材料
白菜350克，金针菇100克，水发香菇20克，红椒10克，盐、鸡精、香油各适量
做法
1.白菜洗净，撕片；香菇洗净，切块；金针菇去尾，洗净；红椒洗净，切丝备用。
2.炒锅洗净，置火上，放入适量香油加热，依次放入香菇块、金针菇、白菜片翻炒。
3.最后加入盐和鸡精，炒匀装盘，撒上红椒丝即可。
