石菖蒲猪心汤

材料

猪心1个，石菖蒲15克，丹参10克，远志5克，当归3克，红枣15克，盐、葱花各适量

做法

1 猪心洗净，汆去血水，煮熟，捞出切片。

2 将石菖蒲、丹参、远志、当归、红枣洗净，放入锅中加水熬煮成汤。

3 将切好的猪心放入已熬好的汤中煮沸，加盐、葱花即可。