菌类家常菜一学就会
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黄花菜炒金针菇

材料

金针菇200克,黄花菜100克,红椒、青椒各30克

调味料

盐3克,食用油适量

制作方法

1 将金针菇洗净;黄花菜用清水浸泡,洗净;红椒、青椒洗净,去籽,切条。

2 锅置火上,烧热油,放入红椒、青椒爆香。

3 再放入金针菇、黄花菜,调入盐,炒熟即可。