主流意见有“三义”“四德”之说。

三义：艺精、料纯、形美。

四德：尖、齐、圆、健。“尖”谓聚锋尖锐；“齐”谓散锋平齐；“圆”谓笔头圆润；“健”谓落笔劲健。

【笔记与注释】

“三义”“四德”是评判毛笔优劣的标准，是好笔需要达到的境界，亦是择笔之法。“三义”是笔工制笔的理念和追求，要求工序精准、笔毫纯正，具有审美价值。“四德”的说法由元人吕宗杰提出，明屠隆《考槃余事》更详细地记载：“制笔之法，以尖、齐、圆、健为四德。毫坚则尖；毫多则色紫而齐，用苘贴衬得法，则毫束而圆；用以纯毫，附以香狸角水得法，则用久而健。”⁽⁸⁾明清至今一直沿用这四个标准来衡量毛笔。

“尖”，谓聚锋尖锐，当笔毫聚拢时，笔尖锋棱易出，又要坚挺，才能点划使转灵动。“齐”，乃是散锋平齐，指笔毛润开后，毫尖齐整，无长短参差，但并非是笔体里所有毛料一致。“圆”，要求笔头圆润，笔肚周围呈圆锥状，毫毛饱满、均匀、紧密，笔圆则储墨度好，使用时笔体受力圆融无碍。“健”，指落笔顿挫、提按时劲健，笔腰弹力强韧性好，笔按压后提起能迅速恢复原状，笔毫铺开后也易于收拢。

然而，许多书画家会因不同的艺术追求而脱出“四德”进行择笔。如柳公权喜用锋长管细之笔，蔡襄用散卓笔作草书，苏轼多用诸葛短锋笔，杨维桢喜用狐毛、麝毛搭配的“铁心颖”作字，清代书家杨宾主张用秃笔，邓石如等碑学书家多用羊毫来表现碑版之雄浑（图一），而吾丘衍、王澍、钱坫等擅篆的书家甚至会使用“烧毫”“剪毫”或“束毫”作书，即将笔尖略烧一下，或剪去，或用绢、麻扎紧，目的是使毛笔锋颖圆钝，书写的篆书笔划整齐匀称、无粗细变化（图二）。

在绘画中，沈周、龚贤成熟期的作品多用秃笔（图三、四），而文徵明、恽寿平（图五）的一些画又多用尖细之笔。

总之，结合文献与实物深入了解各时代及不同书画家使用的毛笔，对书画鉴定有重要的帮助。

【拓展阅读】

李兆志著：《中国毛笔》，北京：新华出版社，1994年版。

朱友舟著：《中国古代毛笔研究》，北京：荣宝斋出版社，2013年版。

王学雷编：《古笔考　汉唐古笔文献与文物》，苏州：苏州大学出版社，2013年版。

二、其他工具

指、掌、发、须、茅草、竹丝、布帛、纸卷、炭条、铅笔等。

三、辅助工具

界尺、圆规、喷壶、熨斗、电吹风等。今之画家擅长创造，为追求画面效果，发明了不少辅助工具。

【笔记与注释】

在特殊情况下，为达到特定的艺术效果，或书画家有所偏好，也会使用其他工具作书画。

直接用手掌或手指蘸墨作画，称“掌画”“指画”，在唐代就有记载。明代吴伟、傅山等人有指画作品传世，清代高其佩的指画（图一）自成一格，影响了李世倬、朱伦瀚、刘锡玲等人。

传说张旭醉后常呼叫奔走，索笔挥洒，甚至用头发浸墨作书，因此得号“张颠”。另外，宋赵希鹄《洞天清禄集》曾记米芾：“作墨戏，不专用笔，或以纸筋，或以蔗滓，或以莲房，皆可为画”。⁽⁹⁾

界尺、笔船多用于绘建筑界画，以表现均匀平直的线。

作画时打稿的土笔或炭条称“朽笔”，土笔是以白色土淘澄后制成的条形，而炭条多用柳条去皮煨煅而成，称“柳炭条”，可取细者塞入笔管中制成“炭笔”。一些画作常见炭条打稿的痕迹，如张路《神仙图册》中就遗留较为明显的炭条草稿痕迹（图二）。

熨斗、喷壶、电吹风等器具的巧妙应用，能带来特殊的艺术效果，如傅抱石局部画完后会立即用熨斗熨干，以控制水墨晕散，而吴湖帆设色前会先用喷壶将画面打湿，趁湿设色，更加匀净润泽。