第6天

早餐

大黄米黄豆紫薯粥

主要原料：大黄米50克，黄豆25克，紫薯50克

做法要点：大黄米和黄豆提前泡水，紫薯去皮切块，一起用高压锅煮至软烂。

水煮油菜

主要原料：油菜150克，橄榄油4毫升，盐1克

做法要点：油菜洗净。水开后放油、盐，放入油菜焯熟，起锅拌入调料。

虾仁蒸蛋羹

主要原料：虾仁25克，鸡蛋50克，盐1克

做法要点：鸡蛋打散，加入水和虾仁，调味，蒸熟。

上午加餐

芒果奶昔

主要原料：芒果50克，温牛奶250毫升

做法要点：芒果去皮取肉，打成泥，加入温牛奶搅匀。

榛子

主要原料：榛子10克。

做法要点：榛子去壳食用。

午餐

小米糙米饭

主要原料：小米50克，糙米20克，粳米60克

做法要点：糙米提前泡开，加入其他食材一起烹煮软烂。

红烧海鲜

主要原料：海参50克，鱿鱼10克，西蓝花50克，玉米油6毫升，料酒5毫升，生抽3毫升，盐1克

做法要点：西蓝花焯水，摆盘备用。海参、鱿鱼切好备用。姜丝爆香，加入海参、鱿鱼烹煮，调味出锅后装盘。

炒丝瓜

主要原料：丝瓜100克，芹菜叶50克，玉米油4毫升

做法要点：锅中放油，放入丝瓜、芹菜叶炒熟。

菌菇羊肉汤

主要原料：羊肉片45克，金针菇30克，杏鲍菇20克，亚麻籽油3毫升

做法要点：高汤中加入油和各种菌菇，煮开后加入羊肉片，汆水后即可出锅。

下午加餐

时令水果

主要原料：番石榴150克，红提子100克

做法要点：番石榴去皮，红提子洗净，常温食用。

晚餐

玉米面馒头

主要原料：小麦胚粉20克，面粉50克，玉米面30克，酵母10克，盐1克

做法要点：提前向面粉中加入适量温水、酵母、小麦胚粉和成面团，发酵后制作成馒头坯速冻备用，食用前蒸熟即可。

粉蒸杂蔬

主要原料：紫甘蓝40克，荷兰豆30克，胡萝卜30克，大米粉10克，油茶籽油3毫升，盐1克

做法要点：时蔬洗净，晾干水分，放入大盆中，撒上盐和大米粉拌匀。大火烧开水，笼屉内铺上湿笼布，放入裹粉的时蔬，大火蒸熟，蘸调料食用。

老姜乳鸽汤

主要原料：乳鸽45克，姜块适量

做法要点：乳鸽洗净切块，加入姜块和水一起慢炖熬汤。

晚间加餐

纯牛奶

主要原料：纯牛奶200毫升

做法要点：纯牛奶隔水加热食用（温热即可）。