外卖行当如是说
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第5章 我眼中的客户

有句西方话叫客户就是上帝,在咱中国,很多客户在骑手眼里就是爷。这句话即有尊重,也有不满。一般客户都是和和气气的。咱都是文明人。也确实有部分客户势利眼不可理喻得了便宜还卖乖。毕竟你敬我一尺,我还你一丈。投桃报李这种传统美德大部分骑手还是有的。写字楼的白领、医院的医生、大学的教师学生、银行员工、政府事业单位工作人员、中低档小区住户、商场导购、各建材广告批发市场的工作人员、工地干活的民工是小天印象中对他态度较好的群体,如果要小田吐槽一下难伺候的客户,还几乎没遇到过。送餐本身就是服务行业。态度好客户也不会给差评。有时候反而是很多小区不让进电车,客户在四、五、六层住没电梯得爬到楼上等这些客观因素要小天心里发毛。

小天最喜欢接以下收获地址的订单:沿街门面房;大学校园;能进电车的三环内的市场,低楼层的住宅小区;低楼层的写字楼。给沿街门面房送餐最省事,车子往门口一扎,手一递就完事了。大学人多。可以同时接好几单往这个学校送的单子,而且现在大学封校不让外卖车辆进校园。提前和学生约定好到那个门口或者那个围墙取餐,到时候隔着栅栏递给学生就行了。像中力广告市场、中原广告市场、香江市场、东建材等。也不晓得有些小区为啥要建那么高。好多都是34层。小天也总结了:10层以上小区有电梯的住户以及4层以上小区没电梯的住户最爱在外卖平台上点餐或者买菜。写字楼一般在中午11:30-12:30有阵点餐高峰期。绿地新都会、正弘中心、凯旋广场A座、正弘凯宾城、大观国贸、国际企业中心B座、金成国贸大厦、福田东方广场D2座和绿地之窗等写字楼电梯不好上。不过单子总会有骑手接的。他们送餐的时候总会提前让客户在电梯口等着。等电梯门一开,骑手递给客户后直接跟着电梯下去了。有的没经验骑手直接送到客户办公室,等电梯下去时就傻了眼,电梯满载后就不再其它楼层停了,我也遇到过这种事情,为了赶时间走了十几层楼梯。

相对不喜欢接以下收获地址的订单:高铁枢纽东站;医院;商场;楼层高的写字楼;楼层高的住宅;电车不让进小区还贼大的小区;楼层高的批发市场;往西郊北郊南郊去的单子。

小天往高铁站送过三次餐。此后再也没接过往那去的订单。第一次送时,客户就在西广场,隔着栅栏递了过去。第二次费了些功夫,本来想着接的三单都是高铁站。只是从西广场走到东广场上三楼最后再原路返回,忙活了一个小时。这样的订单总会有人接。一种情况是系统指派骑手去送,另一种情况是订单开始加价。当价格达到预期值时骑手就会接单的。每个人都有属于自己的玩法。最终的结果是大部分顾客的需求都能得到满足。如果一个订单长时间没骑手接单,商家会试着在UU跑腿上下单,如果所有骑手都不接单,商家就会取消订单。可惜,骑手各自为战,不团结。3公里跑腿费从6元降到4元也有人接。