刀鱼

刀鱼

刀鱼，产自福建宁德海域。它全身光白如银，体形狭长侧薄，酷似短刀，并因此而得名。

【原文】　刀鱼，产福宁〔1〕海洋。身狭长而光白如银，首如鳓鱼〔2〕而窄，腹下骨芒甚利。按类书曰，“刀鱼饮而不食”，非指此鱼也，谓鱼也。鱼身小，腹内无肠，有饮而不食之理。鱼，字书〔3〕作“鱴刀”〔4〕。字书有“鱽”〔5〕字，“鱴刀”之“刀”当作“鱽”。又别有“鱽”字，以别鱽鱼，则此鱼当称鱽鱼。而从土俗则曰“刀鱼”。古人制字，一字必有一物，若概称“刀鱼”，则“鱽”字将何着落乎？

《刀鱼赞》：有物如刀，不堪剖瓜。垂涎公仪〔6〕，见笑张华〔7〕。

【注释】

〔1〕福宁：福宁州，今福建东北部的宁德地区。宁德为其当时属地。

〔2〕鳓鱼：白鳞鱼。详见本册《鳓鱼》。

〔3〕字书：按照一定次序编排，用以解释汉字的形体、读音和意义的工具书。

〔4〕鱴（miè）刀：鲚鱼的别名。

〔5〕鱽（dāo）：“刀鱼”的正体字。但作者认为刀鱼和鱽鱼是两种鱼，所以有待考证。

〔6〕垂涎公仪：使廉洁的公仪休流口水。垂涎，馋得流口水。公仪，指汉代公仪休，其人为官清正廉洁，虽然喜欢吃鱼，但拒绝了别人用来贿赂他的好鱼。该典故出自《史记·循吏列传》。

〔7〕见笑张华：被博学的张华嗤笑。张华，西晋文学家，博学多识，相传著有《博物志》。《晋书·张华传》称“天下奇秘，世所稀有者，悉在华所。由是博物治闻，世无与比”。

【译文】　刀鱼，产于福建宁德海域。它的身体狭长，表面光亮洁白，宛如镀银一般。它的头部类似鳓鱼，但更加窄小，下腹的刺特别尖锐锋利。我看类书记载，刀鱼只喝水不进食，感觉这并非指的是我们所熟知的“刀鱼”，而是在说“鱼”。鱼身体短小，肚子里没有肠子，因此只喝水不进食。鱼在字典里写作“鱴刀”。字典里还收录了“鱽”字，那么“鱴刀”的“刀”应该写作“鱽”字。我认为，之所以要造出“鱽”字，就是要把鱽鱼和鱼区别开来，所以应该把“刀鱼”称作“鱽鱼”。但是按照当地人的习俗，姑且叫作“刀鱼”吧。按理说古人造字，一个字必定对应一种事物，如果都统称为“刀鱼”，那“鱽”字的意义和用途又是什么呢？