韭菜炒鸡蛋

材料

鸡蛋4个，韭菜150克

调味料

食盐5克，味精1克，花生油适量

制作方法

1韭菜洗净，切成碎末备用。

2鸡蛋打入碗中，搅散，加入韭菜末、食盐、味精搅匀备用。

3炒锅置于火上，注入花生油，将备好的鸡蛋液倒入锅中煎至两面金黄即可。