山药黑豆粥

材料

山药30克，薏米30克，大米60克，黑豆、玉米粒各适量，盐2克，葱8克

做法

1.大米、薏米、黑豆均洗净泡发；山药、玉米粒均洗净，再将山药切成小丁；葱洗净，切花。

2.锅置火上，倒入清水，放入大米、薏米、黑豆、玉米粒，以大火煮至米粒开花。

3.加入山药丁煮至浓稠状，调入盐拌匀，撒上葱花即可。

养生功效

山药具有健脾补肺、益胃补肾、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。黑豆具有补脾、利水、解毒的功效。此粥可健脾益胃、消食化积。