萨巴厨房:0-12岁孩子成长餐
上QQ阅读APP看本书,新人免费读10天
设备和账号都新为新人

添加辅食的方法及烹饪技巧

循序渐进,由稀到稠

一开始添加辅食可选择米粉,量不用太多,用70℃的温开水冲泡,拌匀即可。最初水多一些,再逐渐由稀变稠。如果一开始太稠了,会不利于宝宝消化吸收,容易引起便秘。

由少到多,一样一样尝试

初期添加辅食,一次只少量添加一种食物,喂养3天左右,观察宝宝的身体反应,如果出现腹泻、呕吐、出疹子等情况,就要暂停这种食物。当宝宝适应了某种单一的食物以后,我们再试另一种。

由细小到粗大

从初期的泥状食物到粒状食物,再到块状食物,随着宝宝慢慢长大,我们也要逐步改变食物的形状。由细小到粗大,慢慢锻炼宝宝的咀嚼能力。

保持进食的愉快心理

买一套赏心悦目的餐具,还有专属宝宝的餐椅,我们给孩子提供一个温馨的进食环境是很重要的,让他在每一顿饭中都能体会到快乐。

辅食烹饪技巧

对于制作宝宝辅食,要尽可能采用蒸、煮、炖的方式,以最大程度保证食物的营养。

比如南瓜切好后隔水蒸熟,再用料理机打成南瓜泥。蒸出来的南瓜比水煮的南瓜味道更加清甜和浓郁。