菌类家常菜一学就会
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西蓝花素三菇

材料

杏鲍菇、滑子菇、口蘑各100克,西蓝花适量

调味料

盐3克,味精1克,食用油适量

制作方法

1 杏鲍菇、口蘑洗净,切块;西蓝花洗净切小块,入开水焯熟后摆盘;滑子菇洗净。

2 热锅下油,放入杏鲍菇、滑子菇、口蘑翻炒。

3 加入盐、味精调味,出锅盛盘即可。