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凤梨冬瓜
请叫我液体凤梨酥
美丽说
你知道凤梨酥的内馅其实是凤梨+冬瓜熬制而成的吗?现在将这两种食材打成汁吧!有助于促进脂肪消化的凤梨,与具有消脂利尿的冬瓜一起做成果汁,没有高热量,只有舒爽与健康!
材料
凤梨半个(约200g)/冬瓜200g/蜂蜜10g
工具
迷你果汁机(搅拌机)/汤锅/漏勺
热量表
Tips
需要注意,凤梨与菠萝是同一科的不同品种,凤梨不需要预先进行盐水浸泡,如果使用菠萝来榨汁,需要预先将菠萝块放入淡盐水中浸泡30分钟,以免其中的菠萝酶对口腔产生刺激。
做法
1.冬瓜洗净,去皮去子。
3.烧一锅开水,将冬瓜片煮5分钟后捞出,沥干水分,放凉备用。
2.切成厚约0.5cm的薄片。
4.凤梨去皮后切成小块。
5.将冬瓜片和凤梨块一起放入果汁机,加蜂蜜。
6.搅打均匀即可。