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本书编写人员
主 编 敬思群（韶关学院）
李 梁（西藏农牧学院）
副主编 李文钊（天津科技大学）
岳 丽（新疆农业科学院生物质能源研究所）
尹凯丹（广东农工商职业技术学院）
编 者（按姓氏笔画排序）
甘芝霖（北京林业大学）
王 洁（华南农业大学）
叶 俊（韶关学院）
刘惠娟（广州城市职业学院）
李海渤（韶关学院）
涂亦娴（新疆大学）
罗依扎·瓦哈甫（新疆大学）
莫美华（华南农业大学）
杨青珍（运城学院）
武俊瑞（沈阳农业大学）
茹先古丽·买买提明（新疆大学）
薛 蓓（西藏农牧学院）