饮品加工技术与配方
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78.龙眼绿茶

原料配方:绿茶3克,龙眼肉10克,开水350毫升。

制作工具或设备:茶壶,透明玻璃茶杯,吧匙。

制作过程:

(1)将龙眼肉、绿茶放入茶壶用开水冲泡。

(2)趁热注入玻璃杯中即可。

风味特点:色泽碧绿,清热解暑。