松鱼

松鱼

松鱼，背部为深青色，十分丰满，腹部为白色，较为平坦，翅膀上长有硬刺，上下有须，没有鳞片，很像淡水鱼黄颡。松鱼肉质细嫩，头顶骨内有一个“佛像”，人们把它的肉吃掉之后，都会把“佛像”剔出来把玩。

【原文】　是鱼，福宁称为松鱼。鱼类虽无此名，然考本州志，书内实有松鱼：其色深青，其形丰背平腹，翅有硬刺，上下有须，而身无鳞，如淡水中汪刺〔1〕状。其肉细，头顶骨内有佛像一躯，食者每剔出玩之。考字书，有鱼曰“鮄”，注音“佛”，海鱼。今此鱼头中有佛，疑即鮄鱼。“䱟、鲀、、”〔2〕，意取“锯、豚、时、化”，《字汇》载此，不必全露。则“弗”之为“佛”宜矣。况又指海鱼，尤非江湖之鱼所得混淆。若是，则因松鱼识得“鮄”字。

《松鱼赞》：鱼头有觉，佛所托足。濮上〔3〕来游，同归极乐〔4〕。

【注释】

〔1〕汪刺：黄颡（sǎng）鱼。又名“汪双”“鲿（cháng）”，皆是形容黄颡鱼鳍上硬刺活动时发出的声响。“松”“桑”古音接近，“松鱼”可能也是指黄颡鱼。

〔2〕䱟（jù）、鲀、鰣（shí）、（qī）皆为鱼名。

〔3〕濮上：古代卫国濮水岸边。春秋时期，濮上常有靡靡之音，多有男女在这里幽会情爱。

〔4〕极乐：双关语，本指佛陀所居住的幸福世界，这里指男女情爱。

【译文】　福宁地区的人们把这种鱼叫作松鱼。虽然鱼类里没有“松鱼”，但本地州志中确有松鱼的记载：松鱼颜色深青，背部高高隆起，腹部平整光滑，翅上长有硬刺，上下都有胡须，身上没有鳞片，如同淡水中的汪刺鱼。它肉质细嫩，头顶骨中有一尊佛像，吃鱼者经常把这尊佛像拿来把玩。我在字书里发现有一种鱼叫“鮄”，与“佛”的读音相同，是一种海鱼。而这种鱼的头骨里有佛像，是不是就是鮄鱼呢？《字汇》上“䱟、鲀、、”这四种鱼的名字意取“锯、豚、时、化”，可见造字可以只取偏旁，不必取全字。那么“弗”字也就可以代指“佛”字了。况且既然说它是海鱼，便不会与寻常淡水鱼相混淆。如果考证无误的话，我倒是因此明白了“鮄”字的含义。