菌类家常菜一学就会
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蒜末炒杂菌

材料

松茸菇、金针菇、香菇、水果沙拉、红椒、圣女果各100克

调味料

料酒50毫升,盐、蒜、味精、食用油各适量

制作方法

1 松茸菇洗净,切段;金针菇、香菇洗净;红椒洗净,切丝;蒜洗净,切末。

2 热锅下油,放入松茸菇、金针菇、香菇、红椒和蒜末翻炒。

3 加入料酒稍焖,入盐和味精调味,装盘,挤上水果沙拉和摆上圣女果即可。