003 见面问好讲究多

上回我跟小宁聊到见面怎么称呼的事儿。熟人见了面儿，首先要打招呼，老人管这叫“碰头好儿”。

“碰头好儿”，也就是碰了面儿，问声好儿。但中国人说话比较含蓄，这个“好”字，可以不直接说出来，而是用其他话代替。

“用什么话代替呢？”

我的话刚从嘴边出来，小宁就接过话茬儿说：“我知道，上年纪的人见了面儿，最爱说‘吃了吗您呐’。”

我问她：“你知道上年纪的人为什么爱问这句话吗？”

她随口说道：“是不是因为上年纪的人从前家里穷，常饿肚子呀？”

“哦？你是怎么看出来的呢？”我问道。

“不不，是因为上年纪的人喜欢吃，把吃特当回事儿，所以，甭管走到哪儿，见了面都问‘吃了吗’。”

我笑道：“你呀，净糟改上年纪的人。老人是讲究吃，但也没到走到哪儿都问‘吃了吗’的地步。比如上厕所解手，您问‘吃了吗’，那不是找挨骂吗？”

“那是不合适。”小宁笑道。

我说道：“没错儿，‘吃了吗’是上年纪的人的一句‘碰头好儿’，但说这句话也分时间和场合。一般说，这句‘碰头好儿’，是在饭口儿前后一个小时之内。下午3点多钟当不当正不正，您问人家‘吃了吗’，那不等于是寒碜人吗？谁下午3点钟还不吃午饭呀！”

小宁听了，小嘴又撅了起来，问道：“那上年纪的人问‘碰头好儿’说什么呀？”

中国人的“碰头好儿”是非常讲究的，它是中国人很重要的礼节。老事年间的一早一晚儿打揖请安就不说了，通常的“碰头好儿”有这么几种方式：

一种是走在街上，或在某种场合俩熟人碰了面，相互点点头儿，并不说话，这一点头儿就算问好了。

过去，某人说到跟谁的交情时，往往爱说，我跟他认识，不过我们是“点首之交”。这“点首之交”就是这么来的。

另一种是熟人见了面儿，捡眼前的话题问一句，也算是问好了。

比如您出门办事儿，正好碰见邻居李大爷拎着菜篮子买菜回来。

您就可以说：“哟，李大爷，您出门啦？”

他点头答应一声：“嗯，我出去活动活动。”

这是您跟李大爷常见面的情况。比如您有日子没见他了，见了面则要多说两句：“李大爷，您出门呀？怎么样，最近身子骨挺好的吧？”

如果您在马路上碰上李大爷，也捡眼面前的事儿说，比如他手里拎着两条刚买的活鱼。您可以说：“呦，李大爷，您这两条活鱼挺新鲜。”

还有一种打招呼的方式，很能体现中国人热情懂礼的特点，那就是俗话所说的“管二大妈叫二嫂子，没话搭拉话”了。

比如俩熟人在街头碰上了，这个先说：“呦，二姐呀，您这是上哪儿呀？”

那个说：“呦，三弟呀，我上西单给孩子买双鞋。怎么样，这程子（这段时间）您挺好吧？”

这个说：“挺好的，让您惦记了。呦，二姐，您最近吃什么了？可苗条多了。”

那个说：“三弟也见秀气（瘦）啦！瞧瞧嘿，你脸上的气色多好呀！”

说着，俩人便打开了话匣子。这种打招呼的方式比较啰唆，但是在中国的老人中常见。

从这几种打招呼的方式，您就可以看出中国人礼貌周全的特点。

当然，不同阶层的人的“碰头好儿”也不一样。从前，中国大城市的老人见了面，又行礼，又作揖，又问安，且折腾呢。

小宁说：“日本人重礼节，见了面不但问好，还要鞠躬。”

我说：“其实这些礼节，都是从咱们中国传过去的。”

中国古代从君臣到百姓都很看重礼。孔子把仁、义、礼、智、信视为“五德”，并提出以礼来治理国家，可见礼的重要。

当然孔夫子说的“礼”跟咱们这儿说的礼，还不完全是一回事，但礼跟德的关系是明确的，即知礼懂礼守礼是人的美德。

古代官进宫面圣，头一件事就是演礼。所谓演礼，就是由专门的官员训练新当官的人上朝时如何行礼。那会儿社会等级分明，见了什么官就要施什么礼。

古代的人见面施礼的名目繁多。有四拜、八拜、九拜、展拜、侠拜、持拜、再拜、肃拜、额手、折腰、叉手、稽首、顿首、万福、请安（打千）、拜揖、长揖、三跪九叩等。

中国古人的礼儿真是太大啦，也比较烦琐，就说拜揖吧，拜与揖是古人见面常用的施礼方式。

拜又分多种形式，拿“九拜”来说，《周礼·春宫·大祝》里讲，“九拜，一曰稽首，二曰顿首，三曰空首，四曰振动，五曰吉拜，六曰凶拜，七曰奇拜，八曰褒拜，九曰肃拜。”

《周礼》这部书，对这些拜法都有详解，如“顿首拜，头叩地也。”“振动，即以两手相击也。”“空首，拜头至手，所谓拜手也。”您瞧，古代人的礼儿有多少讲儿吧。

当然这些繁文缛节，大都是封建宗法制度和封建礼教的产物，确实束缚人，随着社会的进步，多数都给破了，倒是日本、韩国及东南亚一些国家，把这些老礼儿中的合理成分继承了下来。

小宁听我聊到这儿，点了点头说：“确实是这么回事儿。”

我说：“其实古人留下来的一些见面礼仪，中国人也继承下来不少。我记得上小学时，老师上的第一堂课就是教学生行礼：见了老师和兄长，不是少先队员要鞠躬问好；系上红领巾以后，要举手行队礼，再问好。现在恐怕小学已没有这一课了。难怪有些独生子女回到家，跟他爸爸说话，拍肩膀喊‘哥儿们’。”

小宁说：“这也忒没大没小啦，跟自己的父亲叫哥们儿？”

我笑道：“有些年轻的父母以为跟自己的孩子可以不拘礼节，殊不知这种娇惯，会让子女失去对礼仪的敬重。你想他跟自己的父母都不讲礼儿，跟别人又如何？”

“那肯定更不拘礼节了。”小宁说道。

我说：“所以，通过见面打招呼，就能看出一个人的基本文化素质。其实，基本的见面施礼教育是非常有必要的。它不但能反映出一种文明程度，也能体现对人的尊重。现在常见街头交警纠正违章时，先向司机敬礼；一些小区门口的保安，见了出入的居民举手敬礼，再打招呼。这些文明礼仪值得提倡。”

说到这儿，小宁插话道：“您说的这些都是老礼儿了。现在是新时代，应该提倡现代文明。”

我笑道：“谁也没让你见面问好，先请安道福或四拜九拜呀，提倡现代文明，跟见面行礼问好并不矛盾。当然，行礼也好，问安也好，要分不同的对象和场合，必要的礼仪不能丢。”

小宁眨眨眼，调皮地笑了笑说：“这回我明白了，下次再见到您，我先鞠躬行礼，再给您作个揖。”

我对她说：“你呀，又打哈哈儿，再见了我，你甭作揖，问声好就行了。”