酱香之魂:历久弥香酒更浓(第二部)
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历久弥新铸新篇——茅台技术开发公司十五年发展纪实

陈孟强

引言

“宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。”贵州茅台酒厂集团技术开发公司经过15个春秋的艰苦创业、奋力拼搏,走出了一条辉煌之路,一举成为茅台集团的佼佼者,乃至中国浓香型白酒行业的一朵奇葩。

技术开发公司在商道中参悟禅机,传统的诚信经商理念——“商道载信,诚信载利”,成就了现代企业的崛起。

——成就篇

东方风来满眼春,神州涌动改革潮。1992年,在邓小平同志南方谈话的精神鼓舞下,茅台酒厂以此为契机,大胆改革,勇于尝试,适时提出了“一业为主,多种经营,一品为主,多品开发”的战略发展思路,凭借茅台酒厂科技开发的雄厚实力,创办了茅台酒厂技术开发公司。在15年的创业发展中,技术开发公司始终坚持走自主创新、多品开发的道路,在茅台酒厂的大力扶持下,从小到大,从弱到强,在竞争激烈的白酒市场中找到了自己的发展坐标。经过技术开发公司历任领导15年的不懈努力,公司开发的以茅台醇为代表的浓香型产品在市场上受到众多商家客户的青睐,享有“国宴茅台酒,家宴茅台醇”的美誉。公司各项主要经济指标持续多年保持两位数增长,产值、利润、人均创利税等指标节节攀升。如今的技术开发公司已发展成为茅台集团旗下具有一定知名度和科技开发实力的白酒生产企业。

15年风雨历程,既有坎坷磨难,又有扬鞭策马。在改革不断深化的市场经济大潮中,技术开发公司抢抓机遇,勇立潮头,始终秉承茅台集团悠久的企业文化,坚持开拓创新、敢为人先的理念,在公司员工中大力倡导和弘扬“爱我茅台,为国争光”的企业精神,在实践中提出了“以人为本,注重产供销各个细节,用高尚的企业文化推进品牌战略,为茅台集团争光添彩”的管理目标,给公司创造了前所未有的发展机遇,促使企业呈现出蓬勃兴旺的发展景象。

图2-6 茅台技术开发公司书记、副董事长、高级工程师陈孟强

15年峥嵘岁月,创业的甜酸苦辣,每一个曾经为技术开发公司工作过并为之付出心血的人都曾经经历过。当我们喜读今天技术开发公司在跨越式发展征途中谱写的辉煌诗页的时候,我们不禁惊讶于她的年轻朝气,还为技术开发公司正一步步走向成熟而骄傲自豪!茅台酒因有高贵的品质而香飘五洲四海,而以茅台醇为主的浓香型系列产品正在长城内外获得“国酒骄子”的美称,这是技术开发公司求真务实、开拓创新的结晶,既凝聚着一代代技术开发公司人的汗水和智慧,也凝聚着一代代技术开发公司人孜孜不倦的求索和期盼!

15年,技术开发公司成绩显著,来之不易:

累计完成生产量45056吨;

实现销售量45026吨;

实现销售收入11.2亿元;

实现利税4.5亿元;

上缴税金2.4亿元;

实现利润2.078亿元;

职工分红7279万元。

也许,数字是枯燥乏味的,但透过上述真实客观的数据,人们仿佛能触摸到公司与时俱进的脉动,欣赏到公司未来的美丽画卷。

15年能代表什么?对一个人而言,15年代表成长;对贵州茅台酒厂集团技术开发公司来说,这15年是企业不断发展、超越自我、快速腾飞的15年,也是茅台集团改革历程中里程碑式的15年!

——辉煌篇

2007年,是茅台集团公司打造百亿集团的关键之年。技术开发公司积极响应集团公司领导的号召,进一步大兴求真务实之风,进一步增强工作的责任感和紧迫感,克服浮躁情绪和畏难情绪,抛弃一切私心杂念,淡泊名利与地位,在深入实际上下硬功夫,在调查研究上下大功夫,在攻坚克难上下苦功夫,在改革创新上下实功夫。发扬红军在长征中那么一股韧劲,那么一腔革命热情,那么一种拼命精神,把所有的精力投入干事业上,一步一个脚印地把我们的事业推向前进,为谱写技术开发公司新辉煌作出了更大的贡献!

2007年,技术开发公司的开拓者们把公司的发展推上了新台阶:

全年实现生产量5300吨,同比增长38%;

完成销售量4950吨,同比增长60%;

实现销售收入1.2亿元,同比增长41%;

实现利润3925万元(其中自营利润950万元,投资收益2975万元);

上缴税金3300万元,同比增长38%;

利税总额7346万元,同比增长99%;

人均创销售收入46万元,同比增长43%;

人均创利税28万元,同比增长100%;

人均收入41528元,同比增长6.2%;

公司总资产1.95亿元(不含持股)。

斯图尔特·克雷纳说:“管理者们只有一件事可做,那就是思考或面对他在书中没有写到的问题。”

技术开发公司的管理者如是说:“全面加强和推进党的建设,开创企业经济建设新篇章,实现建设有新局面,员工整体素质有新提高,思想政治工作有新突破,文明创建工作有新推进。”

在实践中,技术开发公司深入贯彻党的十六大、十七大精神,以集团公司董事会工作报告为指针,在集团公司党委、董事会的正确领导下,遵循突出一条主线,即又好又快的发展,为股民作贡献;强化三个意识,即科学发展观意识、产品质量意识、发展市场意识;抓好“四个重点”,即加快新区建设,搞好品牌管理,抓好资本运作,推进薪酬改革;实现五大目标,即实现品牌结构的进一步优化,实现销售收入的大幅度增长,实现品牌管理的进一步规范,实现自主创新能力的进一步增强,实现人力资源平台搭建的工作思路,举全员之力,采取有效措施,整体推进,促进企业持续、快速、健康发展。

昨日的里程,历久弥新,今日的技术开发公司人启迪了心智,如沐春风,虽然在白酒领域或许不是太大、太强,但是,经他们在企业发展的进程中奋发图强,也称得上是经典之作。

技术开发公司创造出来的成就,积累的宝贵精神财富,不但在员工身上得以传承,而且还在新时期不断丰富和发展,发挥出更加积极的作用。我们相信,这种精神必将以其独特的魅力、耀眼的光芒,鼓舞着技术开发公司人在全面建设小康社会的征程上不懈奋斗。

——和谐篇

构建和谐企业并非一个高不可攀的台阶,而是处于任何层面上的企业都可以采取的切实举措。

从技术开发公司一点一滴的实践中,我们观察到公司是怎样把“和谐”融入企业的管理架构中的。

历年来,公司在制度建设上,不断完善职代会制度,全员参与讨论制定制度。在企业管理上,加强民主管理,从确定载体、执行制度、落实责任、加强监督入手,积极推进厂务公开。始终将公司的改革制度、用人制度、分配制度、财务制度作为推行厂务公开的主要内容,增强了公司的向心力、凝聚力和战斗力,确保了生产经营,保障了职工的利益。

企业和谐稳定,是企业成长的基础。技术开发公司党支部围绕集团党委的指示精神,积极做好员工的思想工作,扎实开展保持共产党员先进性教育活动,首先让共产党员提高认识,起带头、帮带作用,使全体员工形成整体合力,积极推动生产经营工作及各项工作的开展。

为发挥工会的职能作用,技术开发公司认真召开了职工代表大会,职工有好的建议就采纳,促使“爱我茅台,为国争光”的精神在企业内部得到真正的体现。

公司以规范员工职业道德为突破口,在机关后勤开展了“守纪律、懂规范、树形象”活动,紧紧围绕建立办事高效、运转协调、行为规范的管理体系总目标,对各项工作和制度进行了新的定位。由于管理走向正规化、标准化,公司管理局面大为改观,管理从原来的“人管人”开始向“制度管人”转变,公司在经济建设、组织建设、发展稳定及思想政治工作方面都取得了一定的成绩。

公司尽力替职工着想,解决员工就餐问题;基本健全社会保险基金管理和住房公积金管理制度;建立了临时工社会养老保险体系;目前,公司人均收入居集团旗下子公司前列。

主人翁精神从来都是企业发展的内在驱动力,一个成功的企业总是需要有一支极具主人翁精神的员工队伍,以团队的精神为企业孜孜不倦地追求,不达目的誓不罢休。

公司从客观实际出发,“三管齐下”,着力重塑员工的价值观、道德观和敬业精神,深化了员工的主人翁意识:一是广泛宣传,告诉员工“为什么我们都是主人”;二是制定目标,明确“如何做好一个主人”;三是强化贯彻“履行好自己的主人角色”,使员工团结合作精神日益增强。

配合人事改革,公司加大了分配制度改革的力度,试行按生产要素分配和按人力资源分配,逐步推行“工者有其股,优者持大股”,使员工真正成为企业的主人。

事实上,技术开发公司的和谐治企之道,带动了员工的上下团结、同舟共济、荣辱与共的群体协作意识的提高,形成了强大的企业凝聚力和强大的市场竞争力,带来了滚滚财源。在倡导“和谐社会”的今天,这对于白酒行业的发展而言,无疑具有鲜明的时代意义与显性价值。

——文化篇

如果说,没有文化就如人失去空气,那么,可以这样说,文化也是企业的灵魂。

技术开发公司之所以能够获得今天的规模和成绩,“文化酒”角色的塑造以及企业文化建设是持久发挥作用的内在根本要素之一。

1.沿袭数千年的饮酒传统,酒是具有丰富内涵的民族文化代言体,为社会文化生活所需要。然而,公司成立之初,“酒文化”的概念尚未在社会上深入人心,但时日不长,同质“文化酒”概念却“忽如一夜春风来,千树万树梨花开”,着实让业内人士和消费者眼花缭乱。

日趋成熟的酒文化代表了未来企业文化发展的主流。在如此市场氛围中,如果说,提出“文化酒”是茅台集团的谋略,那么,技术开发公司就必须追求谋略中的最高境界。

怎样从“文化酒”企业大军中“突围”,形成自身的“个性酒文化”,已成为了摆在公司决策层面前的一个课题。

公司决策层认为,白酒品牌文化,应是以传承历史为原点的产物,要造就“文化酒”,没有文化联想力,就没有品牌价值魅力,更谈不上品牌在消费者中留下深刻的印象。

实践中,公司依托茅台品牌,将品牌文化镌刻在积淀厚重的历史文化的广阔背景中,致力于使消费者产生一种独具魅力的“茅台文化联想力”。

如此一来,利用茅台的品牌影响力,并挖掘自身的品牌文化属性,公司的系列酒品牌就有了“差异化”的个性色彩,也有了顽强的生命力。

2.公司成立初期,相对落后的企业文化意识,带来了企业与市场的种种不适应和员工视野的狭窄、思想的保守等。公司决策层开始思考,如何在企业内部顺利实现“茅台企业文化”的塑造。

早期的茅台精神塑造了茅台人自信、自强的性格,他们在艰苦的条件下打造了“茅台酒”这块国际知名金字招牌;在新的历史条件下,技术开发公司实现新跨越,带领麾下的一帮“技术开发公司人”又为茅台精神注入了“敢为人先”的新内涵。

公司决策层高瞻远瞩,从思想深处和企业文化上狠下功夫,在企业内部深入开展了“重诚守信文化”“民主管理文化”“创新求实文化”系列活动。

这个系列活动开展的背后有其深刻的动因。毛泽东同志早就指出:“没有文化的军队,是愚蠢的军队。”公司决策层对此有深刻的认识,依靠愚蠢的军队,显然不可能取得最终的胜利。企业也要有文化,它涵盖了员工行为的方方面面,其中,企业精神贯穿和渗透了所有的方面,它是企业文化中最关键、最核心的部分。未来企业的竞争,最终是企业素质的竞争、企业“文化力”的较量,必须要让员工融入茅台集团的企业文化氛围中。

自2002年以来,技术开发公司围绕市场,每年都要举行一次大规模的思想教育活动,以深化员工对市场经济的认识。

3.务实的做法在技术开发公司的企业文化里凸显。进入21世纪,“企业再造运动”已经成为蔚为壮观的企业战略整合活动,一场“批判与再造”的系统工程,在技术开发公司内部轰轰烈烈地构架起来。

2002年,公司开始了“在批判中求得新生”活动,进行思想与价值的批判、再造,重塑员工新价值观。

2003年重点开展了“批判与再造”回头看活动,检验各人、各单位一年来的整改情况及新价值观贯彻落实情况,同时重点进行行为模式的批判、再造。

2004年,则重点抓公司制度体系的批判与再造,通过研讨和确立管理基本法,实施制度再造、企业再造、文化再造。

如今,公司的企业文化建设可谓系统、深邃、超前。企业文化是技术开发公司全体员工的第一财富。在这样的企业文化氛围中,公司里所有的人都在有序地忙碌工作。尽管每一个人的位置对于庞大的公司来说仅是一颗小小的“螺丝钉”,但他们都极为看重自己做的每一件事,因为公司倡导奉行的是“务实”。

这是一种“爱岗敬业,吃苦耐劳,勇于探索,敢于奉献”的茅台传统和“艰苦奋斗,团结拼搏,继承创新,争创一流”的茅台精神的彰显,激发出的是企业的向心力与凝聚力。

对外,文化营销构成了市场竞争的最高层次,这是经营的旗帜和外部竞争力之所在。最后,公司又通过全力塑造现代商人理念,完善现代企业制度,调整、提升、再造、转型,全面迎接未来商业时代的到来。事实上,“文化酒”概念的角度定位,以及企业文化的营造,促使公司在市场中获得良好的发展空间,2005年、2006年、2007年,公司连续三年被评为“企业文化建设先进单位”。

——荣誉篇

迎难而上的改革精神,高科技和传统技术的有机融合,睿智的营销策略、高素质的管理团队,以及优秀的员工……这些都造就了技术开发公司背后一系列的光环:

1994年通过ISO 9002质量体系认证。

1999年获准使用绿色食品标志。

1998年,茅台醇被评为“1998中国消费者协会推荐商品”“贵州省消费者协会推荐产品”“国家质量达标产品”,同年申办绿色食品认证,获准使用绿色食品标志。

2000年,“九月九的酒”被评为“贵州省优秀新产品”“中国名牌产品”。

2001年,“贵州王”入选“中国名优产品”。2003年,在西班牙“世界之星”包装设计奖评比中,贵州福禄寿禧酒获“世界之星2002”包装设计奖。

2003年,茅台醇和贵州福禄寿禧酒被授予“中国白酒典型风格金杯奖”称号。

1999—2003年,茅台醇连续4年荣获“贵州省名牌产品”称号。

2003年,家常酒荣获中国国际白酒评酒会金奖,茅台醇荣获银奖。

1996—2005年,公司连续10年获省级重合同守信用单位称号。

2005年,公司获得贵州省首届企业文化十大杰出企业荣誉。

2006年,茅台醇荣获“2005世界之星”(World Star 2005)包装设计奖。

2005—2007年,连续3年荣获“中国企业文化建设优秀单位”称号。

回顾贵州茅台酒厂集团技术开发公司不平凡的成长历程,如同在领略一种沧桑与辉煌。

公司的发展历程,明显地烙下了时代的印记。其实,不难发现,公司能有今天的发展,并不是偶然的机遇,而是改革奋进、勇于创新、敢于接受挑战的结果,是企业集体智慧的结晶。

——展望篇

15年风雨洗礼,技术开发公司跃上了一个新台阶,市场竞争力大大增强,综合实力得到了进一步壮大,优势得以全方位展露。

为实现企业新跨越,公司制定了新的发展战略目标:“十一五”期间,公司销售收入增长速度预期为年均17%左右,到2010年底实现销售收入在2005年的基础上翻一番以上,达到2亿元左右,人均收入超过5万元,其他各项经济指标至少翻一番,建立起完善的现代化企业制度和社会保障制度,主营品牌茅台醇收入占公司总收入的80%,其他辅助产品仅占20%,使主导产品初步具有国际竞争力,打入国际市场,参与国际竞争,实现品牌跨越式增长。

运用新型技术提高传统产业技术的主要预期目标是:通过加速引进和培养各类技术人才,增强科技创新能力,加快技术进步,到2010年基本实现包装半自动化、电脑勾兑技术,新建设现代化包装车间,建立跨行业、跨区域的产品链,建成现代化的新型企业。

“六大优势”奠定了技术开发公司未来5年持续、快速发展的良好基础。环境优势,地处中国酒都仁怀,生产经营大环境优越;品牌优势,有强大的茅台集团做后盾;资金优势,经过10多年的稳步发展,公司已经发展成为具有一定规模的白酒制造中型企业;文化优势,酒文化底蕴深厚;营销优势,销售网络已遍及全国31个省、自治区、直辖市;人才优势,有一批酿造技术过硬、确保产品质量的酒师。

“十一五”期间,公司坚持奉行“一手抓今天,一手抓明天”的战略方针。所谓“一手抓今天”,就是创造价值,塑造良好的企业形象。具体而言,就是坚定不移地抓好公司的主业——白酒,提高产业形象和企业形象,确立“让顾客先赢”的经营模式,生产以质量为中心,质量以口感为标准。“一手抓明天”,就是注重中长期发展,培育新的经济增长点。在抓好主业白酒的同时,大力进行产业拓展,投资高新技术产业,致力于实现企业的战略转移和历史性跨越。

“律回春晖渐,万象始更新。”站在新的起点上,技术开发公司“一班人”在党的十七大精神鼓舞下,更加坚定不移地贯彻落实科学发展观,紧紧围绕茅台集团党委、董事会提出的方针目标,在集团公司“一品为主,多品开发”的战略思想的引领下,团结带领全体员工,以发展茅台酒文化为己任,以繁荣地方经济为目的,抢抓西部大开发机遇,求真务实,扎实工作,加快发展,为建设“百亿茅台”、再创公司新辉煌做出新贡献。

蓝图已经绘就,号角已经吹响。如今,技术开发公司员工在企业“一班人”的率领下又踏上了践行企业跨越性发展的新征程。

“天下攘攘,皆为酒来”的白酒时代,未来的市场必将烽火不断,而在烽烟之中,贵州茅台酒厂集团技术开发公司仍将迈着稳健的步伐,一步步走向和谐发展的既定目标,步入它最璀璨的青春岁月。

【本文作者为陈孟强,原标题为《历久弥新铸新篇——贵州茅台酒厂集团技术开发公司发展纪实》】