铜盆鱼

铜盆鱼

铜盆鱼，又名真鲷、红带鲷等，是一种名贵的鱼类。它头大、嘴巴小、体侧扁，呈长椭圆形，全身为淡红色，体侧背部散布着鲜艳的蓝色斑点，腹部和背部的鳞片较大。

【原文】　铜盆鱼〔1〕，土称也。其色红黄而体长圆，故名。大者如海鲫，但色红而鳞细，有不同耳。产闽海，《闽志》〔2〕载有“铜盆鱼”。然闻东北海上亦有此鱼，另有一名，不曰“铜盆”。大发时，海为之赤。

《铜盆鱼赞》：蛎称海镜〔3〕，螺作手巾〔4〕。鱼中器皿，更有铜盆。

【注释】

〔1〕铜盆鱼：可能是鲈形目鲷科的真鲷。

〔2〕《闽志》：福建地方志。地方志是地区性的史书，主要记载一地的人物地理、风土民俗等。

〔3〕海镜：又名“海月”，一种牡蛎，外形像满月。详见册三《海月》。

〔4〕手巾：即手巾螺，详见册四《手巾螺》。

【译文】“铜盆鱼”是当地对这种鱼的俗称。其身体为红黄色，体形为椭圆形，因形如铜盆而得名。大铜盆鱼像海鲫鱼，但颜色较之更红，鳞片较之更细密。这种鱼产自福建沿海，《闽志》上有关于它的记载。但我听说东北地区的海域也有这种鱼，不过不叫“铜盆”，而是另有一个名字。铜盆鱼大量出现的时候，整个海面都会染上一层红色。