卤肉炖肉的193种做法
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西红柿卤肉

材料

猪腿肉块300克,西红柿块90克,葱段10克,水700毫升

调料

酱油、番茄酱各1大匙,盐1小匙,味噌3大匙

卤包

八角3粒,广皮、孜然各2克,甘草3克

做法

1.热油锅,放入葱段爆香,加入猪腿肉块、西红柿块炒香,放入水、所有调料和卤包。

2.将锅用大火烧开,再转小火,盖上锅盖,炖煮45分钟即可。