丹参三七炖鸡

材料

乌鸡1只，丹参15克，三七10克，盐5克，生姜丝适量

做法

1 乌鸡洗净切块；丹参、三七洗净。

2 三七、丹参装入纱布袋中，扎紧袋口。

3 布袋与鸡同放入砂锅中，加适量清水，水煮开后加入生姜丝和盐，小火炖1个小时即可。