2.7 冷链物流信息化

2.7.1 冷链物流信息化的作用和意义

信息化与智能化是提升食品冷链物流产业科技水平、增强物流过程质量安全控制能力、实现冷链降本增效以及推进企业品牌化发展的重要保障。以移动互联网、物联网、大数据技术等前沿信息技术为依托，研究食品冷链物流中品质控制的机理问题、研发一批适合食品冷链物流信息化的关键技术、建立面向不同食品冷链物流环节的应用示范基地、总结适合推广的产业模式，对于推广现代食品冷链物流理念与技术、加快食品冷链物流装备与技术升级、推动食品冷链物流信息化、提升食品冷链物流服务水平以及促进食品冷链物流行业整体技术进步等方面均具有重要战略意义。