第20章 避开“狡猾”的糖醇

我知道你们此刻在想什么——第十一章讲过使用糖醇作为一种安全的低碳甜味剂。可是，如果不把这种策略需要注意的事项在这一章里明确地指出来，那就是我的疏忽了。

其实，糖醇并不能被人体完全消化吸收，一...