饮品加工技术与配方
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14.冰淇淋可乐

原料配方:冰镇可乐250毫升,香草冰淇淋2球,彩色朱古力针5克。

制作工具或设备:果汁杯,吧匙。

制作过程:

将冰镇后的可乐倒入杯中,将香草冰淇淋球放入可乐中,再撒上少许彩色朱古力针即成。

风味特点:冰凉晶亮,细腻绵软。