第3章 孕前吃好，孕力十足
孕妈妈孕期营养不足，宝宝易患糖尿病
孕妈妈在孕期的营养状况对于宝宝的生长发育起着决定性的作用。但是很多孕妈咪会在妊娠前期出现不同程度的妊娠反应，如呕吐，很容易导致营养不良的现象。
而且，妊娠期有一些孕妈妈还会有偏食的现象，此时的孕妈咪看到稍微油腻一些的东西就会觉得反胃，高蛋白、高脂肪的食物摄入量不足，其他的微量元素的供应也会出现问题。
有研究资料显示，如果孕妈咪在怀孕期间不注意自己的营养状况，导致营养不良，会增加出生的宝宝患糖尿病的概率。美国的研究人员对小白鼠进行了活体实验研究，发现在实验过程中如果减少对怀孕母鼠的营养供给，出生的小白鼠的体重就会明显偏低，在出生的三四个月后，这些小白鼠的血糖浓度还会出现异常现象。
科学家认为，如果胎儿在腹中的营养供应不足，就会削弱其日后生长过程中胰腺分泌胰岛素的能力。如果营养的吸收不充分，胎儿体内的一些细胞就会发生变异。出现这样或那样的疾病，很可能会导致畸形儿的出生。
所以为了降低宝宝出生后有患糖尿病的风险，孕妈咪一定要保证自己营养物质摄入的充足。每天膳食中的蛋白质、脂肪、碳水化合物这三大营养物质要充足，它们是供能的基础物质。还要注意多吃一些果蔬，为身体提供各种微量元素，同时满足胎儿的营养需求。降低胎儿出生后患糖尿病的危险。
很多女性为了保持身材，会采取各种各样的减肥行动，节食，当然是最有效的方法之一。孕妇的不良节食，也是导致自身营养不良、宝宝患糖尿病的原因之一。怀胎10个月是个特殊的时期，以往的生活习惯也要适当地改变一下，否则的话将有可能对孕妇和胎儿的健康产生一定的损害。澳洲妇产科的专家经研究发现，一个人是否患糖尿病或是其他成人疾病，与怀孕期间的节食行为有一定的关系。
专家还指出，孕妇的节食行为会减少能量和蛋白质的摄取量，这两种营养物质是胎儿生长发育、新陈代谢不可或缺的物质，会导致宝宝出生后体重过轻。如果孕妇因为节食而出现营养不良的现象，会增加宝宝在成年后患上糖尿病的危险。研究表明，环境因素要比遗传因素对于一个人后天所患的疾病的影响还要大。
所以，还是将自己的减肥计划安排到妊娠结束后吧，否则的话宝宝的健康就成问题了。
如果妇女的体质实在太差，营养不良的现象也比较严重，饮食上很难做到营养全面，那么建议这类女性还是暂时放弃生育，否则的话，不但会对自身造成伤害，对孩子来说也是不负责。
如果女性朋友已经开始做妈妈了，要保证孕妈妈的身体健康、营养供应充足，除了要注意饮食的全面外，还要注意如何让孕妈咪吃进这些营养丰富的食物，开胃菜当然是不能少的。下面给那些孕期食欲不佳的孕妈妈推荐几款孕期开胃菜，帮助孕妈妈更好地吸收食物中的营养，为胎儿的健康成长打基础。
1.凉拌白菜心
材料：白菜心、花生、蒜苗、豆瓣酱、盐、糖、醋、香油。
做法：
（1）将白菜心清洗干净，切成丝状；花生捣碎；蒜苗切成丁，并用沸水焯熟；
（2）将处理好的材料放入一个干净的容器中，加豆瓣酱、盐、糖、醋、香油，搅拌均匀即可。
2.香椿芽拌豆腐
材料：豆腐、香椿芽、盐、香油。
做法：将香椿芽清洗干净后用开水烫一下，切成细末；豆腐切成丁，用沸水焯熟，碾碎，再加入香椿芽末、适量的盐、香油，搅拌均匀即可。
3.小西红柿豆腐
材料：豆腐、小西红柿、盐、香油。
做法：将豆腐切成块，用沸水焯熟，捞出，捣成泥状；小西红柿切成碎块和豆腐放到一起，加入适量的盐、香油，搅拌均匀即可。
4.咸蛋拌豆腐
材料：豆腐、咸鸭蛋、蒜泥、香油。
做法：将豆腐切成小方丁，用沸水焯熟，捞出；把咸鸭蛋捣碎后与豆腐放到一起，加适量的香油、蒜泥，搅拌均匀即可。
5.凉拌藕片
材料：莲藕、葱花、姜丝、蒜片、酱油、盐。
做法：将莲藕清洗干净，去皮，切成片状，用沸水焯一下，捞出，沥干水分；在藕片上放入葱花、姜丝、蒜片，加入酱油、盐，搅拌均匀即可。
孕前阶段需做的营养储备
大家都知道，胎儿的生长发育与母体的关系重大，所以，很多女性朋友在怀孕之后都比较注重膳食营养，对备孕阶段的饮食并不是很在意。
其实，备孕阶段的营养储备也很重要，如果只是等到妊娠期去加强营养，就有些迟了。因为在新生命形成的最初时刻，就需要全面营养的环境，正所谓“母壮儿肥”。因此，要从孕前至少3个月开始注重全面的营养，这也是优生意识的表现。
而且，妊娠期的女性大多会出现呕吐、便秘等不良反应，严重影响到孕妇的进食情况，此时如果备孕期间的营养储备不充分，就会对胎儿的生长发育产生不利的因素，尤其是在脑细胞增值迅速的时期，还会影响到脑的发育。而备孕期间营养储备充分，就能够在一定程度上减轻妊娠忌食反应所带来的危害。
因此，孕前期的营养要均衡，不能出现营养不良和营养过剩的现象，在这里，介绍一些孕前阶段所要做的营养储备工作。
1.要调节营养平衡
计划怀孕前3个月至半年就要开始进行饮食的调理，重要的就是做到营养的均衡，保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养素的摄入量充足，这些物质都是保证胎儿生长发育的基础物质。
日常生活中可选择的食物种类繁多，每种食物所含的营养素也是不同的，哪一种食物都不是十全十美的，只有全面、合理的饮食习惯，才能够保证营养的均衡，不能够偏食、挑食。食物摄入的品种越多，营养才能更均衡。如果平时的饮食习惯不能够达到健康、营养的标准，就要及时地进行纠正，使身体处于健康的状态，为孕期打下基础。
2.要注意补充叶酸
叶酸的作用在前面已经讲得很详细了，不过还是要提醒大家注意，孕前叶酸的补充是很必要的，能够在一定程度上防止畸形儿、无脑儿的出生。
3.增加微量元素的摄入
钙、铁、维生素A、维生素C等营养素的不足会对女性健康造成不良影响，同时给胎儿造成不可弥补的伤害。所以，计划怀孕的女性朋友要注意这些营养素的摄入。必要时，可以进行一些检查，了解自己的营养状况，有目的地进行补充。
含铁丰富而且比较容易吸收的食物有：动物肝脏、动物血液等。含钙比较丰富的有：豆制品、虾皮、奶制品等。维生素A含量丰富的食物有：动物肝脏、鲜牛奶、蛋黄、深绿色和红黄色果蔬（菠菜、红萝卜、芒果等），果蔬中所含有的并不是维生素A，而是维生素A源，它能够在我们的体内转化成维生素A。维生素C含量比较高的食物有：红枣、猕猴桃、鲜橙等。平时多食用这些食物，就能够逐步改善这些微量元素的缺乏情况。如果出现严重缺乏的现象，可以通过医师的指导，补充一些微量元素片剂。
4.避免营养过剩
备孕时，虽然要注意营养物质的补充，但也应注意不要营养过剩。体重超标对妊娠、分娩不利，还可能会导致妊娠高血压、妊娠糖尿病等。所以，备孕女性的饮食应当均衡、适度，避免肥胖。
为了确保胎儿的发育良好，妊娠期间不宜节食减肥，如果已经处于肥胖状态，要在备孕时采取一定的措施进行减肥，如进行一定强度的体育锻炼、合理安排膳食等，尽可能让自己的体重达到理想状态。而且，对于钙、铁、锌、维生素等营养素的补充也要适度，过量也会对母婴造成伤害。
5.避免各种食物污染
我们所接触的各类食品中，绝大多数都受到了不同程度的污染。我们接触的食物原料，如：果蔬、谷物等，可能受到了不同程度的农药污染、霉菌毒素污染或是重金属污染等；我们接触到的超市中的食品，如饼干、方便面、饮料等，可能存在添加剂过量、油炸时间过长产生致癌物等问题。这些问题几乎是不可避免的，因此，备孕夫妇要在生活中严格重视饮食的卫生。对于新鲜的果蔬要清洗干净，尽量选择天然、有保障的食品；超市中的饮料和某些“洋食品”，尽量还是少食或不食，尽量喝白开水。家中的炊具也要尽量使用不锈钢或铁制的，尽量避免使用铝制和彩色搪瓷炊具，防止铝、铅等金属对人体造成伤害。
总之，女性朋友在备孕期一定要注重饮食的健康、营养，为妊娠期做好营养准备，只有自己的身体达到健康的状态，才能够生育出聪明、健康的宝宝。
要有好“孕气”，告别十种食物
很多女性在孕前都会特别注意自己的饮食行为，然而怀孕计划却因此迟迟不能实现。这时，我们的女性朋友就应反思一下是不是自己的饮食上出现问题了，因为有些食物不但不能帮助怀孕反而还会夺走你的好“孕”气。
1.素食
近年来，素食风尚渐为流行。尤其是很多女性，把吃素食当成瘦身的手段。素食的确对减肥有帮助，不过经研究，女性经常食素会对体内激素分泌造成影响，进而影响女性生育。
研究发现，女性经常吃素食会出现停止排卵的生理现象，并且月经周期减短。所以想做妈妈的女性，在孕前应该注意食物的荤素搭配。
2.高脂食物
与全素相反，有些女性为了补充营养，孕前大量摄入高油脂、高蛋白食物，以及油煎、炸、熏烤等食物，最终导致体重急剧上升。女性体重在短时间内增加过大，会出现经期紊乱、排卵不良的症状。所以，那些想做准妈妈的女性不应过多摄入高脂肪食物。
3.胡萝卜
美国有关研究指出，过量的胡萝卜素会影响女性卵巢的黄体素合成，使分泌减少，严重的直接导致无月经、不排卵、月经紊乱等。所以，如果你是一个特别喜欢吃胡萝卜，又想要小宝贝的女性，就得忍痛割爱，少吃胡萝卜。
4.咖啡
咖啡因其香醇的口感一直受到年轻人的喜爱，不少人有日饮咖啡的习惯，把它当作提神的饮品。不过，喝咖啡要适可而止，咖啡喝多了也会对人体造成负面影响。特别是我们的女性同胞要引起注意，长期喝咖啡是女性不孕原因之一，有的还会引起妊娠高血压综合征。
美国全国环境卫生科学研究曾经对104位希望怀孕的女性进行研究，最后得出的结论令人大吃一惊：在所研究的女性中，那些每天喝一杯咖啡以上的女性，怀孕的概率只有不喝咖啡女性的一半。因此，从我们打算怀孕那天起，就应该少喝咖啡，或者不喝咖啡。
5.向日葵子
瓜子是中国人最喜欢的零食，向日葵子更是受人欢迎。一边嗑着瓜子，一边看电视或者聊天，是一种十分悠闲的生活方式。向日葵子不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料。
然而向日葵子中的蛋白质有抑制精子活动的作用，孕期吃瓜子会大大降低受孕率。所以，育龄女性不宜多食向日葵子。
6.酒
酒精跟女性不孕关系极为密切，女性过量饮酒会危及生殖系统，导致内分泌紊乱，严重的会使生殖细胞染色体结构和数目发生变化，最终产下畸形儿。有研究在很早前就指出：经常酗酒的女性，生育能力会减弱，酒精会通过改变性激素和黄体酮的水平导致卵巢不排卵，进而导致女性不孕。
7.大蒜
大蒜是日常生活中必不可少的调味品，特别是北方人，几乎每顿饭都要吃大蒜。但最近有研究指出，大蒜吃多了会杀精，不利于生育。那些想要宝宝的女性更是不应多吃，因为任何杀精的食物对女性的受孕都会造成影响，降低受孕。
8.烤牛羊肉
一到夏天，人们就喜欢到户外的小摊喝啤酒、吃烤牛羊肉。吃烤牛羊肉本身没有问题，可要是摊贩对牛羊肉的处理不够严格，里面的弓形虫就会进入我们体内。很多被弓形虫感染的女性一开始没有什么症状，当其妊娠时，弓形虫可通过子宫感染给胎儿，引发胎儿畸形。所以，平常爱吃烤牛羊肉的女性应该在孕前忌一忌嘴。
9.毛棉籽油
长期食用毛棉籽油，能使人患日晒病，出现全身无力或少汗、皮肤灼热潮红、心慌气短、头昏眼花等症状，严重的直接损害我们的生殖系统。实验研究表明，大鼠食用含毛棉籽油的饲料4个月左右，子宫缩小，内膜及腺体萎缩，卵巢轻度萎缩，肾实质细胞有轻度浮肿。因此，育龄女性不宜长期食用毛棉籽油。
10.苦瓜
苦瓜的维生素C含量居瓜类蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，比较适合肥胖者食用。但单靠大量生吃苦瓜来减肥的方法不仅不科学，反而还有一定的健康隐患。科学家研究发现，苦瓜有抗生育的作用，苦瓜蛋白能在孕早期和孕中期抑制子宫内膜分化、干扰胚胎着床。虽然苦瓜蛋白的抗育作用出现在怀孕早期和中期，但孕前经常吃苦瓜也不好，因为你无法在你身体怀孕后第一时间知道自己怀孕，为了避免自己在不知道已经怀孕的情况下吃苦瓜，孕前就应该少吃苦瓜或不吃苦瓜。
要生天才宝宝，就跟六大食物说不
在孕期，孕妈妈一定会对自己的饮食万般注意，如吃的是不是营养、是不是合理、是不健康等。在此，提醒孕妈妈们除了要注意这些方面，还要注意饮食中的宜忌，想要生个天才宝宝，就要和下面的六大食物说不！
1.过咸食物。如咸菜、榨菜、咸肉、豆瓣酱等。
过咸的食物不但会引发孕妇出现高血压、动脉硬化等疾病，而且还会对动脉血管造成一定的损害，影响到脑组织中血液的供应，造成脑细胞缺血缺氧，进而出现记忆力下降、智力减退等现象。所以，孕妈妈吃的食物不能过咸，而且盐的摄入也要适当。
2.含味精多的食物。
这主要决定于我们烹调的时候加入味精的方法及加入量问题，当然了，油炸或膨化小吃中味精的加入量也是比较多的，要适当地减少这类食物的摄入。医学研究表明，孕妈妈如果在妊娠的后期经常吃味精，就会导致胎儿缺锌，进而影响宝宝出生后的智力。世界卫生组织提出：成人每天的味精摄入量要在4克以内，孕妇和未满周岁的儿童要禁食味精。
3.含过氧化脂质的食物。如腊肉、熏鱼、烤肉等，在油温200℃以上进行煎炸、烘烤或长时间暴晒的食物。
过氧化脂质容易导致动脉硬化、大脑早衰或痴呆，直接对胎儿的大脑发育产生损害。
4.含铅食物。如爆米花、松花蛋、啤酒等。
医学研究表明，铅能够对人体的脏器产生损害，还会导致孕妇出现流产和早产，增加死胎、畸胎和低能儿的出生概率；而且铅毒极易透过胎儿发育完善的血脑屏障对其大脑进行损害，进而导致出生的宝宝智力低下；铅毒还会阻碍钙、锌、铁等金属离子在体内的吸收和利用，会影响孕妈妈的身体健康以及胎儿的生长发育。
5.含铝食物。如油条、油饼等。
经常吃含铝量比较高的食物，就会出现记忆力下降、反应迟钝的症状，甚至导致痴呆。目前，孕妈妈需要注意的就是不能用铝制的餐具吃饭，也不要用铝制的炊具做饭、烧水。对于那些含铝较多的食物还是不吃为好，以免对宝宝的智力产生负面影响。
6.精绵白糖和精白砂糖。
白砂糖可以直接进入到我们的血液中，对血液的流通有一定的阻碍作用。如果孕妈妈吃过多的用精绵、白砂糖等精制的食物，就会出现血液流通不畅的后果，对胎儿的营养供应也会受到一定的阻碍。除此之外，精白砂糖进入到脑细胞中会带进水分，使脑细胞呈现“泥泞”的状态，不仅会损伤大脑，还会导致脑出血、脑血栓等症状。所以，长期大量地食用精绵、白砂糖，对于胎儿大脑细胞的发育是非常不利的。
这六大类食物是我们日常生活中的常见食物，也是女性朋友的热衷食物，所以要彻底远离可能会有些困难，因此，监督就显得尤为重要了，提醒孕妈妈周围的人要时刻看护孕妈妈的饮食状况。烹饪的时候，尽量避免这几类食物的加入。如果长期看不到这些食物，也就不会那么难控制了。
除此之外，还要适当地吃一些有助于排毒的食物，将体内原有的铅、铝等重金属以及其他有害物质排出体外，如木耳、海带、新鲜果蔬等，都能够起到很好的排毒作用。同时，为了生下聪明的宝宝，还可以适当地补充一些卵磷脂，具有益智作用，其实也不需要额外补充，只要保证一周吃一两次鱼就可以了。
最后再说一下铅的问题，目前超市中的零食有很大一部分都含有铅这种重金属，所以，孕妈妈一定要控制零食的摄入量，在孕期尽量将带包装的、经过深加工的零食杜绝。而且化妆品的使用量也要减少，因为很多高级化妆品中铅的含量都是超标的，很可能在用到脸上的时候进入口中，因此，减少化妆品的用量，尤其是美白产品。
备孕女性的三大饮食误区
备孕期间需要注意的问题很多，尤其是饮食方面，由于很多女性对备孕不重视而导致胎儿出现发育不良的状况，所以备孕期间就更应该注意饮食方面的问题，走出饮食误区，才能够为胎儿的良好发展打下基础。备孕女性在营养补充上会走进以下三大饮食误区：
1.辛辣食物
很多女性朋友都会对辛辣食物情有独钟，不仅能够刺激人的食欲，让人胃口大开，还能够在一定程度上刺激人的神经，能够解决口淡、无味等现象。但是，如果辛辣刺激食物食用过多，就会引起胃肠的不适，出现便秘、消化不良、腹泻等现象，也会给备孕女性的健康状况大打折扣。肠胃出现了问题，营养物质的吸收和利用也就成了问题，更别谈备孕期间的营养补充了。
可千万不能忽视这个问题，虽然适量的辣椒能够刺激你的食欲，但是如果养成了吃辣椒的习惯，是很难改掉的，而且，随着你对“辣”的敏感度的减弱，摄入的食物可能会越来越辣，对胃的刺激便成了必然。
而且，随着孕期胎儿的成长，孕妇的消化功能和排便功能本来就会受到影响，此时仍旧有进食辛辣食物的习惯就会加重这种现象，更加不能充分满足胎儿的营养需求。所以，要在计划怀孕的3个月到半年的时间里尽量少吃或不吃辛辣食物。
2.高糖食物摄入过量
甜食，也是女性朋友很难抵挡住的诱惑。蛋糕店的西点、糕点、酥点，超市中的糖果、巧克力、甜饮等都是女性朋友的最爱。备孕前的女性一定不能够抵挡这些食物，大家一定认为这些食物的营养价值很高，如果自己不喜欢吃正餐，可以多吃一些甜点等来进行营养物质的补充，岂不是两全其美吗？
其实，这种想法是错误的。如果经常吃这些高糖的食物，就很有可能会引起代谢紊乱，出现尿糖现象，久而久之，会加重我们肾脏的负担，对备孕女性的身体健康产生危害，导致妊娠期胎儿出现发育或代谢障碍，还可能会出现胎儿高胰岛素血症和巨大儿现象。
除此之外，女性朋友如果在备孕期间大量摄入高糖食物还会导致肥胖，虽然说孕期适当地胖一些是很正常的，但如果一下子胖个十几二十斤恐怕也是很难接受的，而且，肥胖后还会增加患妊娠高血压的危险。
3.吃得过少
很多女性并不是很在意备孕期间的营养补充，一味地进行减肥、节食，导致身体内的某种营养素出现缺乏现象。卵子能否受精，与各种营养素有着密切的关系，因此，一旦营养不足，就会降低卵子的活性，出现月经不调、经量减少等现象，很难受孕。
孕期的营养不足还会导致胎儿发育不良，因为妊娠初期是各个器官进行分化的重要时期，此时，也是脑的快速发展期，胎儿需要大量的营养物质的供应，才能够完成这些过程。而此时母体内的营养出现了缺乏的现象，进而对胎儿的发育产生不良影响，如体重减少、发育畸形等。而且，研究表明，如果妊娠期孕妈妈出现营养不良的现象，会增加宝宝长大后患各种慢性疾病的风险，如糖尿病、高血压、心脏病等。除此之外，备孕期间的营养不良还会影响乳房的发育，导致产后泌乳不足，不能够顺利地进行母乳喂养。
以上三种情况是备孕女性经常出现的饮食误区，要从根本上去杜绝这三种现象，不能一味地由着自己的喜好来，要多为将来的宝宝多着想，虽然这个时候你还不能感觉到作为母亲的那种使命感，也不像妊娠期的女性那样有亲身的体验，但是，即使是为了家人的希望，为了达到优生的目的，也要走出这三大误区。
改善自己的饮食习惯，注重备孕时的营养全面、均衡，为胎儿的生长、发育提供一个良好的环境，才能够保证健康、聪明的宝宝的出世。
排毒更优生，五款食物助你好孕
排毒，也就是清除体内一些对身体不利的病毒或物质。对于想做妈妈的女性来说，孕前排毒很重要。想要优生优育，处在备孕期的女性就应该调理好身体，而怀孕前先排毒更有益于优生优育。实践证明，日常生活中的某些食物能助我们顺利排除身体内的毒素。
1.豆芽
豆芽菜营养丰富，清香脆嫩适口，有着特殊的医疗保健功能。豆芽含维生素种类多，能清除体内致畸物质，促进性激素产生。
相对来说，黄豆芽性味甘寒，内含多种蛋白质、脂肪和维生素C、胡萝卜素、矿物质等。女性多吃黄豆芽能改善头发组织，使头发乌黑发亮。此外，黄豆芽还有润肤、减肥的作用。女性多吃黄豆芽不仅可以排毒，还可以美容。
下面就简单为大家介绍一款排毒美食——素炒黄豆芽：
主料：黄豆芽。
配料：精盐、酱油、白糖、姜片、花生油各适量。
做法：
（1）将黄豆芽去皮、去根毛，然后洗净；
（2）将锅烧热，加入花生油，油烧热后，倒入黄豆芽，煸炒至半熟，加酱油、精盐、姜片及适量水，继续煸炒，加入白糖，稍后便可出锅。
2.韭菜
韭菜富含挥发油、纤维素等成分，可助吸烟饮酒者排出毒物。
韭菜是一味兴奋强壮药，有健胃提神、温补肝肾、温中下气、活血化瘀等功效，适用盗汗遗尿、腰膝酸软及妇女白带等症。孕前女性多吃韭菜，不仅有助于体内排毒，还能补肝补肾。
下面为大家介绍一款食物——韭菜炒鸡蛋：
主料：新鲜韭菜、鸡蛋。
配料：生油、食盐各适量。
做法：
（1）将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和水，然后顺着一个方向进行搅拌，直至搅匀；
（2）将韭菜洗净，切成2～3厘米长；
（3）锅内放入适量的油，烧热，然后倒入搅好的蛋液，进行翻炒；
（4）将切好的韭菜放入锅中，再加入适量盐，然后不断地进行翻炒，直至韭菜熟透即可出锅。
3.鲜果汁
鲜蔬果汁所含的生物活性物质对人体有一定的保健作用，能够阻断亚硝胺对人体产生的危害，还能够维持体液的酸碱度，具有防病排毒的功效。
此外，果汁的营养丰富，含有大量的维生素、矿物质、糖分和果胶等。孕前女性多喝新鲜果汁不仅有利于排毒，还有利于补充营养。
下面为大家简单介绍一款鲜果汁——橙汁：
主料：新鲜成熟的橙子。
配料：白糖适量。
做法：
（1）选择外皮比较完整，成熟度比较好的橙子1个，然后清洗干净备用；
（2）将鲜橙去皮。然后用干净的纱布包起鲜橙，再用干净的双手或者汤匙对鲜橙进行挤压，使果汁流入干净容器中，加适量的白糖搅拌均匀；
（3）如果觉得太过黏稠，可以加入一些凉白开进行稀释。
4.海藻
海藻具有很强的排毒功效，如海带、紫菜等，所含的胶质物质能够促使体内的放射性物质随着大便排出体外，从而减少由于放射性物质而引发的疾病。
此外，海水中含有45种以上的无机元素。海藻生长在海水中，能够充分吸收无机元素作为自身生长所需的营养成分，所以海藻中所含的无机元素要比陆生植物多一些，是补充微量元素的佳品。
下面为大家介绍一款既能够排毒又能够补充微量元素的美食——海带排骨汤：
主料：排骨、海带、冬瓜。
配料：葱末、葱段、姜片、料酒、食盐等
做法：
（1）将排骨清洗干净，然后放入锅中，加适量清水，烧开；
（2）将冬瓜洗净切片，将海带清洗干净；
（3）水开后，将浮沫捞出，再烧3分钟将排骨捞出；
（4）捞出后，用凉水进行冲洗，多洗几遍；
（5）锅中放入适量的冷水，倒入冲好的排骨，放入切好的葱段和姜片；
（6）盖上盖子，烧开，然后加入适量的盐、料酒。再开小火，煮40～60分钟后，放入处理好的冬瓜和海带；
（7）盖好盖子，小火，煮20分钟左右，冬瓜颜色变白后，撒上一些葱末，起锅即可。
5.畜禽血
猪、鸭、鸡、鹅等动物血液中的蛋白质被胃液和消化酶分解后，会产生一种具有解毒和滑肠作用的物质。这种物质可与侵入人体的粉尘、有害金属元素发生化学反应，变为不易被人体吸收的废物，然后排出体外。
下面，为大家简单介绍一款美食——鸭血粉丝汤：
主料：鸭汤、粉丝。
配料：香辣鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝、豆泡、卤蛋半个、盐、味精、鸡粉、鸭血汤调味料、酸豆角、花生米、榨菜、香葱末、香菜末、鸭料油。
做法：
（1）取不锈钢烫粉漏勺，加入粉丝、豆泡煮1分钟；
（2）取出一个干净的碗，在碗中放入适量的盐、味精、鸡粉、鸭血汤调味料、酸豆角、榨菜和鸭料油，然后将烫好的粉丝与鸭汤倒进去，泼上香辣鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝，粉丝上撒香菜末、香葱末、花生米、卤蛋半个，即可食用。
瘦弱的待孕妈妈如何改善体质
很多孕妈妈在孕期的时候会由于妊娠反应严重而食欲下降，相对显得瘦弱一些。对于身体素质比较好、体重适当的孕妈妈来说可能还不是什么问题，但是对于瘦弱的孕妈妈来说可就有些危险了，在这样的状况下，胎儿的发育势必会受到影响，那么要如何增强瘦弱待孕妈妈的体质呢？
对于瘦弱的待孕妈妈来说，适当地增加体重，体质也就会有一定的改善。也就是我们通常所说的加强营养，多吃，促进体重增长。要定期地监测体重、合理规划、检查疾病、膳食调节等。
很多人可能都会认为增肥比减肥要容易得多，其实不然，很多人就是属于那种怎么吃也吃不胖的，而且待孕妈妈要为怀孕做准备，那些有助于增肥的垃圾食品、开胃的药物、打虫子药物等都是要慎食的。很多瘦弱的孕妈妈也会对着自己的肚子发呆、焦虑，怕自己的瘦弱体质影响孩子的生长发育。
那么如何健康地增肥呢？大家都知道多吃饭能够增肥，但是，这就是瘦弱者和肥胖者最大的区别。肥胖者往往将吃饭当成一种享受，愿意多吃；而瘦弱者很可能在吃饭的时候没有胃口、吃不下，甚至惧怕吃饭。所以，增进瘦弱妈妈的食欲是最捷径、最根本的途径，如果瘦弱的待孕妈妈胃口大开、能吃能喝，那么就不用去担心体重增长的幅度过小而不能为即将来临的宝宝储备营养物质了。
首先，要避免进食那些油腻的食物，因为这类食物很容易增加你的饱腹感，可能吃了几口之后就不再想吃其他食物了；其次，要避免厨房油烟和二手烟或异味的刺激，这些气味也会降低你的食欲；再次，避免吃产气多的食物，比如豆类、芹菜、红薯、土豆、萝卜、南瓜及板栗等，这类食物会使肚子发胀，影响食欲。最后，注意少食多餐，尽量吃一些清淡的食物，什么时候想吃就吃一些。
除此之外，还要提高自己的饮食质量，如喝一些自制的果汁、酸奶等，适量进行一些活动，帮助消化，增加饥饿感。同时要适量地补充一些维生素和矿物质。下面来为瘦弱的待孕妈妈简单说一下提高体质的一日三餐的安排。
早餐：必须吃，而且要吃得有活力、有精神！
喜欢中式口味的待孕妈妈：可以吃一碗皮蛋瘦肉粥或者是小米粥，一颗水煮蛋，一道开胃小菜，如凉拌白菜心。
偏好西式口味的：喝一杯现榨果汁，再加一杯低脂牛奶，配上用糖浆、果酱、奶油涂满的煎饼或加满黄油和一个煎蛋的面包。
早上的点心：可以适当地吃些水果或是干果。
午餐：心情愉悦地进餐才能增加你的食欲！
喜欢中式口味的：一杯优酪乳，一小碗米饭或一小碗面，水煮青菜一份，炒菜一份，全谷物馒头一个。
偏好西式口味的：水果一个，低脂的牛奶一杯，三明治一个，生菜沙拉一盘，外加一份高纤的饼干。
下午的点心：可以喝一杯酸奶，再吃几片高纤维的饼干，吃一点卤味小菜或茶叶蛋。
晚餐：要按时进餐！
喜欢中式口味的：可以吃碗加了蛋的面条或是馄饨，配上一点酱牛肉或火腿。
喜欢西式口味的：可以喝一杯现榨果汁或优酪乳，一份生菜沙拉或者炒青菜，外加一份瘦肉或鱼肉。饭后再适当地吃一些新鲜果蔬，如菠萝、木瓜、西红柿等。
宵夜：要在睡前两个小时吃！
可以选择吃一片涂满果酱、花生酱、奶油、大蒜酱的吐司，但是不能吃得太饱，否则会影响睡眠。而且吃完消夜后，要将牙齿刷净！
阴虚体质的人多数很瘦弱，而且伴随着口干舌燥、手心发热、出虚汗等症状。这种体质的人可以适当地多吃一些藕片、阿胶枣、梨、葡萄、木耳等。
给大家举个调节阴虚体质的食谱例子：山药炖兔肉。
材料：鲜山药、兔肉、葱、姜、五香粉、味精、精盐、料酒、花生油。
做法：
（1）将鲜山药去皮，清洗干净后切成小块；姜、葱清洗干净，姜切成片状，葱切成段；兔肉切成小块。
（2）将炒锅置于火上，放适量的花生油，等到油温烧至六成热，放入切好的兔肉块，用武火将兔肉烧至变色；放入切好的山药块、姜片、葱段一同翻炒，加入适量的清汤、五香粉、料酒，用文火烧煮，等到肉熟山药变软后，加入适量的精盐、味精调味，即可。
功效：具有养阴生津、润肠通便的功效，适用于阴虚、津液不足、大便秘结的患者，对于消渴的患者来说也有一定的治疗作用。
气虚的待孕妈妈如何补
备孕时要注意体质的调理，才能给宝宝提供最有利的生长发育的环境。那么，究竟如何进补才能达到补气的作用呢？
气虚者孕前要进行食补，能够起到一定的调节的作用。
气虚者通常表现为：说话无力、食欲不振、缺乏耐力，还易出现头晕、疲劳、嗜睡、浑身无力、面色苍白、出汗等症状。
生活中的饮食注意：三餐要定时、定量，不能因为工作忙就忘了吃饭，尤其是早餐，很容易被忽略掉。而且要积极地摄取那些营养丰富的食物，如鱼、蛋、肉、奶、果蔬等。尤其在生理期结束后，尽量吃些能够调养身体的补品，如人参、黄芪。
下面给大家推荐一些适合气虚者的食疗方案：
1.药膳——人参莲肉汤
材料：人参、莲子、冰糖。
做法：将这三种材料放入一个干净的碗中，放入适量的水，加热蒸1小时，温服。
功效：莲子甘涩补益，具有补脾止泻、益肾、养心安神等功效；人参具有补气的功效，能够对心烦、心悸、体质虚弱或久病初愈引起的心慌不安、失眠等有一定的改善作用。
2.茶饮方——黄芪茶
材料：生黄芪、大枣。
做法：将二者放入锅中，加适量开水煎煮半小时左右后温服，可反复煎泡代替茶来饮用。
功效：能够起到止汗、提神、消除疲劳、防止外感等功效。黄芪具有补气升阳、固表止汗、健脾养血的功效。对于面色无华、疲乏无力、气短、出汗等症状均有缓解作用。
3.山药苡仁茶
材料：淮山药、薏苡仁。
做法：将淮山药和薏苡仁等量放入锅中，加入适量的水煎煮，可代茶饮用。常喝能够改善气色、精神。
4.四神汤
材料：莲子、薏苡仁、淮山药、芡实。
做法：将四种材料放入锅中，加入适量水煎煮。也可在四神汤中加入其他食材，如排骨、鸡肉等，效果更佳。
5.香菇泥鳅粥
材料：香菇、泥鳅、大米、葱。
做法：将四种食材放入锅中，加入适量的水熬煮成粥，味道鲜美，营养价值高。
6.驴肉山药汤
材料：驴肉、大枣、山药、调味品适量。
做法：将驴肉清洗干净，切成小块；将山药洗净，切成片；将大枣去核。然后将三种食材放入锅中，加入适量清水进行煮制，等到驴肉煮熟后，加入适量的调味品即可。每日服食1剂，能够起到健脾益气的作用，适合由于脾胃气虚而出现食少乏力、形体消瘦等症状的人。
7.五香牛肉
材料：瘦牛肉、酱油、白糖、肉蔻少许、白酒、蒜头、味精、姜、大葱、花椒、八角、白芷、桂皮、小茴香。
做法：
（1）将瘦牛肉清洗干净，除去上面的筋膜和油脂，切成1斤左右的大块，放入锅中，加清水至淹没肉块，放入适量的姜片，煮半小时左右，捞起，洗净；
（2）将原汤表面的浮油撇去，然后将牛肉块放入锅中，用干净的纱布一块将姜块、肉蔻、葱段、蒜头、八角、花椒、白芷、桂皮、小茴香包扎起来，放入汤锅中，再加入适量的酱油、味精、白酒、白糖进行熬煮，等到牛肉七成熟时，取出，切成条状，将其放入汤锅再煮一会儿，然后捞起，控去汤汁，再将牛肉条切成片状；
（3）将炒锅预热，放入煮熟的牛肉片，然后不停地翻炒，直至汤汁被吸干、牛肉片表面起绒丝就可出锅装盘；
（4）将炒好的牛肉放入烘盘中，放到40℃～50℃的烘箱进行烘烤，烘烤8小时左右，用手捏试肉干是否达到所需的硬度，等到外干里柔便可出烘箱，晾凉即可。
气虚者的最佳补品为人参，如西洋参、野山参、红参等。通常来说，气虚稍偏热的人，如：高血压患者、糖尿病患者、慢性肝炎患者、更年期综合征患者等服用西洋参为宜；而对于气虚偏寒的人来说，应当用红参来进补，红参具有补气温阳功效。还要多吃一些牛肉、猪肉、大豆、鲫鱼、鲤鱼、黄鳝、蘑菇等，这些食物可以交替食用，能够起到很好的补虚作用。
如果出现气虚的症状，就要少吃以下食物：荞麦、金橘、橙子、芥菜、砂仁、茶叶等，还要注意戒烟酒。
血虚的待孕妈妈如何补
女性容易出现血虚，症状有：贫血、神经官能症、月经不调，表现为面色无华、枯黄、心悸眩晕、气短体虚、疲乏、月经不调、痛经、失眠多梦、指甲色淡、脉搏较弱、舌质淡等。虽然这种血虚的现象可能对宝宝的生长发育没有太大的影响，但是，会造成孕妇本身分娩后更加虚弱，无法给宝宝提供最佳的照顾。
那么，女性血虚应该怎么办呢？可以选用一些中药进行治疗，如当归、白芍、熟地、阿胶、何首乌、龙眼等。因为气虚和血虚常常同时存在，因此，可以适当补充一些具有补气作用的药，如黄芪、党参、甘草等，也能够起到补血的作用。下面推荐一些治疗血虚的药膳。
1.蜜饯姜枣龙眼
材料：龙眼肉、大枣、蜂蜜、姜汁。
做法：将龙眼肉、大枣清洗干净，一同放入锅中，加入适量的水，煮沸，然后用文火煮，达到七成熟时，再加入适量的姜汁和蜂蜜，搅拌均匀继续煮至煮熟，起锅，冷却，装入瓶中，封口即可。
用法：服用时，每次吃龙眼肉、大枣各6～8粒，每日服3次。
功效：健脾益胃，滋补心血。适于脾虚、血亏所致的食欲不振、面黄、心悸等症。
2.仙人粥
材料：首乌、枸杞、粳米、红枣、红糖各适量。
做法：将五种食材放到一起进行熬粥，具有养血功效。
3.党参煲红枣
材料：党参、红枣。
做法：将二者一起放入锅中，加入适量的水进行煎煮，可代替茶来饮用。
4.麦芽糖煲红枣
材料：麦芽糖、红枣。
做法：将麦芽糖和红枣放入锅中，加入适量的水煮熟后食用。
5.归参炖鸡
材料：乌骨鸡1只、当归、姜块、葱头、醪糟汁、党参、精盐、味精。
做法：将鸡宰杀后，去掉毛和内脏、脚爪，放到清水中浸泡半小时后，放到开水中煮一下，除去血腥味。将当归、党参用温水清洗干净，切成薄片。将姜、葱清洗干净，备用。党参、当归放入鸡腹内，将鸡放入砂锅中，加入适量的水。用旺火煮至沸腾，撇去上面的血泡，然后改用小火慢炖，放入姜、葱、醪糟汁继续炖，直至熟透。将姜、葱挑出，加入精盐，味精、调好味即可。
用法：喝汤吃肉，要经常食用。
功效：具有益气补血的功效。适用于久病体衰、气血不足的人。
6.白醋鸡蛋
材料：陈白醋、鸡蛋。
做法：将鸡蛋打入碗中，再加入适量的白醋，将其放在笼屉上或饭煲内蒸熟即可。
用法：趁热服食，可加少量蜂蜜调味。每日晨起食1碗蒸蛋，连食半月以上。
功效：具有养心安神的功效。主治由心气虚或心血不足而引起的心悸、失眠等症状。
7.杞子红枣煲鸡蛋
材料：枸杞、红枣、鸡蛋。
做法：将鸡蛋煮熟，去壳，备用；将红枣和枸杞清洗干净，放入锅中，再加入剥好的鸡蛋，加入适量的水进行煮制，煮熟后，吃蛋饮汤。
8.猪肝粥
材料：猪肝、粳米。
做法：将猪肝清洗干净，然后切碎，和粳米一起放入锅中，加适量的水，放入适量的葱、姜、油、盐，先用旺火将其烧开，然后再转用文火熬煮成稀粥。每天服1剂，分数次食用。
9.养血红枣兔
材料：红枣、新鲜兔肉。
做法：将红枣清洗干净，兔肉切成小块，将洗好的兔肉和红枣放入砂锅中，加适量水，文火焖煮2小时左右。等到肉熟枣烂时，可以根据个人口味放调味料。
用法：温热食用。
功效：具有补养精血、调整身体的功效，对久病之后气血两亏现象和产后或月经病引起的血虚、气虚等均有一定的疗效。
10.当归羊肉
材料：羊肉、黄芪、党参、当归、生姜、食盐。
做法：将山羊肉切成块，黄芪、党参、当归各适量包进干净的纱布中，将羊肉和调味料一同入放砂锅内，加入适量的水，用文火煨煮，直至羊肉煮烂时放入适量的生姜和食盐。
用法：吃肉喝汤，经常食用。
11.莲子桂圆汤
材料：莲子、桂圆肉、红枣、冰糖。
做法：将莲子泡发，去皮、心，清洗干净后，和桂圆肉、红枣一同放入砂锅中，加入适量的水进行煎煮，直至莲子酥烂后加入冰糖进行调味。
用法：睡前饮汤，同时吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服用1～2次即可。
阴虚的待孕妈妈如何补
通常我们所说的阴虚体质，指的是阴液不足（人体的各个组织液出现亏损，如血液、津液、阴精虚少等）的体质，阴虚者的体质特点是：形体消瘦、面色无华或潮红，平时易出现口干舌燥的现象，经常感到烦躁不安；手心、脚心经常出现发热的现象；睡眠少，大便干燥，小便黄，喜欢喝冷饮，脉搏又细又快，舌质红、舌苔少。
阴虚者在生活和饮食方面要注意：在生活上不要经常熬夜，要多喝一些绿豆汤，多吃一些西瓜、冬瓜、丝瓜等瓜类来降火，这种体质的人容易烦燥、上火，应当凉补。
阴虚者应当多吃一些清淡又能滋阴的食物，如芝麻、糯米、蜂蜜、乳品、蔬菜、豆制品、鱼类等，还要适当地熬一些沙参粥、百合粥、枸杞粥、桑葚粥、山药粥等滋阴的粥类。经济许可的话，还可吃一些燕窝、银耳、海参、龟肉、鳖肉、冬虫夏草等进行补阴。而对于葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛辣燥烈的食物应当少吃。
推荐几款适合阴虚者的药膳和茶饮：
1.四味粥
材料：山药、糙米、人参、百合。
做法：将山药切成小块，将几种食材一同放入锅中，加入适量的水煮至熟透，加上适当的调味品即可。
功效：山药味甘性平，能够起到补气、养阴、滋肾阴、补肾气的作用，再配合营养丰富的糙米和补气的人参以及甘平的百合，滋养阴血的功效就会更加显著。
2.适合阴虚者的茶饮方：西洋参茶
材料：西洋参2钱。
做法：将西洋参切成薄片，用沸水冲泡20分钟后，温服，可反复泡几次，代替茶来饮用。
功效：西洋参具有益气生津、润肺清热的作用。对于出现口干、虚火上炎、口舌糜烂症状的人是很好的选择。
3.海参粥
材料：海参、大米、葱、盐、姜末各适量。
做法：将海参用温水泡发，然后清洗干净切成小块，大米要淘洗干净，放入锅中，然后加入海参、葱、姜末、盐及适量的水熬成粥即可。
功效：具有滋阴养血、清泻虚火的功效。
4.淡菜薏仁墨鱼汤
材料：淡菜、干墨鱼、薏仁、枸杞、猪瘦肉。
做法：将墨鱼浸软后清洗干净，连其内壳切成4～5段；将淡菜浸软后，清洗干净；猪瘦肉也要清洗干净，切成块状。将三者一同放入砂锅，加入适量的清水，用大火进行熬煮至沸，再用文火煮3个小时，最后加入适当的调味料，即可。
功效：滋阴补肾。
5.花胶炖鸡
材料：白条鸡1只、花胶几片、冬菇若干、姜、葱、蚝油、糖、酒、胡椒粉、盐。
做法：
（1）将花胶隔夜用水泡至软，然后切成段；
（2）将冬菇泡软，鸡的各个部位切下来，然后用酒、盐、胡椒粉进行腌制，先将锅中放入适量的油，等到油烧热时放入姜片进行爆炒，再放入鸡块进行翻炒，加入适量的酒炒会更香，再加入适量的水煮开，然后放入花胶和冬菇；
（3）用大火烧开后转入瓦煲，再用小火慢慢焖煮1个小时左右，煲内要留一些汤汁，加入葱段，再加入适量的蚝油和糖调味即可。
6.红糖红枣蒸水鱼
材料：红枣、水鱼，绍酒、葱、姜、红糖、盐各适量。
做法：
（1）将水鱼的头尾及内脏除掉；红枣要去核；将葱切成段，姜切成细丝；
（2）将绍酒、盐、红糖抹在水鱼上，然后加入适量的葱、姜，在盆内加入适量的水，放入红枣。将水鱼放在蒸笼里蒸半小时左右即可。
功效：具有滋阴散结、养血的功效。
阳虚的待孕妈妈如何补
所谓肾阳虚指的就是肾脏内的阳气衰竭所表现出来的症状。多是由于素体阳虚、年老肾亏、久病伤肾、房劳过度等因素引起的。症状为：腰膝酸软、畏寒、四肢冰冷，尤其是下肢会更重些，还会出现头晕目眩、精神不振、面色苍白或黧黑、舌淡胖、舌苔发白、脉相沉弱等。女性很可能会出现宫寒不孕、大便久泄不止、消化不良、五更泄泻、浮肿等现象，腰以下的浮肿最为严重，用手按上去凹陷不起，甚至出现腹部胀痛、心悸咳喘。
肾阳虚的人可以通过炖鹿茸、海马、冬虫夏草等进行改善，也可用杜仲、巴戟等煲汤。下面来为大家介绍几款肾阳虚的补肾药膳。
1.核桃鸭子
材料：核桃仁、荸荠、老鸭、鸡泥、蛋清、玉米粉、味精、料酒、盐、食油、葱、生姜、油菜末各适量。
做法：
（1）将老鸭宰杀后放入开水中烫一下，除去腥味，捞出，装入盆内。加入适量的葱、生姜、食盐、料酒，放到笼中蒸至熟透，取出晾凉，除去骨头，将肉切成两块；
（2）将鸡泥、蛋清、玉米粉、味精、料酒、盐放入碗中，调成糊状；
（3）将核桃仁、荸荠剁碎，加到调好的水糊中，淋在鸭子内膛的肉上，将处理好的鸭子放入锅内，用温油进行炸制，直至鸭子变酥，沥去余油，用刀切成长条状，放在盘子中，盘子周围可以撒些油菜末，即可。
用法：佐餐食用。
功效：具有补肾、温肺定喘、润肠等功效。适用于肾虚咳嗽、腰痛、大便燥结等症状。
2.枸杞蒸鸡
材料：子母鸡1只，枸杞、葱、生姜、清汤、食盐、料酒、胡椒面、味精各适量。
做法：
（1）将子母鸡宰杀后清洗干净，放入锅中，用沸水氽透，去腥，捞出后冲洗干净，沥干上面的水分；
（2）将枸杞放入鸡腹内，将鸡腹朝上，放入盆里，加入适量的葱、生姜、清汤、食盐、料酒、胡椒面，然后将盆盖盖好，用蒸布将盆口封住，上笼蒸2小时左右，拣去姜片、葱段，再放入适量的味精即可。
用法：佐餐食用。
功效：具有滋补肝肾的功效。
3.杞子胡桃猪肾汤
材料：猪肾2个，枸杞子、胡桃肉、首乌、巴戟、生地、生姜、油、盐各适量。
做法：
（1）枸杞子、首乌、巴戟、生地清洗干净，将胡桃肉用开水烫一下，除去衣；
（2）将猪肾清洗干净，切开，除去白脂膜，然后切片，在锅中放入适量的油，放姜片略炒。把全部中药放入锅中，加适量的清水直至煮沸，再文火煲2小时；
（3）加入猪肾片，煮约5分钟，放入少许的盐进行调味。
用法：饮汤吃猪肾，每天1次。
功效：具有补肾、乌须黑发的功效。适用于须发早白、腰膝酸软、筋骨无力、头晕耳鸣等症状。
4.人参虫草鸭
材料：人参、冬虫夏草、鸭1只。
做法：将鸭子清洗干净，除去毛和内脏，再将人参、冬虫夏草填入鸭腹中，将处理好的鸭子放入锅中，加适量的水炖至肉烂。可以根据个人喜好来进行调味。
用法：佐餐食用。
功效：冬虫夏草甘温平补，具有益肾补肺的功效，加上人参具有治阳虚怕冷、防治习惯性感冒的功效，二者同食，效果颇好。但如果已经患有喉咙痛、发烧发热就不可服用。
5.适合阳虚者的茶饮方——党参红枣茶
材料：党参、红枣各适量。
做法：将二者放入锅中，加适量的水煎汤，取汁，可代茶饮用，每日一剂。
功效：党参具有温补益气的作用，红枣甘温具有补脾生津、养血安神的作用。长期服用对于女性的贫血怕冷有一定的缓解作用。
过胖的待孕妈妈，如何通过饮食调节体重
女性体重如果超过标准体重的20%，则为过胖，过胖会使身体的内分泌功能受到一定程度的影响。这样，不仅对受孕不利，也会加重宝宝出生后第一年患呼吸道疾病或腹泻的概率，而且孕妇本身容易出现妊娠高血压综合征、妊娠糖尿病等病症。
很多人都认为胖妈妈才能生出个头比较大的孩子，其实，这种看法很不全面。当妈妈属于易胖体质时，所摄取的营养物质往往会被自己的身体所吸收利用。比如胖妈妈在孕期增加了30斤的体重，却都胖在了自己身上，就会导致宝宝的个头小。
而且，如果孕妇的体重增长得过快，就会对妊娠不利，除了会导致妊娠并发症外，对胎儿的发育也会不利。危害主要有以下几个方面：
首先，孕妇体重增长过快，容易造成脂质、糖的代谢紊乱。
其次，孕妇体重增长过快还会导致胎儿发育巨大，使胎儿的生长发育空间出现紧迫感，还会给孕妇本身带来分娩困难。
再次，待孕妈妈过胖，腹部脂肪过多会导致腹肌力量减弱，增加分娩时的产程，容易发生难产现象，进而增加剖腹产的概率。
所以，对于待孕妈妈来说，如果体重超标了，就要采取一定的措施对体重进行调节，使其达到正常的状态。然而待孕妈妈又不能像其他减肥者一样通过绝食来进行减肥，因为这样做无法为胎儿提供良好的生长环境。
那么，过胖的待孕妈妈要如何通过饮食来调节体重呢？
首先，要合理地安排自己的饮食，要做到饮食习惯的健康、科学、营养。日常的膳食中尽量减少每日热量的摄入，少吃一些高能量（如巧克力、奶油等）的食物、高脂肪（如动物油脂、油炸食品等）的食物，适当地摄入一些不饱和脂肪酸和优质蛋白质含量高的食物，如鸡肉、鱼肉、豆制品、牛奶等，搭配一些碳水化合物（如果蔬、谷物等），既能够补充足够的营养素还能够起到减肥的作用。
饮食习惯的科学、合理主要表现为：按一日三餐定量饮食。不能什么时候饿就什么时候吃东西，有些过胖的女性朋友管不住自己嘴馋的习惯，经常是想吃就吃，完全忽视餐次的重要性。一定要将零食控制住，家中尽量不储备除果蔬以外的零食。每餐都不能吃饱，达到七分饱就可以了，要细嚼慢咽，延长进食的时间，而且注意要选择低脂的食物，尽量用小餐具，增加自己的满足感。
如果觉得实在困难，也可以制订减肥计划，实行少食多餐，每天都要按计划进行，尽量减少饥饿感。
同时，还要保证营养的充足，在饮食上要做到如下几点：摄取的食物种类要杂、要多，多吃一些粗粮，少吃精细的粮食，多吃原汁原味并且没有污染的食物，经常变化食物种类，不能只偏食几种食物。同时还要注意少吃或不吃辛辣刺激性食物，孕前和孕期要将茶、咖啡、烟酒戒掉，超市或市场中的零食或经过加工的食物也要尽量少食或不食，对于各类烧烤食品要敬而远之，因为这些食物中含有各种添加剂甚至是激素，尤其是市场上卖的凉拌小菜和腌肉，添加剂的加入量没有保障，很可能对胎儿的发育不利，甚至致畸。另外切忌暴饮暴食，以免对肠胃的吸收和消化功能造成不良影响。另外，可以摄取一些具有补肾、调精气作用而又对体重影响不大的食物，如鱼虾、山药等，常吃还可增加受孕的概率。总之，合理的饮食与营养，能够使孕前妇女保持合理的身材，为即将到来的妊娠期打好基础。
所以，过胖的待孕妈妈也不能只顾着减肥，还要注重营养的合理，正常的饮食习惯，能够保证待孕妈妈有一个良好的身体状况，为怀孕和孕期的胎儿的生长发育提供最佳的空间。
吃得滋润，才能孕力十足
在大自然中，很多东西其实都是相通的。胎儿在人体内的孕育过程如同自然界的一个种子在土壤中培育成一棵植物的过程。一颗品质优良的种子，放到肥沃的土壤中，在充足的阳光的照射下，补充适宜的水分，才能够保证植物的茁壮成长。从发芽到成长，这些过程都是必需的。那对于备孕的女性来说，要如何补充营养，才能够为受孕提供一个良好的环境呢？
1.多吃补肾食物
中医认为，优秀的卵子和精子的来源是肾，只有保养好自己的肾精，才能筛选出合格、优质的精子和卵子，从源头上来减少胚胎停育、流产、先天不足等现象的发生。肾精不足的症状为：腰酸、腰冷、脱发、白发、牙齿早脱、记忆力下降、闭经或经血过少等。
核桃：中医上有“以形补形”的理论。核桃仁形状与脑相似，所以有补脑的功效，从年轻时就经常吃核桃的人，上了年纪后，头发、牙齿、眼睛都会比其他老人的要好些，证明了核桃确实有补养肾精、延缓衰老的作用。孕前和孕中要多吃一些核桃，能够为宝宝的聪明头脑打下基础。
山药：有补肾的功效，而且对于肺和脾的补益作用也是非常明显的，不仅能够在孕前起到一定的作用，在孕后也可以用来养胎。
枸杞：具有补充肾精的作用。吃枸杞要把握好量，每天吃20克就足够了，不一定要泡水，直接嚼着吃效果更好。
豆类及禽蛋类：各种豆类和禽蛋类能够增加产生精子和卵子的能力。关于鸡蛋还要强调一点：红皮蛋的补血效果更好一些，而白皮蛋的补气效果要好一些；蛋清的补阳效果好一些，而蛋黄的滋阴效果又好于蛋清。因此，补肾还是选择红皮蛋的蛋黄比较好，不过如果想让蛋黄补阴，还是溏心儿的较好，不能煮得太老。
甲鱼：性平偏温，每个月吃上一次就能够起到很好的滋阴强肾的作用。甲鱼煲汤，第一次时间一定要短些，能够保持甲鱼的味道鲜嫩，口感好；吃过一次后，第二次要连同它的背甲一起用小火进行慢炖，能够将鳖甲内滋阴润燥的成分熬制到汤中，补肾、滋阴的效果更佳。
2.吃健脾胃食物
我们的脾胃就好比自然界的土壤，身体所需能量的总来源就是脾胃。脾胃不和或脾胃功能差，就容易导致流产。还会出现消化不良、明显消瘦、没有食欲、脏器下垂等症状。
莲子：具有补益脾胃的功效。要选择那种带心的、略苦的莲子，补脾的效果更好。能够防止在补益过程中有上火的现象发生，最好用莲子来熬粥。
老陈醋：对于食物的消化和吸收有一定的益处。
牛肉：将牛肉炖烂，能够起到强壮脾胃的效果。
二米粥：中医认为，大米具有补胃阴的作用，而小米偏于补脾气，若是将这两种米放在一起做成粥，就会具有脾气和胃阴同时进补的效果。粥中也可以加入适量的百合、桂圆肉、芝麻等具有滋润作用的食品。
3.充足的体液
中医上有“血养胎”的说法，指的就是胎儿的一切养分都要靠血液等液体的交换来获得。如果出现体液不足的现象，羊水就会跟着减少，进而导致脐带血液中的能量供应减少，胎儿的生长就会受到一定程度的影响。因此要从养阴开始。
鲍鱼：具有很好的滋阴润燥的功效，略偏温性。它与人参、鹿茸之类的火性食物不同，属于清补一类，能够避免上火现象的发生。
百合：孕前和孕中都应当多吃一些，能够起到健脾和胃的功效。
乌鸡：具有补血养阴的功效，适合于孕前和孕中需要身体储备大量的血液和体液时食用。煲汤也是很好的选择。
乌梅代茶饮：每天取两颗乌梅，加一些冰糖，然后用开水冲泡，可以代替茶来饮用，具有促进液体转化成体液的作用。
4.暖宫食物
所谓宫寒指的就是阳气亏虚，进而导致子宫失去阳气，出现了虚性寒冷的现象。在“宫寒”的环境下，胚胎的生存和发育都是很难的。因此，计划怀孕的女性朋友要通过适当的调整来改善宫寒的现象，也可以通过饮食来进行调理。
羊肉：经常吃羊肉的人，体内的阳气就会更加充沛，羊肉属于温性食物，而非热性。
姜：每天早晨，可以趁热喝一杯姜片冲水，能够最大限度地化解食物中那些具有的寒凉性质的成分，同时提升体内的阳气。
红糖：每天用适量的红糖和生姜蒸水喝。生姜剁得碎碎的，大约蒸半小时即可，从月经干净后的第二天开始服用，连服一个星期，最好选择在早上服用。具有暖宫、活血的功效。
孕前打好底，孕期不贫血
孕期贫血是很常见的现象，因为在妊娠期孕妈妈对氧的需要量增大，新陈代谢的速度也会随之加快。同时，子宫内的胎儿、胎盘的增长会增加血容量。增加的血液中血浆的增加要比红细胞多，导致孕期血液出现稀释的现象，其实这是一种正常现象，医学上称之为生理性贫血，也是缺铁的常见形式。孕妈妈如果长期处于贫血状态，在产前检查没有及时地发现和治疗，很可能在怀孕后出现脑供血不足、血中含氧量不足等现象，容易晕倒。而且贫血还会造成胎儿营养供应不足的现象，轻者会导致胎儿发育迟缓，重者则会出现早产、胎儿宫内窘迫等现象。
为了宝宝在腹中的健康成长，计划怀孕的女性朋友一定要想尽办法避免孕期出现贫血的现象，从备孕期间开始重视补血，就像有些女性朋友听说吃核桃能够给胎儿补脑，保证聪明宝宝的降生，就每天坚持吃核桃，哪怕自己不喜欢吃或是吃腻了也还是要坚持。由此可以看出母爱的伟大。不过有一些女性朋友害怕怀孕期间长胖，出现妊娠高血压现象，所以在怀孕前连主食都不敢吃，一味地进行减肥；还有一些职业女性因为没有时间做饭，一日三餐一直在凑合，结果在妊娠期出现了贫血现象。经营养学家提示，为了防止孕期贫血最好多吃以下三种食物，进行食疗。
1.要多吃一些含铁丰富的食物
动物的肝脏中矿物质含量丰富。比如卤鸡肝、猪肝等，一周吃两次能够起到很好的补铁效果。像鸭血、蛋黄、瘦肉、豆类、菠菜、番茄、红枣等食物中铁的含量也是比较高的，从计划怀孕开始经常吃，就能够在一定程度上防止孕期贫血现象的发生。不过食用动物肝脏时要尽量选择有保证的卖家，因为现在的动物食用的饲料添加剂或激素含量比较高，肝脏又是排毒器官，很可能存留的毒素太多，对孕妇和胎儿产生不利的影响。
2.食物要多样化
要多吃一些含维生素C丰富的果蔬，还要经常摄入牛奶、胡萝卜、蛋黄等。这些食物含有充足的维生素A或维生素A源，维生素A源能够在体内转化成维生素A，对于铁的吸收有一定的帮助。而对于职业女性来说，可能没有时间做饭，可准备一些自己喜欢的牛肉干、卤鸡蛋、葡萄干、牛奶、水果，在休息的时间吃一些，为身体补充营养素。三餐也可以补充一些零食，也是调理贫血的好方法。周末要给自己煲一些营养丰富的汤，如排骨汤、鸡汤等，家中的冰箱里还要放些罐装八宝粥、红烧肉、黄瓜、番茄、水果、鸡蛋、火腿肠等，可以用来当作早餐食用。
3.妊娠前后要多吃高蛋白食物
妊娠中后期胎儿的发育比较迅速，只要每周体重的增长少于1千克，就应该多吃一些高蛋白食物，比如牛奶、豆制品、鱼类、蛋类、瘦肉等，这些食物对于防治贫血有很好的效果。但是要注意荤素的搭配，蔬菜、水果等也要补充充足，以免食用过多的油腻食品损伤我们的胃，也能够防止妊娠期体重增加过多而导致肥胖。
当然了，也不能够只是等到妊娠期再进行高蛋白食物的补充，要在备孕期间就开始进行补充，才能够防止孕前贫血，否则的话，妊娠前就出现贫血现象，等到孕期再进行补救就有些晚了。
只有在孕期调整好自己的身体，有贫血现象及时地进行食疗或治疗，让贫血现象消失，才能够为妊娠期不出现贫血现象打基础；如果本身没有贫血现象，也要注意日常的饮食，不能够让自己出现贫血的现象，防止妊娠期贫血现象恶化对妊娠期产生不良影响。
因此，孕前要打好基础，孕期才能不贫血！
四种微量元素，孕期必补
我们都知道，孕妇在孕期要通过摄取各种食物来补充大量的营养元素，维持自身和胎儿的正常生长发育。但是如果孕妈妈在孕前就出现了营养不良的状况，或者是体内某种微量元素的储备不足，那么在怀孕之后就更容易出现微量元素缺乏症状，这样会对胎儿的发育不利，孕妇自身在孕期也会感到种种不适，所以，在备孕时就要注意微量元素的补充。
这些微量元素中，有四种是孕期时要特别注意补充的。
必补微量元素之一：碘
碘是人体内合成甲状腺素必不可少的原料，碘缺乏肯定会导致甲状腺激素的减少，导致胎儿在发育期大脑皮质中主管语言、听觉和智力的部分的分化和发育受到阻碍，会增加呆小症的发病率。目前，对于呆小病症还没有什么特别的治疗方法，因此一定要重视预防工作。尤其是缺碘地区的女性在怀孕以后，更应该注意碘的补充，要多吃一些含碘丰富的食物，而且要坚持食用加碘的食盐。呆小症的表现为：婴儿出生后生长得很慢、反应迟钝、面容愚笨、大头、鼻梁不陷、舌向外伸并且流涎，有的婴儿甚至出现聋哑或精神失常等症状，直至成年后身高仍然不足1.3米。
食疗法：多吃含碘丰富的食物，如海带、紫菜、海蜇、海参、柿子等。
必补微量元素之二：锌
锌能够参与人体内核酸和蛋白质的代谢过程。研究表明，缺锌将导致DNA（脱氧核糖核酸）和含有金属的酶的合成反应发生障碍。如果女性在孕期缺锌，胚胎发育就会受到一定程度的影响，会导致先天畸形。畸形的种类也很多。据相关资料表明，新生儿畸形的产妇血液中锌的含量普遍低于正常产妇。所以，为防止缺锌，女性在怀孕期间应当做到不偏食、不挑食。大多数的食物中都含有一定量的锌，但是动物食品中更丰富些。孕期还要戒酒，因为酒精会使锌的消耗增加。
在怀孕前后都不能偏食。瘦肉、动物肝脏、蛋、奶制品、粗粮、莲子、花生、西瓜子、芝麻、胡桃等食物中锌的含量比较丰富，可以适当地摄入一些这类食物来进行锌的补充。
必补微量元素之三：锰
缺锰会造成明显的智力低下，母体缺锰还会导致胎儿畸变，尤其对骨骼还会造成很大的影响，经常会出现关节严重变形的现象，而且死亡率也比较高。通常情况下，以谷类和蔬菜为主食的人不会出现锰缺乏症，但由于现今的食品加工得太过精细，或者经常以乳品、肉类为主食，就会造成锰的摄入量不足。所以，孕妇要多吃一些水果、蔬菜和粗粮。
含锰比较多的食物：粗粮、土豆、蘑菇、莲子、蚌肉、红茶等。
必补微量元素之四：铁
人体缺铁就会导致缺铁性贫血。如果在孕前就出现了贫血现象，那么孕后会容易导致所生的婴儿红细胞不正常，体积比正常婴儿的红细胞要小很多，血色素也会低很多。如果人体缺铁就会导致低血色素性贫血症状的出现。在妊娠后期，血色素会降到最低，造成“妊娠生理性贫血”，如果此时再出现缺铁的现象，就会危及胎儿。因此，建议女性朋友在孕期要多吃一些含铁丰富的食物，如黑木耳、海带、芹菜、韭菜、芝麻、大麦米、糯米、小米、黄豆、赤小豆、蚕豆、绿豆、动物肝脏、蛋黄、鱼等。
所以，为了防止胎儿的发育受到损害、孕妇在孕期的身体出现不良反应，一定要注意这四种微量元素的补充，平时摄取食物时要全面、均衡，不能够挑食、偏食，对于食物有癖好也是不可取的，应当在孕期尽量避免这些情况的出现，比如饮酒，这种嗜好在孕期是应当禁止的，如果实在控制不了，也可以适当地饮用一些，但一定要科学地饮酒，摄取一些高蛋白的食物作为基础，然后再食用一些含锌量比较高的食物，防止体内缺锌。
通过这些改善，能够为孕妇自身提供健康的身体，还能够为胎儿提供良好的生长环境，防止胎儿出现畸变。
为了生出健康、聪明、活泼的宝宝，一定要注意这四种微量元素的补充，从备孕到孕期结束，这个问题都不能被忽视。
备孕女性吃什么有助于受孕
有了怀孕的打算之后至少要在怀孕3个月之内对自己的饮食以及生活习惯进行规划。
海产品中的矿物质和微量元素含量非常丰富，各种海藻类的食物，如海带、紫菜等都是非常好的碱性健康食品，多吃碱性的食品能够避免酸性体质，有助于受孕。当然了，也不仅仅是吃海产品才能受孕，下面这几类食物的摄入都能够帮助备孕女性受孕。
1.蛋白质食物
对于那些怀孕一直不成功的女性来说，很有可能是由于体内的某些营养物质的缺乏导致的，建议大家在日常生活中多吃一些富含蛋白质的食物，以便增加受孕的概率。研究发现，蛋白质分解后的产物氨基酸对生殖功能、内分泌、激素都起着相当重要的作用，经常补充能够帮助女性达到最佳的受孕状态。
日常生活中，蛋白质含量丰富的食物很多，如奶制品、豆制品、鸡蛋、瘦肉等食物，这些食物中的蛋白质属于优质蛋白。而且，肉类食物中的蛋白质也更容易被人体吸收、利用，所以女性如果想要提高生育能力，就要适当地多吃一些肉类食物。
2.维生素E
其实，不管是男性还是女性，如果要想提高受孕的概率，平时都要多吃一些富含维生素E的食物。维生素E又称生育酚，如果男性身体内缺乏维生素E，就会导致睾丸的功能异常，进而出现不育的症状。而如果女性体内缺乏维生素E的话，就不能为受孕创造良好的环境，同样会因此出现不孕。
所有备孕的夫妇要多吃一些富含有维生素E的食物，如全谷类、豆类、蛋类、甘薯等食物。除此之外还要多吃一些绿叶的蔬菜，绿叶蔬菜中的维生素E的含量也是比较丰富的。
3.叶酸食物
专家提醒，备孕女性最起码要从怀孕前的3个月开始补充叶酸，因为叶酸对于胎儿的生长发育来说是非常的重要。长期缺乏叶酸会导致胎儿的神经管发育异常，致使胎儿出现脊柱裂等症状，所以在怀孕之前就要在身体内储存大量的叶酸。
日常生活中富含叶酸的食物是比较多的，常见的有谷类、豆类、花椰菜、菠菜、橙子、葡萄、动物肝脏等。适当地多吃一些富含叶酸的食物对受孕是很有帮助的。
4.含锌食物
含锌丰富的食物对于精子的质量的影响是比较大的，对于精子的顺利着床也起着一定的作用，所以，女性朋友也要适当地多吃一些含锌丰富的食物，如豆类、花生、萝卜、大白菜、牡蛎、牛肉、鸡肝、蛋类、猪肉等。
5.净化身体的食物
在怀孕前多吃一些能够净化人体内环境的食物是非常必要的，尤其是在计划怀孕的前半年适当地多吃一些是有助于受孕的。
豆芽。豆类在发芽的时候会产生多种维生素，能够消除体内的毒素，还能够促进性激素的分泌。
木耳。木耳营养丰富，其中含有比较多的胶质，具有润肺、清理胃肠的功能，是很好的清理体内污秽的食物，为受孕创造良好的内部环境。
畜禽血。鸡、鹅、猪、鸭等动物的血液中的血蛋白进入体内被胃液分解后，能够与体内的烟尘等物质发生反应，同时增强淋巴细胞的吞噬功能，提高人体的免疫力。猪血中的铁、铜、锌、钴、钙、磷、钾、硅、氨基酸等含量丰富，是人体必需的营养物质，对于贫血、体弱的女性来说是佳品，对于受孕也是有一定帮助的。
春韭。又名起阳草，富含蛋白质、纤维素、挥发油、硫化物等。其中所含的粗纤维能够帮助饮酒、吸烟者排泄出体内的毒素。
海鱼。饱和脂肪酸的含量丰富，能降低香烟对人体的损害，同时增强免疫力。
说了这么多，其实总结起来就一句话：备孕女性的营养一定要跟上去。这才是关键的所在，如果日常中的饮食合理，营养全面是很难出现不孕不育的现象的，除非是自身具有不能怀孕的因素，像这种情况就要到医院及时地进行诊治并且采取一定的助孕措施。但是通常出现不孕或不容易受孕的现象都是营养素不全面导致的。
上班族妈妈孕前四大饮食原则
如今，随着人们生活节奏的加快、竞争的日趋激烈，也越来越疏忽自己的饮食习惯。不注意自己的饮食会对自己的身体造成很大的伤害，尤其对于计划怀孕的女性来说，不注意调节自己的饮食会对自己和将要孕育的宝宝有着很大的危害。因此，如果想生一个健康的宝宝，备孕妈妈们一定要学会科学地饮食。
下面几个饮食原则，就是为上班族妈妈量身定做的：
1.健脑饮食：上班族女性在工作中的精神压力比较大，容易产生疲劳感，可能会导致神经衰弱综合征。所以，一定要注意健脑饮食。首先，要多吃含氨基酸丰富的鱼、奶、蛋等食物。因为氨基酸能够保证脑力劳动者有充沛的精力，还能够提高思维能力，提高工作效率；其次，脑力劳动较多的上班族女性体内的维生素的消耗量比较大，所以，要多吃一些维生素C含量比较高的食物，如水果、蔬菜和豆制品等；最后，要适当地补充磷脂含量丰富的食物，如蛋黄、肉、鱼、大豆和胡萝卜等，如果每天补充超过10克的磷脂，能够使大脑的活动机能增强，进而提高你的工作效率。此外，多吃葱、蒜也能够起到健脑功能。
2.要选择减肥降脂的饮食：通常来说，肥胖的人经常会伴着高血脂症。要通过控制饮食来达到减肥目的。首先要补充大量的膳食纤维素，如各种豆类和谷类，全谷物面包、燕麦麸、卷心菜、芹菜、地瓜、韭菜等。还要多摄入一些水果和蔬菜，如樱桃、猕猴桃、草莓、柚子、橘子、桃、梨以及莴苣等。当然了蛋白质的摄入量也要充足，但是要保证低脂饮食，如低脂类的大豆、脱脂牛奶、鱼禽肉、酸乳酪蛋白质等。还要尝试少吃多餐，尽量少吃或不吃零食，如果工作实在繁忙，必须选择零食，也要选择具有一些营养价值的，比如牛肉干、乳制品等。同时要注意减少糖分的摄入。此外，可以适当地喝些减肥茶，也能起到一定的减肥作用，但是要注意，减肥茶要选择没有添加剂的，如果喝过就出现腹泻现象，就要立刻停止。
降血脂就要少吃动物脂肪或含胆固醇比较多的食物，如肥肉、动物的五脏、动物脑、鱼子、蛋黄、蟹黄、鹌鹑蛋、鳗鱼、牡蛎等，尽量食用豆油、菜油、麻油、玉米油、橄榄油、深海鱼油等不饱和脂肪酸含量比较高的油类，不要食用棕榈油、椰子油和动物油脂。多吃一些维生素、蛋白质含量丰富的食物，如瘦肉、鸡肉、鱼、豆制品等。少吃一些甜食，如奶油蛋糕、巧克力等。多吃一些黑木耳、燕麦片、全谷物面包或饼干，能够起到降血脂作用。
3.要注意“三期”饮食：“三期”指女性的月经期、孕期和哺乳期。月经期要增加铁的摄入量，因此要多吃一些含铁丰富的食物，用来补充经血流失的铁元素。应该多吃一些猪肝、瘦肉、鱼肉、芝麻、紫菜、海带等。孕期和哺乳期则要保证热量与优质蛋白质的摄入量充足。怀孕后期每天的热量要比平时多一些，而蛋白质也要适当地增加，哺乳期这些营养物质的摄入量也要增加一些。同时，矿物质和维生素的摄入量也要充足，尤其是铁的补充量一定要充足。同时注意维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D等的补充。
4.平衡合理的营养：每天要喝一袋牛奶，每袋牛奶约含250毫克的钙，能够有效地弥补膳食中的钙含量偏低的现象；每天碳水化合物的摄入量约为250～350克，也就相当于2个馒头的中碳水化合物的含量；每天要吃3～4份的高蛋白食物：如瘦肉、鸡蛋、家禽肉、虾、鱼、豆制品、奶制品等优质蛋白质含量比较高的食物；每天吃500克左右的新鲜蔬菜及水果，能够保证健康、预防癌症。蔬菜要多吃一些红黄色的，如胡萝卜、红薯、南瓜、西红柿等，因为这类果蔬含有丰富的胡萝卜素，能够提高人体免疫力；多喝一些绿茶，因为绿茶中含有抗肿瘤、抗感染的物质。
饮食要有粗有细（粗细粮搭配）、不甜不咸。合理地安排饮食能够保证身体健康、气色红润，起到一定的美容效果。维生素摄入要充足，而且维生素本身不会产生热能，又是维持生理功能的重要因素，尤其是那些与脑和神经代谢有关的维生素，如维生素B1、维生素B6等。但是这些维生素在糙米、全麦中的含量比较丰富，所以日常膳食中所吃的粮食不能太过精细。此外，那些具有抗氧化作用的营养素如β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等，能够保证一天的精神状态，提高工作效率，这几种维生素在新鲜蔬菜和水果中的含量丰富。“上班族女性工作繁忙，饮食中的维生素等营养素很容易被忽略掉，可以适当地补充一些维生素补充剂，保证维生素的摄入量均衡；还要注意补充氨基酸，有营养脑神经的作用，防止用脑过度而导致氨基酸供应不足。脑组织中游离的氨基酸中，谷氨酸的含量最高，其次是天门冬氨酸。豆类、芝麻等食物中的谷氨酸和天门冬氨酸的含量都比较丰富，可以适当地多吃一些。
总而言之，摄入食物的质量在很大程度上决定着脑和机体的正常活动。因此，营养不平衡可能会导致上班族女性出现某些疾病，甚至是不孕或产下畸形儿等。所以，上班族女性应该注意饮食的营养健康，戒除吸烟、喝酒等不良嗜好，要加强体育锻炼，让自己有充沛的精力和健康的身体为备孕打好基础。