党参茯苓鸡汤

材料

鸡腿1只，党参15克，茯苓10克，红枣20克，盐4克

做法

1 鸡腿洗净剁块，放入沸水中汆烫，捞起冲净；党参、茯苓、红枣洗净。

2 将鸡腿、党参、茯苓、红枣一起放入锅中，加水以大火煮开，转小火续煮半个小时。

3 起锅前加盐调味即可。