材料
杏鲍菇、鸡肾、滑子菇名150克，红枣、蒜苗各适量
调味料
盐、料酒、味精、食用油各适量
制作方法
1 鸡肾洗净，用料酒腌渍；杏鲍菇洗净，切块；滑子菇、蒜苗洗净；红枣洗净，去核、泡发。
2 热锅下油，放入鸡肾滑炒，入杏鲍菇、滑子菇、蒜苗和红枣炒匀。
3 加入盐和味精调味，炒熟出锅即可。
