前言

村村有杏林，家家有“红梅”。杏树是彭阳县最美丽的生态景观之一。每年暮春四月，杏花竞相绽放，雪白的杏花占尽春风，艳态娇姿把彭阳山川装扮的诗意盎然，成为彭阳县乡村生态游的一道靓丽的风景线。彭阳作为“长城脚下的生态明珠”享誉全国，杏文化的传承早已成为彭阳人精神上的依托，经历过长期贫困苦难岁月的彭阳人只要看到杏林，心里就踏实，就看到了希望。杏林，是彭阳人心中的“金山银山”，红梅杏，是彭阳人心目中的“金果银果”。彭阳红梅杏如今已走出彭阳，成为彭阳一张靓丽的名片。

自1983年彭阳建县以来，历届县委、县政府领导始终坚持“生态立县”方针不动摇，不断探索具有彭阳特色的“富民强县”发展之路。近年来，县委、政府立足地理资源优势，把发展红梅杏产业当做支柱产业来抓，规模逐年扩大，效益逐年显著。截至2019年年底，全县发展红梅杏总种植面积累计5万亩，正常年份可产鲜红梅杏1500吨，产值达3 000万元以上。随着交通日益快速发展，近年来市场价格一路攀高且供不应求。红梅杏已经成为彭阳及周边市、县（区）经济林发展的主要树种，具有广阔的市场需求，在生态建设、乡村振兴和农民脱贫致富奔小康中具有重要作用。彭阳红梅杏2011年被宁夏回族自治区林业局审定为宁夏林木良种，2016年12月，国家质检总局批准“彭阳红梅杏”为中国国家地理标志产品，2019年“彭阳红梅杏”荣获北京世界园艺博览会优质果品大赛银奖，同年制定出台了《彭阳红梅杏地方标准》。

彭阳气候和自然环境特殊，红梅杏表现出抗旱、抗寒、耐瘠薄的适生性，其果实外形近似圆形，单果重40克左右，果皮阳面呈红色，阴面呈黄色，可溶性固形物≥13.5%，总糖≥8.1%，总酸≤1.2%，果肉细腻多汁，酸甜可口，是彭阳特色优势果树品种。

为了充分发挥红梅杏的特色优势作用，彭阳县委、县政府以“丝绸之路”经济带和《宁夏空间战略发展规划》《固原市“四个一”工程规划》为依据，提出要大力发展彭阳红梅杏特色优势产业，彭阳县自然资源局组织编制了《彭阳县红梅杏特色优势产业发展规划（2020—2022年）》，主动适应新时期生态建设和经济发展形势，全力打造“彭阳红梅杏”特色优势产业发展升级版。如何实现红梅杏生产的无公害化，提高果品质量和产量，是迫切需要解决的问题。为了使彭阳红梅杏的发展成为高效支柱产业，增加农民经济收入，不断满足消费者需求，作者通过多年的调查研究，编写此书。希望本书的出版对广大种植彭阳红梅杏者学习相关知识、提升科技文化素质、助力农民脱贫致富发挥积极的作用。

本书参考了相关书籍及现有科学成果，在此，编者向资料和成果的提供者表示诚挚的感谢！由于编者水平有限，书中难免会有疏漏和不足之处，恳请各位读者批评指正。

编 者