材料
草菇 200克
香菇 200克
荠菜 200克
虾仁 100克
调味料
盐 3克
鸡精 2克
食用油 适量
制作方法
1 草菇、香菇洗净，用水浸泡，草菇对切；荠菜洗净，切碎；虾仁洗净。
2 热锅下油，放入虾仁稍炒，捞出备用；锅留底油再放入草菇、香菇和荠菜翻炒。
3 再入虾仁和少量水稍焖，加入盐和鸡精调味即可。
